古代净水的东西,老祖宗用了上千年,如今竟被拿来做“毒包子”?

据悉,市面上并非只有含铝的这一种泡打粉,如果想要让包子松软,还可以采用另一种无铝泡打粉。这种泡打粉的主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢氨,在接触了水分之后就会产生二氧化碳等物质,使包子蓬松宣软,看上去也更好吃。但是,无铝泡打粉的成本较高,所以为了节省成本,赚更多的钱,许多商家就会选择采用含铝的泡打粉,所以消费...

立秋后,少吃豆角茄子多吃它,清热润肺、健胃消食,蒸包子吃真香

推荐食谱:萝卜素馅包子材料准备:青萝卜1根(约300克),龙口粉丝50克,鸡蛋2个,面粉500克,酵母5克,葱姜末10克,香油适量,生抽适量,盐适量,食用油适量。步骤一:面团制作1.酵母活化:将5克酵母放入少量温水中,搅拌均匀,静置5分钟,直至酵母溶解且开始产生泡沫。2.和面:将500克面粉倒入大碗中,慢慢加入酵母水,...

医生:马上停止吃这种包子、馒头,伤肝肾毁大脑,别天天当早餐吃

面质松软、蓬松,咀嚼起来没有嚼劲的,多半是含铝泡打粉的包子。因为正常酵母发酵的包子,在发酵过程中会产生二氧化碳和少量酒精,所以吃起来会感觉到包子的劲道感。第二,看气孔。正常包子会比较有分量,将它掰开或撕开,可以看到里面是大小不一、分布得不是那么均匀的气泡,但“铝包子”就不是如此了,撕开它们的“肚皮”,...

我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:4种食物才是“含铝大户”

传统的油条制作需要加入适量的明矾来让油条在炸制过程中分解出大量二氧化碳，可让油条外酥内软，这样也会让油条内残留一定量的铝元素。虽说现在有无铝的复合膨松剂，但不排除有些商家为了获得更多利益，会违法在油条内使用明矾，为了自身健康着想，还是要尽量少吃。2、凉拌海蜇海蜇在出水之后需要使用明矾和盐腌制，让...

“魔性”的微缩毛毡,刻画出拥有包子脸的猫,让人忍俊不禁

羊毛毡并不是一种十分常见的材料,不过,随着最近几年手工制作的再度兴起,使用羊毛毡为主材料去进行艺术品制作的艺术创作者越来越多,羊毛毡频频出现在我们眼前,各种风格的羊毛毡作品,让我们对于羊毛毡产生很多兴趣,也发现这种材料更大的可能性。据绛紫艺术了解,羊毛毡诞生时间十分久远,在古罗马时期羊毛毡制作方法就广...

提醒中老年人:早餐远离包子和粥,多吃这5样,营养美味!

准备材料:燕麦片50克,牛奶250毫升,蜂蜜或白糖适量(根据个人口味添加)(www.e993.com)2024年11月24日。将燕麦片放入碗中,加入少量清水浸泡片刻,使其变软。将牛奶倒入锅中,加热至微沸。将泡好的燕麦片倒入牛奶中,小火慢煮,边煮边搅拌,防止粘锅。煮至燕麦片熟透,变得粘稠后,关火,根据个人口味加入蜂蜜或白糖调味。

好吃的包子减脂主食是什么

好吃的减脂主食包子可以由紫薯包、杂粮包、红薯包、菠菜包或芹菜包制作而成。需要说明的是,虽然这些食物本身健康,但减脂效果主要取决于整体饮食控制和适量运动。1.紫薯包紫薯包由紫薯、面粉等材料制作而成,富含膳食纤维及多种维生素。紫薯中的膳食纤维可以增加饱腹感,延缓胃排空速度,从而减少其他食物摄入。适量食用...

立秋后,芹菜、菠菜靠边站,用它包包子,营养极高,好吃不上火!

推荐食谱:冬瓜猪肉包子材料准备:冬瓜500克,猪肉300克,面粉500克,酵母5克,温水适量,盐、葱姜末、生抽、香油、食用油。具体步骤:1.取适量的温水,将5克酵母溶解在水中。然后在盆中加入500克面粉,慢慢倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。揉好的面团要盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,...

超100家连锁餐饮品牌都在用,这款新原料正风靡餐饮业

以制作、烹饪面食为例，有商家介绍，添加莱茵衣藻粉的比例通常有1%和6%两个档位。在这两个档位下，莱茵衣藻粉均不会影响菜品的口感。且在添加1%的档位下，菜品也依旧能保持食材本味，而添加6%的莱茵衣藻粉则能给菜肴带来清新的海苔味。“莱茵衣藻的添加量无需特别高，最低只需添加1%即可实现产品的富硒和高蛋白...

7月吃一瓜,中药不用抓!入伏别忘了吃,清热解暑,鲜嫩营养高!

将放凉的肉丁与冬瓜丁、葱末混合均匀,制成馅料。发酵好的面团分成小剂子,擀成面皮,包入馅料,捏成包子形状。包子醒发10分钟后,上锅蒸15分钟即可。2.冬瓜炖排骨材料:冬瓜500克、排骨500克、姜片、葱片、食盐、鸡精、胡椒粉适量。步骤:排骨洗净,加食盐搅拌均匀,用清水浸泡去除血沫。