【科普营养】低脂等于低热量?减肥失败的日子,你也被低脂食品忽悠...
黑咖啡没有太多卡路里,但是加糖咖啡却可能糖分超标,例如16盎司(450g)无脂摩卡只有2g脂肪但是有33g糖,光是糖就占了130大卡。低脂酸奶原味酸奶含有益生菌,有些研究认为它有助于减肥和改善身体指标,比如能增加胰高血糖样素肽(GLP-1)和多肽YY激素(PYY)水平,改善血糖。然而,低脂的甜酸奶含有太多白砂糖,不能算合...
中外军粮进化史:从粟到自热食品,直至太空“军粮”航天员能量餐
“24盎司的面包、半磅肉、1盎司米、2盎司干豆、1品脱葡萄酒、1小杯白兰地和少许醋”,科学家们研究后得出结论,这样的搭配就能够满足士兵每日所需的营养。为了真正解决食物的长时间保质问题,拿破仑政府悬赏15000法郎,寻求能让食物长期保存的方法。1810年,巴黎一家点心铺的老板N.阿培尔发明了罐藏法,拿到了赏金。把...
热量最高的坚果,为什么我还推荐你吃TA?
1.5盎司≈43g。而中国居民膳食指南的建议是,每人每周吃50~70克,平均下来就是每天10g左右。不管是几克,都有一个原则:适量。编辑|小西瓜设计|柚子??以上信息仅为科普,不应视为诊疗建议不能取代医生对特定患者的个体化判断??原标题:《热量最高的坚果,为什么我还推荐你吃TA?》...
每天一盎司坚果 可减少中年肥胖危机
在这项研究中,除正常饮食外,20名女性和2名男性摄入了20克(0.7盎司)约5枚坚果或36克(1.27盎司)的椒盐脆饼。这些大致相当于等量的卡路里和钠,并且在两次试验中被吃掉,其中“洗脱期”至少为48小时以防止遗留效应。椒盐脆饼在40分钟后引起血糖和胰岛素的显著增加,而坚果没有发生这种情况。圣地亚哥州立大学的营养学家M...
想增肌,先掌握这16个营养关键词!
选择富含蛋白质和碳水化合物的食物,并且少食多餐,能确保体内有稳定的氨基酸和葡萄糖供给。如果一次吃太多,很容易导致体脂增加,因为身体并不需要一次摄入那么多热量。对健美选手来说,每隔2-3小时就进餐一次,他们都一丝不苟地执行,一天能吃到6~9餐。我们虽不需要吃到那么多餐,但也可以试着在早上10点,下午3点...
芒顿小镇提醒:重口味饮料含糖量惊人,每天喝一罐一年可能胖16斤
近日有报道称,为了扭转大量肥胖人群的现状,纽约出台法令,各大酒吧、餐厅、咖啡馆、快餐店、电影院都被禁止出售480ml以上的含糖饮料(www.e993.com)2024年9月27日。有关喝含糖饮料导致肥胖的话题在网上引起了热议,记者随机走访山东济南一家快餐店,工作人员表示,小杯碳酸饮料容量为12盎司,中杯16盎司,大杯22盎司,1盎司液体等于29.571毫升,经换算,小...
探究葡萄酒的热量 干红热值相当于牛奶
白葡萄酒中含卡路里:白葡萄酒往往在发酵过程中保留更多的糖,额外的热量负担是相当微不足道的,除非是甜美的甜酒或冰酒。对于典型的霞多丽,长相思,灰比诺,每盎司白葡萄酒有25%卡路里。而一杯的啤酒为195千卡,单人份(约30ml)威士忌为75千卡,50ml的白兰地为125千卡。
盘点长寿40方:长时忧虑可将寿命缩短16年
一周消耗1100卡路里的热量研究发现,消耗1100卡路里的锻炼量可以阻止内脏脂肪的堆积。内脏脂肪是一种可以引起动脉发炎和高血压的肺部脂肪。你可以加入锻炼小组,因为研究发现,锻炼小组可以促进每周500卡路里的燃烧。每天都服用多种维他命剂研究发现,这有助于阻止引起癌症的DNA破坏。
能量饮料这一类的东西,但大家对能量饮料了解多少呢?
文章中研究者随机指定25名年龄在18及以上的健康志愿者在5分钟内摄入一罐能量饮料(480mL;16液体盎司)及安慰剂饮料;所选的安慰剂饮料中的成分同能量饮料中的营养组分相当而且在味道、色泽上都相似,但缺少能量饮料中的咖啡因及其它刺激物(240mg咖啡因,2000mg牛磺酸瓜拉那、人参和奶蓟的提取物)。能量饮料的摄入和严重...
减脂期、增肌期蛋白质该吃什么?这些食物热量你需要了解!
虾不仅蛋白质含量高,而且卡路里、碳水化合物和脂肪含量也很低。三盎司(85克)的虾含有12克蛋白质,热量只有60大卡。鳕鱼鳕鱼富含蛋白质,卡路里低,几乎没有脂肪。三盎司(85克)含有16克蛋白质,热量72大卡。此外,它也是维生素B3、B6和B12以及omega-3脂肪酸的良好来源,有助于心脏健康。