三伏天,牛肉羊肉可不吃,这肉别错过,低脂高蛋白,好吃不油腻!
三伏天,牛肉羊肉可不吃,这肉别错过,低脂高蛋白,好吃不油腻!菜名:可乐鸡翅主要食材:鸡翅8个,可乐一听。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜2片,大蒜2瓣,生抽2勺,老抽1勺。操作时长:20分钟左右。操作步骤:第一步,鸡翅腌制。买回家的鸡翅清洗干净后,正反两面各划上一刀,然后加入1勺食盐,反...
春季吃牛羊肉不如吃它,低脂高蛋白,买来锅中一煮滋补暖胃强免疫
菜名:香卤大白鹅主要食材:大白鹅1只。调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,白糖,八角,桂皮,香叶,山奈,草果等香料包。操作时长:3个小时左右。操作步骤:第一步,清洗大白鹅。大白鹅杀好后,拔去鹅毛,装入透风的口袋中吹干,有人会来收走。然后再用开水浸泡一会,清理掉残留的毛发,处理干净后,剪开...
中国古人到底有多会吃?爊肉、鳝鱼、盘兔,看完菜名馋到我流口水
爊肉、鳝鱼、盘兔,看完菜名馋到我流口水我的年度关键词是:分享、吃货。写了三年古人的趣味生活,收获了一百多万粉丝和几亿的阅读,在这期间,我收到过不少出版社和粉丝的私信,其中令我印象最深刻的是一位初一孩子母亲发来的信息:对于我而言,粉丝朋友们的认可就是我创作的动力源泉。1、在浩瀚的历史长河中...
西北最低调的吃羊大省,到底有多豪迈?
靖远有句“世上四大香”的顺口溜,其中之一便是“羊的胸叉”,胸叉就是肋条,肥瘦相间,无论爆炒、黄焖还是清蒸,都可以抢去半个甘肃羊肉的风头。黄焖羊肉,搭配土豆粉才正宗。图/图虫·创意摄影/我心向阳同样以羊羔肉出名的环县,用的也是滩羊。不同于靖远,环县的羊羔以清炖和清蒸为主。选好羊羔之后,...
北京烤鸭、葱爆羊肉……联播主播为冬奥报菜名儿,这份菜单看饿了!
北京烤鸭、葱爆羊肉……联播主播为冬奥报菜名儿,这份菜单看饿了!北京烤鸭、葱爆羊肉、冬阴功汤…北京冬奥组委与中央广播电视总台联合发布了冬奥会的运动员菜单,不但丰盛,还很用心。在疫情防控上,北京冬奥组委也是毫不懈怠。为做好冬奥会这顿“大锅菜”,“双奥之城”北京诚意满满,信心十足。对世界各国运动员...
【养生厨房20180213播出】菜名:当归黑豆羊肉煲;
养生厨房20180213播出菜名:当归黑豆羊肉煲;养生厨房20180213播出菜名:当归黑豆羊肉煲;打开网易新闻查看精彩图片今日看点:寒冷的天气来一锅暖暖的羊肉煲再好不过了,但是嫌弃羊肉燥性太强?专家和大厨有妙招(www.e993.com)2024年8月31日。今天养生厨房就为大家带来一道利水补肾的当归黑豆羊肉煲。张大厨特意选用了补肾的好食材—...
翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)
中餐菜肴英文名大全1.北京烤鸭Beijingroastduck2.辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3.宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4.红烧鲤鱼braisedcommoncarp5.茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6.涮羊肉instantboiledslicedmutton...
简阳美食,不只一碗羊肉汤
简阳大耳羊生长在龙泉山中,食青草,饮泉水,肉质细嫩且有嚼劲,食之鲜香无比。大耳羊是简阳羊肉汤羊肉正宗之源,也是外地羊肉汤无法模仿和替代的。传承焕发新活力的羊肉美食简阳羊肉汤早在民国前就已十分有名,吸引了许多周边地区的人们慕名前往品尝。但早前的羊肉汤店,大多只在天气不冷不热时营业,且更多只在...
羊肉糊茄—青海人桌上的美食
羊肉糊茄—青海人桌上的美食羊肉烧茄条,青海人更愿意叫它“羊肉烀(糊)茄”或“肉沫茄子”。“八月的茄子九月的蒜,羊肉膘肥油蛋蛋,烧上茄子拌上蒜,一年能吃有几遍。”这四句顺口溜是说,到八九月间,青藏高原羊儿肥,蒜瓣饱,茄子熟,不吃上几顿羊肉烧茄条可是青海人一年中的憾事。
杭州市临安区创意文化菜名
三、临安红色文化菜名1.昌北水汗包昌北民间特产“水汗包”,“水”指代咬一口,汤水四溢;“汗”,形容刚出锅时,每一只包子全身布满珠状水滴,好像辛勤耕作的农民大汗淋沥一般可爱无比。古时候,昌北境内的杭徽古道,是连接昌北到徽州府和瓷都景德镇的必经之路。昌化、昌北的“货郎担”,沿着陡崖崎岖“杭徽古道”,...