冬天,这菜使劲吃,一润肺、二润燥、三强免疫,维C含量比苹果高

大白菜富含多种营养成分,其中,维生素C的含量较为丰富,微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。值得一提的是,白菜的钙含量尤为突出,每100克白菜中含有约40毫克钙,它的钙含量在众多蔬菜中名列前茅,且易于人体吸收。经常食用白菜,对补钙健体大有裨益。难怪老一辈人说:“百菜不如白菜”,“白菜纳百财解...

油菜中的锌含量如何?这种含量对营养价值有何影响?

首先,油菜中的锌含量相对较高,每100克油菜中大约含有0.3毫克的锌。锌是一种对人体健康至关重要的微量元素,参与多种生理过程,包括免疫功能、DNA合成和细胞分裂等。因此,油菜中的锌含量对于维持人体健康具有重要意义。锌在油菜中的存在形式主要是以有机锌的形式,这种形式的锌更容易被人体吸收和利用。相比之下,无机...

春吃八种时令菜(上)

只不过一种的叶子稍大,有花瓣般圆润的轮廓,这种茼蒿主要吃叶儿;还有一种,杆子是亮点,附带点绿叶,如果好吃嫩杆的人,可以选择这种茼蒿杆儿。蚕豆:健脑补钙,降脂防癌蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、...

锌是“聪明之根”,即将开学,多给孩子吃4样高锌菜,头脑更聪明

一、生蚝蒜蓉烤生蚝用到:生蚝、粉丝、大蒜、小米辣、香葱、生抽、醋、白糖、鸡精、蚝油、植物油1、生蚝属于锌元素含量最高的食物,因此再贵平时也得多给孩子吃,将其放在水中一个个的刷洗干净,然后控干水分备用。2、粉丝提前泡好,泡软后摆放在生蚝肉上,接下来把大蒜切末、小米辣切圈,香葱切成葱花。下面...

2元一斤的高硒菜,比吃人参还养人!锌是洋葱的50倍,不懂真的太可惜!

在瓜类蔬菜中营养非常丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压的功能。佛手瓜的锌和硒含量都很高,尤其是锌,含量是洋葱的50倍。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌的儿童会智力低下,常食含锌较多的佛手瓜,对提升智力有改善,老少皆宜。

锌是“智力元素”,家长多做3种高锌菜,孩子吃饭香,聪明有活力

猪肝作为一种富含锌元素的食材，每百克猪肝中便含有5.78毫克锌(www.e993.com)2024年11月24日。此外，猪肝还富含多种维生素、矿物质和蛋白质，是促进智慧发展的极佳选择。尝试烹饪一道美味的猪肝菜肴，如熘肝尖，不仅可以提供丰富的养分供给，更能让孩子在品尝美味的同时增强智力，释放无限活力。1、智力风暴的引爆点：猪肝猪肝不仅是一种美味佳肴，...

糖尿病人血糖高,要少吃这12个菜,调整一下吃法,血糖更好!

十二、血糖高最好不吃或多吃粉条粉丝粉条粉丝是什么做的呢,是红薯土豆做的,上面说了糖尿病人不能吃土豆不能吃红薯了。粉条粉丝也一样不能吃。血糖高,必吃的十个蔬菜想控制血糖就要多吃膳食纤维含量高的蔬菜,血糖高必吃的10种最强降糖蔬菜!1、芹菜...

锌是“聪明之根”,多给孩子吃6种高锌菜,补脑强身,提高免疫力

除了钙、蛋白质、维生素、碳水化合物等等,还有一种营养素也是孩子长高必不可少的,那就是锌!锌是人体必需的微量元素之一,不仅跟骨骼生长发育有着密切关系,还能促进蛋白质合成,影响孩子的智力发育和生长发育。所以,锌还有“生命之花”、“聪明之根”的美称。建议多给孩子吃6种高锌菜,补脑强身,提高免疫力。

锌是“男人的性生活加油站”,高锌食物,常吃精力旺身体强壮!

蕨菜是非常常见的野菜,也是蔬菜中锌含量最高的,每100g含有18.11mg的锌。除了苦蕨菜味道有点苦外,其他蕨菜口感都比较清新,当做青菜烹饪就可以,蕨菜炒肉、凉拌蕨菜都是不错的选择,而且一顿就能满足一天甚至好几天的锌营养。4、山核桃很多坚果中也有丰富的营养,其中山核桃的锌含量非常丰富,每100g中含有12.59mg...

科学素质提升|正上市!这种菜能调血脂降血压、抗氧化,但吃错了会...

清香爽口的黄花菜营养也是相当不错的,在蔬菜中它的很多营养都是佼佼者。不仅富含膳食纤维,还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养,并且在蔬菜中黄花菜的蛋白质含量也很有优势。1、膳食纤维鲜黄花菜的不溶性膳食纤维含量高达7.7克/100克,比我们常吃的小白菜、大白菜、西兰花、芹菜...