入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

奶类除含有优质蛋白质,还富含有助于骨骼和牙齿更坚固的钙。2、豆类黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量...

一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃

藜麦属于高蛋白食品,蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,其他谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一...

【辟谣2024】胆固醇高了不能吃鸡蛋?只吃蛋白才健康?我们都误会...

“鸡蛋是高胆固醇食物,蛋黄中胆固醇含量尤其高,胆固醇高了最好别吃鸡蛋”一直以来,都有传言称鸡蛋特别是蛋黄中胆固醇含量高,高血脂的人最好别吃,健康人也要把蛋黄抠出来不要吃。言流言分析这种说法很不严谨。鸡蛋营养丰富,有助于健康,是很好的食物。只要选择合适种类的鸡蛋,辅以得当的烹饪方法,搭配好食材,...

高蛋白、真牛肉!这种一口爆汁的肉丸子,真的能多吃

高蛋白、真牛肉!这种一口爆汁的肉丸子,真的能多吃没有人不喜欢吃牛肉丸吧!圆滚滚的丸子在高温锤炼下,出落得鲜嫩可口;咬一口,QQ弹弹,满嘴都是肉香味～最关键的事,做起来超方便啊!下班回来懒得做饭、深夜加餐不能做得太复杂,那牛肉丸就是最好选择,快手又好吃。就算什么都不放,用白水煮熟了吃,都是一...

地瓜含淀粉高,糖尿病患者不能吃?医生:清楚3点放心吃

单纯吃地瓜,膳食结构太单一了,可以在吃地瓜的同时吃点新鲜的绿叶蔬菜以及富含优质蛋白的鱼虾以及禽类肉,膳食多样化,保证摄入的营养更均衡。3、地瓜最好是放温了再吃刚煮熟的地瓜升糖指数为76左右,超过了70,属于高升糖指数食物,但将其放凉了之后,升糖指数就降到了54,因此建议将地瓜放温了再吃,这样可以防止吃...

蛋白质,你吃够了吗

营养学家建议,蛋白质来源最好一半来源于动物蛋白,一半来源于植物蛋白,因为过多地摄入动物蛋白,有可能导致饱和脂肪、胆固醇摄入过多,上述67克蛋白质有34克来源于主食、蔬菜和豆类(植物蛋白),15克来源于奶、蛋,18克来源于鸡鸭鱼肉动物蛋白,基本上做到了一半来源于动物蛋白质,一半来源于植物蛋白质(www.e993.com)2024年11月24日。

“三高”、肥胖、高尿酸、肾病……日常饮食该注意啥?哪些要少吃?

成人高尿酸血症和痛风食养指南1.豆制品可适量吃动物内脏如肝、肾、心等,其嘌呤含量普遍高于普通肉类,应尽量避免选择。鸡蛋的蛋白、牛乳等嘌呤含量较低,可安心食用。虽然大豆嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类,但豆制品可适量食用。2.少喝鲜榨果汁限制果糖含量较高的食品,如含糖饮料及鲜榨果汁的摄入。研究发现摄入...

动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表

麻辣肚丝、火爆黄喉、蒜泥腰花、卤牛杂、酱爆鸡杂、麻辣鸭肠、牛杂粉丝汤...中国人吃动物内脏可谓是历史悠久,花样多变。从猪牛羊,到鸡鸭鹅,它们的内脏都是风味独特、营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。不过动物内脏们的争议不少,一方面说它们的脂肪和胆固醇含量高,过量食用可能对心血管不好;另一...

皮蛋含铅量高,常吃会铅中毒,真的假的?爱吃皮蛋的不妨看看

美味且营养价值高的皮蛋,皮蛋中含有纯天然的维生素A,不仅可以高效保护人体的呼吸道上皮,而且对于提高我们的免疫球蛋白(Ig)功能具有一定程度的效果,从而能够很好的预防呼吸道感染,由此可见,皮蛋,具有润肺的功效。另外,皮蛋中含有丰富的胶质,食用后,胶质,能够通过人体血液生成血小板,故具有止血的功效。

胆固醇高了不能吃鸡蛋?只吃蛋白才健康?

只吃蛋白才健康?流“鸡蛋是高胆固醇食物,蛋黄中胆固醇含量尤其高,胆固醇高了最好别吃鸡蛋”一直以来,都有传言称鸡蛋特别是蛋黄中胆固醇含量高,高血脂的人最好别吃,健康人也要把蛋黄抠出来不要吃。言流言分析这种说法很不严谨。鸡蛋营养丰富,有助于健康,是很好的食物。只要选择合适种类的鸡蛋,辅以得当的...