炖羊肉,用不着太多香料,3样就够了,羊肉鲜香爽口,还没有膻味
用料:羊肉、盐、胡椒粉、花椒、葱姜、料酒第一步:买回来的羊肉,上面肯定有一些脏东西、血水之类的,我们只清洗是不够的。所以在清洗完之后,还需要放到一盆清水中浸泡一会,以便将其杂质浸泡出来。第二步:浸泡一段时间之后,就能明显感觉到羊肉变干净了。接下来还需要焯一下水,把羊肉放到冷水里,加葱姜、料酒大火...
羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...
1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;功效清炖羊汤味道鲜美,汤汁醇厚,肉质...
羊肉汤放什么药材比较好
4.川芎川芎主治头痛、风湿痹痛等病症,羊肉汤中加入川芎能够起到一定的活血行气、祛风止痛的作用。阴虚火旺者慎服川芎,以免引起头痛、烦躁不安等不良反应的发生。5.党参党参具有健脾益肺、养血生津的功效,羊肉汤中加入党参有助于改善脾胃虚弱、食欲不振、肺虚喘咳、贫血等不适症状。对党参过敏者禁用党参,以免引起...
羊肉煲汤放什么药材最补肾
核心提示:羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证施治的结果,建议在专业人士指导下使用上述药材,以确保安全和有效。如果肾虚症状较为严重或持续,建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证...
药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚
材料当归20g,生姜30g,羊肉500g。做法1.将羊肉洗净,剔去筋膜,入沸水锅内焯去血水后,捞出晾凉,当归、生姜用清水洗净后顺切大片,纱布松松地包住捆扎好。2.取净锅(最好是砂锅)掺入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再下当归和生姜,先用大火煮开,打去浮沫,再用微火煨两小时左右,至肉烂...
春天进补,建议常喝这鸡汤,比骨头汤鲜美,比羊肉汤便宜,别错过
第七步出锅,这几种都是鲜上加鲜的食材,放在一起煲汤,真的太鲜美了,有了这碗汤,能多吃一碗饭(www.e993.com)2024年8月31日。第八步成品图,我家鸡肉常和它们一起烧,汤汁里泡着,松软脆嫩,出锅连汤都不剩。---《温馨小提示》---1鸡肉不要和兔肉、红薯、菊花一起食用,可能会引起腹痛,对身体不利。2...
真正的初秋第一肉!比猪肉补人、比羊肉便宜,一定要吃一次~
材料:冬瓜400克,鸭肉100克,太子参30克,金银花10克,盐、味精、姜葱等调料适量。做法:将鸭肉切片,用沸水烫后捞出,冬瓜去皮洗净切成薄片。太子参、金银花放入锅中加水煎煮,然后将金银花拣出,药汁及太子参留用。将鸭肉、冬瓜、姜放入药汁中煮熟,放入食盐、味精和葱花调味,即可食用。
冬日煮粥煲汤加点它,寒气全赶跑!还能补肾健脾,肾虚、怕冷的人一定...
材料:茯苓l5克,鹌鹑蛋10个。做法:猪肚洗净,白胡椒打碎后放进猪肚内,加入20毫升左右清水,头尾用线扎紧,慢火煲1小时,加盐调味后即可食用。营养点评:猪肚有健脾胃之效,加上能除寒湿、暖脾胃的白胡椒,两者煮成汤,有健脾暖胃、温中补虚、除湿止痛等作用。
最近这些很“火”!玉林人煲汤都爱放~
因此,非常受欢迎。超市的工作人员介绍,近段时间由于气温逐渐下降,市民开始注重养生,药膳汤包、煲汤新鲜食材走俏,各式药膳材料销量增长。尤其是菌菇类销量最为可观,如新鲜的虫草花、松茸、鹿茸菇、白玉菇等。超市售卖的金线莲。在天心菜市场,琳琅满目的应季菜品摆满了各个摊位,白萝卜、莲藕、板栗、山药等新鲜蔬菜成为...
什么!?甘蔗竟然可以拿来煲汤?这道羊肉甘蔗汤可不是黑暗料理!
其实也是正因如此,我们做起羊肉甘蔗汤来也才会更加的有意义。在我们做这个之前,我们还需要准备好基本的配料的,这样在大家做起来的时候也会显得比较的顺畅。它的主要配料是:食用盐、食用油、料酒、生抽、葱、大蒜以及姜片,想必这些应该都是特别的基本了吧。