母蟹连涨!最高涨30元/斤!中秋前或天天涨价▏好润特约·河蟹行情播报
选择重量重的同等大小的螃蟹,选择重量更重的,头胸甲后端与肚脐之间缝隙越大,越肥满。03选择灵活性好的灵活性越好、连续吐泡、有声音、蟹螯有力,螃蟹的品质越好。如何科学吃蟹蟹肉营养丰富,但如果吃得不当,可能会带来健康的损害。01不吃死蟹死蟹体内容易积累组胺。食用死蟹,可能会诱发呕吐、腹泻、腹...
买梭子蟹,别只会挑大的!渔民:教你3个小妙招,个个“顶盖肥”
2:重量。重量是判断梭子蟹肥瘦的重要标准。通常情况下,越重的梭子蟹蟹肉和蟹黄(膏)就越多。在挑选时,可以用手轻轻掂量梭子蟹的重量,选择较重的为佳。鲜活的梭子蟹更具风味和营养价值。观察螃蟹的反应,有活力的螃蟹会快速地把突出的眼睛躲闪开,同时吐出的泡泡越多,说明其活力越强。也可以将其翻过来,看是否能迅...
千余名河蟹分拣工“拣出”出口大产业
据宋惠介绍,熟练工每人每天能分拣500公斤左右,到每年的销售旺季,每名分拣工分拣的河蟹能有2000公斤,工作量是平时的4倍。“按3角钱一斤算,每天能挣到300元,最多时挣到1200元左右。”宋惠说。数据显示,当地龙头企业充分发挥带动作用,克服运费上涨等各种不利因素,奋力拓展国际市场,盘锦河蟹出口保持了稳定的...
这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!
中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两,能量分别为43千卡、65千卡,这可是比吃一个苹果能量(108千卡)还要低呢。再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃蟹。三、...
真相丨为增重螃蟹注胶注水!你又信了?
一只打3毫升水一只打3毫升明胶实验结果明白人都猜得到~3只公蟹:10分钟后,打胶的那只奄奄一息,手指放进钳子里面都没事。至于没打那只,圆珠笔都给它钳断了。3只母蟹:打胶的不到10分钟就归天了。另外大家最关心的增重问题,表格如下:最后重量减去开始重量不等于注射的3克。因为螃蟹是活的,打再多的水也...
这场“全国大赛”,肥的才能进!
上海识加电子科技有限公司产品总监马亮告诉记者:“这一河蟹肥满度测量仪,用夹具夹住螃蟹再放到设备里,即可通过AI算法识别蟹背上17个关键点,再通过17个关键点计算点与点之间的尺寸,结合重量之后以云端软件算法算出肥满度(www.e993.com)2024年9月28日。”测量数据还能实现后台同步入库,无需手动记录。以算法进行“蟹脸识别”,单人操作、省时省力...
“蟹”逅金秋,当涂螃蟹文化节启动_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
经过一番激烈角逐,来自马鞍山良文生态农业开发有限公司重512克的公蟹和湖阳镇养殖户高庆富重447克的母蟹分别摘得“蟹王”“蟹后”桂冠。接下来的捆蟹比赛中,第一名在2分钟内捆扎17只螃蟹,荣获捆蟹冠军。螃蟹掂重量技能赛上第一名以误差7克荣获螃蟹掂重量冠军。
蟹逅进贤 渔乐军山湖——2023年中国·江西路亚俱乐部LCC巡回赛在...
进贤县水产资源丰富,是“全国淡水渔业重点县”“中国河蟹之乡”,水产养殖总面积为44.75万亩,2023年预计渔业总产量14.20万吨。进贤县军山湖,是全国县域内最大淡水湖,总面积32万亩,湖内水碧如翠、水质优良,生物饵料丰富,被中国渔业协会河蟹分会认定为“中国河蟹之乡”。
辽宁省人民政府
清晨5点,辽宁省盘山县胡家河蟹市场早已熙熙攘攘,两侧商户林立,门前网兜个个满当。农妇们扎堆而坐,掂、瞅、扔,几秒内公母、肥瘦、重量便全可知,分拣好的河蟹被迅速装箱上车。每年有数万吨河蟹从这里出发,被送上全国各地的餐桌。在胡家河蟹市场,商户门前堆放着装满河蟹的网兜。新华社记者武江民摄...
盘锦市“蟹王”争霸庆丰年
本届赛事,吸引了32家河蟹生产企业前来参赛。“比赛分雄蟹和雌蟹两个组别,不仅比拼重量和个头,还要对参赛河蟹的活力、色泽以及肢体完整程度进行评判。”盘锦市现代农业发展中心渔业服务中心主任朴元植兴奋地说,“养大蟹,发大财,得大奖。‘蟹王争霸赛’提升了盘锦河蟹的知名度,推动了产业高质量发展。创造历史纪录的...