全民营养周 | 你了解《中国居民膳食指南》么?

随着全世界范围内很多国家都推出了金字塔、盘子等膳食指导性工具。我国在1997年对《指南》进行了修订,首次制作了“膳食宝塔”,对膳食指南进行了量化和形象化的表达。三、《中国居民膳食指南》(2007)依据中国居民膳食消费和营养摄入的实际情况,以及存在的突出问题,结合营养素需要量和食物成分的新知识,受卫生部委托,20...

帆书·2024开学季演讲|金铂:从脑科学角度重新理解“起跑线”

建议1:要多吃天然的食品,因为绝大多数天然的食物都是属于营养价值高的。建议2:注意饮食的多样性,我国的《居民膳食指南》明确地指出,每人每天至少应该吃12种以上的食物,每周至少应该吃25种以上的食物。我国消化内科的樊代明院士曾经分享过他是如何做到饮食多样性的,他说我只要做到今天和昨天吃的不一样,上顿和下顿...

自热米饭用的居然是“假大米”?常吃这种大米,对身体有何危害?

首先是碳水，100克的米饭可以提供77.2的碳水化合物，而碳水则是身体三大产能营养素之一。除了碳水，每100克大米，还含有约7.9克蛋白质，以及微量的维生素、矿物质，是膳食金字塔的重要组成。不吃米饭可行？当然不能，米饭中的淀粉在人体内最终会分解成葡萄糖，它是人体主要的供能物质，也是保证大脑正常运作的重要能源...

健身与坚果组CP,疆果果源自新疆的纯净馈赠给你能量轻补给!

其次，吃坚果也一定要控制量。虽然坚果富含营养，但是吃得太多还是会容易长胖的，控制好每次吃的量就非常重要啦！健身人士需要根据自己的目标和营养计划来确定每天摄入的坚果量，按照中国居民膳食指南建议，坚果的摄入适宜量是每周70g-100g，建议将坚果作为健康零食或添加到餐食中，而不是作为主食或大量摄入。自然风干...

多吃奶豆少吃油 早餐吃好最关键

5月12日至18日是第10届全民营养周,宣传口号为“健康中国营养先行”,传播主题为“奶豆添营养,少油更健康”。据悉,全民营养周的传播主题由《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”、第五条“少盐少油,控糖限酒”中的重点内容展开。

肾结石患者还能喝茶吗?研究告诉你答案

所以,喝茶确实有助于身体健康,但茶并不能完全代替喝水(www.e993.com)2024年11月24日。正常人每天最佳的饮茶量是不超过800毫升淡茶水,《中国居民膳食指南》建议,健康成年女性每天至少饮水1500毫升,健康成年男性每天至少饮水1700毫升。如果完全用茶代替喝水,那么每天饮茶量会超标,这对身体是没好处的。

减重的真相,以及其中的机会

2010年,美国营养学会发文称,没有明显的证据表明饮食中脂肪的摄入与冠心病和心血管疾病有关。2016年最新版《美国居民膳食指南》更是取消了对胆固醇和脂肪供能比例的限制。糖分摄入过量对体重增加的危害开始被越来越多的人所知。根据柳叶刀2016年全球疾病风险研究,考虑到风险等级的暴露程度和对疾病负担影响的严重程度,含...

减重的真相,以及创新机会 | 峰瑞报告36

一个广受认可的饮食风格被称为“地中海饮食”。我们在之前的报告《峰瑞报告25:从中国膳食结构,看食品投资》中曾提到,“地中海饮食金字塔”由Oldways、哈佛大学公共卫生学院以及世界卫生组织于1993年联合提出,主要参考了1960年代希腊和意大利南部的饮食模式。这种饮食结构被认为能减少心脏病,抑郁和痴呆的患病几率。

新年健康小贴士:植物好蛋白,爱豆更健康

2020年，国际血脂专家小组基于现有研究数据，以“膳食中蛋白质摄入和心脑血管疾病的风险”为衡量标准，从劣到优绘制了“蛋白来源金字塔”，其中，豆类蛋白质是位于塔尖顶端的优质蛋白来源之一。豆类：有多重营养价值作为国人饮食的科学宝典，《中国居民膳食指南(2023)》推荐，每人每天应摄入大豆类25-35克。另外，国家...

呼吸道疾病高发,这样“吃”出免疫力

第一,合理膳食的重要前提是食物多样化。《中国居民膳食指南(2022)》建议,成人每天要摄入12种以上的食物,每周要摄入25种以上的食物,尽量在三餐中合理搭配。对此,北京市疾病预防控制中心也建议,呼吸道疾病高发期,大家最好回家用餐。一方面,能够避免在公共场所增加交叉感染的机会;另一方面,全家一起吃饭、集体用餐是保证食物...