冬至简阳羊肉汤攻略送达,我不信你两眼空空!
他们家对羊肉的做法有很多,蒸、卤、烤、炒、煮、烧、凉拌,来这儿你会发现,简阳人真是把羊肉做到了极致。简阳市巧阿斗羊肉汤简阳市雄州大道南段旭海时代广场1-2层??营业时间:9:00-21:30巧阿斗川派全羊宴成都市府城大道中段88号招商花园6楼??营业时间:10:30-21:30连成也是开了十多年的老字号了...
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
下面,推荐一道适合家常制作的简单食谱:山药胡萝卜羊肉汤。一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量制作方法:步骤1:将羊肉洗净切成大小合适的块后,放在大碗中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
用适量鸭汤、食盐、蒜蓉,加入洗净的大米煮成干饭而成。味道鲜美可口,是节日或接待宾客的主食。定安坡寨羊火锅定安坡寨自养家羊,用盐、花生油、酱料、姜丝等腌制,清水煮熟而成,肉质鲜嫩香甜,汤液呈微乳白色,油而不腻。南丽湖啤酒鸡主料为当地农户放养的小土鸡,佐料为木耳、虾米、党参等,加入啤酒焖至收汁而...
...牛肉|香菜|白萝卜|羊肉汤|黑芝麻|炖排骨|适量清水_网易订阅
步骤:将羊肉洗净,切成块状。放入开水中焯水,去除血水和杂质。姜切片,葱切段,香菜切碎备用;锅中加水烧热,放入羊肉块,煸炒至变色;加入姜片、葱段,继续翻炒均匀,炒出香味。倒入足够的清水,没过羊肉。大火煮沸后转小火,慢慢炖煮1-2小时,直到羊肉变得酥烂。根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉调味。搅拌均匀,让...
10月24日霜降,天冷了要记得秋补,多吃6样秋菜,做好准备入冬
推荐做法:胡萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉、胡萝卜、生姜、小茴香,盐和鸡精。1、羊肉切块洗净放入清水中浸泡10分钟,捞出控水,锅中加入少量的油,倒入羊肉翻炒出油脂。2、加入适量的热水大火煮半个小时左右。3、加入姜片和小茴香,继续炖煮10分钟。
羊肉汤怎么做好吃,全集在这里!
羊肉汤的第一种做法--山东单县羊肉汤汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、酱油各5克做法:1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出...
火锅大集锦:15种火锅汤底做法,餐厅和家庭都实用,值得大家参考
1.将羊肉洗净,放入加部分葱段、姜块的锅中煮熟,捞出晾凉,改刀装盘。2.油锅烧热,炒香泡辣椒和余下的姜块、葱段,注入鲜汤,加入味精、香料袋、盐、胡椒粉熬至汤白,再加羊油,将汤倒入火锅,汤面放上炒香的豆瓣酱和红油,与香菜末、葱花一同上桌。
家常清汤火锅4种做法,超级简单,最健康美味的火锅!
鱼羊火锅材料:鱼肉片、豆腐条、羊肉片、菠菜、水发冬菇、葱段、蒜泥、姜片各适量。调料:全蛋糊、葱姜汁各25克,料酒、胡椒粉、羊肉汤、香油、蚝油、盐各适量。做法:(1)锅内加水,放姜片、葱段、料酒、盐,加羊肉片煮熟,捞出切条;菠菜择洗干净;鱼肉片加料酒、盐、葱姜汁、蛋清抓匀,每片鱼片内包一条...
简阳美食,不只一碗羊肉汤
简阳羊肉汤的一大特点是其乳白色的汤底。除羊肉外,汤中还会加入些配料,经长时间的熬煮,熬香、熬白、熬浓。在董和“鱼羊烩”的传说中,鱼肉正是这味配料。“相传,某日牛鞞县(简阳旧称)的一个农民带着羊乘船过河,一只羊不慎落水,沉入河底。江中鱼儿被沉羊所吸引,开始争相啃食。这一幕恰巧被一位路过的渔民...
煮羊肉汤膻味重,只因放了这味调料,一锅汤都白煮了
鲫鱼油炸之后放入锅中,加水大火烧开,等到汤汁浓白的时候就可以将羊骨羊肉放入锅中。此时还要放入一些调料,可以放茴香、花椒以及盐。羊汤要熬的时间很久,一般在三四个小时甚至更长,熬出的味道非常鲜美和诱人,真的是绝美的享受,但是熬的时候不要放入八角哦,否则羊肉汤吃起来有点腥。