【够科普】吃小龙虾为什么不建议吃虾头和虾黄?

如何辨别小龙虾死活?医生表示,从食品安全角度来说,小龙虾的内脏都位于虾头部位;虾黄吃起来很香,因为它的主要成分是肝脏和胰腺,所以脂肪含量很高,而且虾黄的重金属含量确实比虾肉的重金属含量要高。我们吃的时候要注意,如果是活的小龙虾,虾尾是卷曲的,而且吃起来虾肉肉质比较紧实;如果是死的小龙虾,虾尾是直的,...

澳华人旅游团差点遭团灭!出游潜水全员受伤,差点全都回不来...

我和潜伴在距离海岸300米处,就轻易找到一面鲍鱼墙,挖了满满一袋鲍鱼并抓了几个龙虾。但是在回去的时候发现了问题,在回程途中远远看见几个自由潜新手不知死活的往湾口游,喊也听不见。结果遭遇了离岸流!离岸流把他们往外海吸,海浪越来越高,最后浪高两米贴脸开大,几人才终于老实了,屁滚尿流往回逃,我见一妹子...

中秋节吃蟹须知:隔夜的死蟹不能吃,吃了真会死人!

死蟹不能吃,这个道理说来简单,但是在外面吃饭时螃蟹的死活却由不得我们。除了找一个靠谱的商家,还有什么办法可以避免吃到死蟹呢?煮熟后的螃蟹如何分辨原料的死活,这里有几个小妙招:有腥臭等异味的螃蟹不要吃螃蟹体内含有的三甲胺以及含硫化合物是导致死蟹腐臭味的重要原因,也就是人们平常说的“臭鱼烂虾”味。

河北女子头回到北京吃酒席,随礼300上菜不敢动筷,网友:尴尬了

1、清蒸大龙虾北京的酒席非常上档次,各种昂贵的美食一应俱全,其中海鲜就是必有的菜品,婚宴上这道清蒸大龙虾看着就让人垂涎三尺,鲜美的虾肉香味浓郁,而且食用的食材还是野生的锦绣龙虾,品质好比进口的波龙好吃多了。2、清蒸王蟹这种海鲜可是不可多得的美食,我国的海域很难见到,都是产自白令海和阿拉斯加,因...

广东人什么都敢吃,为何死活不吃小龙虾?真相让人扎心!

在广东人看来,吃小龙虾还不如吃对虾、罗氏虾、海虾等,个头又大肉有多,主要的一个原因是鲜。粤菜的一大特色就是鲜,他们吃鱼喜欢吃一个鲜字,这样能激发食材本身的原味,因此广东人在挑选食材时,非常注重食材的品质,只有食材足够好,做出来的美食才会原汁原味。像小龙虾这种靠酱油、调料调出来的味道,广东人基本上不感...

入侵物种小龙虾,靠吃解决不了问题

小龙虾的食性也很庞杂，植物、藻类、水生昆虫等，不论死活都可以食用，甚至存在同类相食的现象(www.e993.com)2024年11月24日。这些使它们具备了极限生存能力，在不利的条件下可以渡过难关，而在有利的条件下则可以迅速繁殖。毫无疑问，小龙虾的入侵给我们带来了很多问题。首先是来自农业方面的问题。小龙虾对稻田具有破坏作用，它们不仅会破坏水稻幼苗...

沪上小龙虾抢市“死活混杂” 专家提醒谨慎购买

由于今年“倒春寒”并不厉害,小龙虾比去年提前半个月露面,铜川路日均收缴死虾可达300—400斤。但由产地对口菜场、酒店的“直送”统货却死活混杂,缺乏监管。上海水产行业协会秘书长范守霖提醒喜欢尝鲜的市民,不要买流动摊贩兜售的廉价熟龙虾和掐掉虾头的龙虾尾,这些虾在烧煮前很可能是变质的死虾。

小龙虾抢早入市 直送死活混杂

由于今年“倒春寒”并不厉害,小龙虾比去年提前半个月露面,铜川路日均收缴死虾可达300-400斤。但由产地对口菜场、酒店的“直送”统货却死活混杂,缺乏监管。上海水产行业协会秘书长范守霖提醒喜欢尝鲜的市民,不要买流动摊贩兜售的廉价熟龙虾和掐掉虾头的龙虾尾,因为这些虾在烧煮前很有可能是变质的死虾。

小龙虾身价暴跌到每斤10元?重庆市场:确实跌了不少,但10元一斤有点难

▲南岸区某水产批发市场中的小龙虾一位来自广东的老板汪先生告诉上游新闻记者，自己店里的小龙虾至少都是中号起。零售价格中号青壳虾15元一斤，大号红壳虾20元一斤。至于媒体报道中说的10元一斤的小龙虾，应该是最小的那种，而且必须是整箱整箱拿货才有这样的价格，“这种小号虾出货方基本不包虾的死活，拿货风险...

安化人的麻辣周末!“小龙虾自由”来了!

这波操作吸引了大批小龙虾狂热爱好者在县城南区一家五月份新开的锦衣卫海鲜店店家推出了100元7斤的小龙虾活动只挑死活不挑大小这样有大有小的龙虾混卖服务也吸引了不少顾客而在东坪城区卖海鲜等水产农副产品较早的店龙凤海鲜和食八方大瓢海鲜店...