粳米的特征是什么?这些特征如何影响市场价格?
首先,粳米的独特品质使其在特定食品市场中具有不可替代性,这通常会导致其价格相对较高。例如,高品质的粳米在亚洲市场中的价格往往高于其他类型的稻米。其次,粳米的生产季节和产量波动也会影响其市场价格。例如,在丰收季节,由于供应增加,粳米的价格可能会下降;而在干旱或洪灾等自然灾害影响下,产量减少可能导致价格上涨...
十月稻田亮相秋晚,让世界感受家人团聚的幸福中国味
1弗若斯特沙利文,基于对中国东北大米行业的研究;按2019-2023年间预包装东北大米产品于中国内地的零售渠道销售量(吨)计;东北大米定义为产自中国东北产区的粳米;于2024年5月完成调研。2弗若斯特沙利文,基于对中国厨房主食食品行业的研究;按截至2024年4月在中国大陆所有销售渠道累计服务的家庭用户人群总数计;于2024年5月...
2024年6月四川、重庆、贵州、云南肉类价格分析
我省大米月均价5.76元/公斤,环比上涨0.88%,同比上涨6.08%。商务部数据显示,全国粳米批发均价5.27元/公斤,环比持平,同比上涨1.54%;籼米批发均价4.91元/公斤,环比下跌0.20%,同比持平。图1.2023年6月-2024年6月大米价格走势图我省面粉月均价4.44元/公斤,环比上涨0.23%,同比上涨3.74%。商务部数据显示,全国面粉批发...
作物的故事丨辛辣之神:中国古代大蒜的栽培与利用
大蒜,又称胡蒜,原产于欧洲南部和中亚,最早在地中海沿岸栽培。张骞出使西域,大蒜传入中原。汉代以来,大蒜经历了早期药用,随后逐渐成为人们日常生活中辛香调味料领域的重要蔬菜。魏晋南北朝以来,随着北方、西北、中亚少数民族与中原汉族的交流与融合,大蒜形成了独特的农耕、饮食、药用、占卜、民俗文化。大蒜在我国是日常生...
“宝总泡饭”的精髓,得去闵行这儿寻
北方地区主要出产“粳米”,椭圆形,口感较软,有粘性,适合煮粥,平时见到的“东北大米”就属于粳米。做成泡饭之后呢?郭杰说,籼米比较硬,做成泡饭比较松散,颗颗分明,入口爽利。粳米较软,做成泡饭软糯香甜,还有弹性。在宝总吃泡饭的那个年代,上海乡村处处有稻田。育苗、插秧、收割、碾米……最后新米上桌。可是和大多...
汤俭民-荆楚网-湖北日报网
经潜心研究,终于培育出了国标一级优质香型粳稻新品种“鄂晚17号”,于2006年3月已通过了省级审定,填补了我省没有自主培育的一级香型粳米品种的空白,这是我省水稻育种科研的新突破,该品种于2007年3月被省农业厅确定为主推品种,被省品种审定委员会确定为我省今后晚粳品种创新的“擂主品种”(即对照品种)(www.e993.com)2024年9月28日。
开锅万里香,入口软如脂,喝“桃花汛”的盘锦大米,有点甜
盘锦是退海之地辽河冲积平原,土壤类型为“滨海盐渍型水稻土”,富含氮、磷、钾等有益物质,矿化度高,为优质粳米的生长提供了得天独厚的有利条件,生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。特有的偏碱性土壤,平均Ph值7.2-7.8,土壤的成分就是作物的成分,所产大米为碱性。
冬季如何养胃 十款养生粥滋阴健脾胃
9.胡萝卜粳米粥中国传统医学认为,胡萝卜性温、味甘,性平,适用于便秘,肠胃不适,消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。做法:以切碎的胡萝卜150克,大米100克同煮成粥即可。10.莲藕糯米粥做法:莲藕100克,大米50克,先将莲藕洗净切碎,然后与糯米同煮成粥,煮熟后加适量蜂蜜即可。
武汉优质农产品——雪玉粳米:一度成为“皇家贡品”的优良大米!
武汉市北部木兰湖畔,亚热带季风气候使这里雨量充沛,光照充足,雪玉粳米便产于此处。宋朝时期,一度被列为皇家贡米。武汉兴正实业有限公司总经理周正生:“历史上雪玉粳米是贡米的品种,质量和口感是非常好的。
小粳米不小!2000亿市场托起南北产销,粳米期货...
小小粳米粒托起南北产销两地十几亿人口北大荒米业集团有限公司副总经理孙鹏介绍到,我国是世界第一大粳米生产国,产量约占全球总产量的68%。近年来,我国粳米产量逐年增加。2018年,我国粳米总产量约为4700万吨,相较2003年,年均增长率约为4.2%。由于粳米口感好、饭味香,粳米在大米总比例中的占比逐年提高,由2003年的...