经期吃什么好 4食谱调经
将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品,放炖盅内,隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。功能补气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填精髓,实下焦;猪肉,能补肾阴,充润肝阴。适用于肝肾精血不足,月经稀少的不孕、不育。虫草炖鸡配料冬虫夏草12条,火腿25克,鸡1只(约重500克)。制法洗净...
怎么自制木瓜牛奶饮品
鲜人参炖鹌鹑:鲜人参、鹌鹑。大补元气、生津安神、补脑兴阳,适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所引起的体弱气弱、失眠等症。明目鱼杞子炖乳鸽:明目鱼、杞子、乳鸽。滋补肝肾、益精明目,适用于肝肾虚弱所致眼花视力减弱、头晕等症。冬虫草炖水鸭:冬虫夏草、水鸭。补虚损、益精气,止咳、化痰补中益气、消食和胃,...
广东,古希腊掌管喝汤的神
炖汤时将所有材料加入炖盅,绵纸密封,放进大蒸笼隔水炖五六个小时,热力虽减,味道却绵长。炖汤,是汤中贵族,贵在食材,一般食材多是补益之物,如冬虫草炖水鱼、椰子炖官燕等。广东人评价炖汤好的标准就是:水是水,渣是渣,汤清得像开水。汤渣的吃与不吃,一直是广东人争论的问题,有人把汤渣视为汤的精华,把...
3种补品不建议长期吃,喝茶煲汤离不开,不养生反而伤身
3、板栗和排骨放在一起炖汤,不仅营养丰富,还能起到驱寒暖胃的作用。当归生姜羊肉汤1、当归具有补血活血的作用,生姜具有温中散寒的作用。2、羊肉含有大量的蛋白质和脂肪,具有补充营养和驱寒暖身的作用。3、将当归、生姜和羊肉放在一起炖汤,可以起到补血活血、驱寒暖胃的作用。3种补品不建议长期吃,喝茶煲...
入秋了,鸡汤煲起来!最宜最忌的调料+小技巧
1:八角、花椒、小茴香、桂皮等香味浓厚的调料。因为这些调料自身的香、麻、辣、甜等味道在炖的过程中溶入鸡汤内,会大大降低、削弱甚至遮掩了鸡汤本身的鲜香味。2:尽量少放酱油、蚝油等日常用的颜色重的调料。炖好的鸡汤颜色金黄,汤底清澈,而如果加入了酱油、蚝油,深色不仅有失鸡汤的原色,而且酱油、蚝油的味...
【冬虫夏草煲汤放几根】冬虫夏草与什么煲汤好,冬虫夏草煲汤一次吃...
另外,冬虫夏草还可以与土鸡,排骨,羊肉,甲鱼,鹌鹑,鸽子等炖汤(www.e993.com)2024年8月31日。温馨小贴士:①虫草长时间在高温的条件下,营养损失比较快,因此最好使用隔水炖的方式,减少汤的蒸发,另外,能最大程度减少虫草营养损失。②如果炖汤时间为2小时,建议炖了一小时以后再放入虫草。
炖羊肉,别再放香料了,放这两样,不膻不腥,冬天喝更滋补
其实,这个是没有固定做法的,各家有各家的锅,放啥全凭喜好。比方说,西北地区这边很多人炖羊肉,常用喜欢花椒、小茴香、草果等调料,放了这些,不仅能够压住膻味增加香味,同时这些辛香料还可以开胃醒脾。不过,今天我们要给大家分享的这盆炖羊肉,压根不需要放香料,只放两样东西,冬天吃它喝它会更加滋补。
炖羊肉,奶奶教我30年秘方,只需4种调料,汤鲜肉嫩,太美味
配料:羊肉、食盐、食用油、料酒、甘草、生姜、花椒、葱段等。第一步:首先大家提前准备一些羊肉,然后将羊肉清洗干净,放到清水当中浸泡一晚上,浸泡羊肉能够去除羊肉的血水,羊肉是不可以焯水的,不然容易影响肉质。浸泡一晚上之后大家会发现浸泡羊肉的水已经变成了红色,这个时候给羊肉重新换水在浸泡一个小时。
新鲜冬虫夏草营养价值大不同
1、虫草苁蓉炖羊肉新鲜冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净。冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。此汤可用于女性滋补养颜,对于黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症等效果显著。
今日立冬,吃什么最合适?这份养生最全攻略赶紧收藏起来!
配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭一只、黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量。做法:1.老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起泡捞出;2.将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中;3.加入黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约两个小时,鸭熟即可。