星巴克中国 7300 多门店都有云南咖啡了,我在普洱看到了中国咖啡...

最近星巴克在普洱举办的咖农上宣布,云南产的咖啡豆将已经在中国内地7300多家门店的经典浓缩中加入,云南单一原产地咖啡豆也将都会在门店里销售。云南咖啡的种植历史可以追溯到1904年,法国传教士田德能在云南大理朱苦拉传教期间,种下了中国大陆第一棵咖啡树。不过此后百年间云南咖啡都在野蛮生长,从种植到加工、...

星巴克玩不过中国咖啡

而作为多年来这两款咖啡轮流喝的消费者，我可以较肯定地说，以前大部分时间，瑞幸加浓咖啡大约就是星巴克美式咖啡的1/3到1/2，基本上不会超过星巴克的一半；但上述的最近数据显示，这个比例已经接近2/3了。而20多块钱一杯的瑞幸，也让我无数次有“倒不如加多几块买杯星巴克算了”的念头，尤其是刚发工资时。

云南咖啡正成为星巴克的标配

“经典浓缩咖啡是星巴克最知名、最经典、用量最大的一款咖啡豆。要做到这一点，需要云南咖啡豆的产量与质量都达到很高的水准。”刘文娟说道。星巴克披露的数据显示，通过星巴克严格质量测试的咖啡合格率，从2012年的20%提高到了如今的80%。事实上，这并不容易。2012年，这个来自美国西雅图的咖啡品牌进入云南，它在这里...

曾比肩星巴克的咖啡巨头,怎么无人问津了?

星巴克先启蒙,COSTA蹚着星巴克铺好的路顺利登陆中国。当时国内的咖啡连锁品牌以“洋咖啡”为主,星巴克位居第一,其次便是COSTA,后面还有来自中国台湾的上岛咖啡和来自中国香港的太平洋咖啡等。本以为COSTA可以跟随星巴克,成为咖啡的代名词,但它即便在最鼎盛时期门店数也没有超过900家:2011年,COSTA立下2018年开出2500家...

瑞幸和星巴克都来了——咖啡赛道“卷”到了乡镇?

晚上9点,惠山区玉祁街上的商铺陆续打烊,瑞幸咖啡仍灯火通明,零零散散的顾客出来时均是人手一杯咖啡,四五个外卖小哥掐着表守在柜台前等待咖啡出炉。“没想到乡镇上也有品牌咖啡店了。”常年在上海打工的小镇青年刘小洋回家惊喜地发现,星巴克、瑞幸咖啡这些知名品牌咖啡店,已悄然在无锡的乡镇开始布局。

福建检出咖啡致癌物,丙烯酰胺是什么?美国要求星巴克标注!

而几乎每次争论的主角均有星巴克(www.e993.com)2024年11月24日。而最著名的则是2018年在加州引发的星巴克致癌风波。加州政府警告星巴克致癌?咖啡致癌真相:2018年3月,一则被简化为“加州政府警告咖啡致癌”的新闻让美国乃至全世界几乎所有人的手机刷屏。美国西海岸加利福尼亚州的亚凯迪亚市,杜拉提大街上,两家星巴克咖啡店相距不过20米,可是里面...

瑞幸、星巴克咖啡含致癌物?我担心的不是咖啡

并不是针对星巴克。新闻的内容其实是说加州当地的一起诉讼,有机构要求咖啡厅都需要挂出“致癌风险”的警示。原因也是因为说咖啡中含有致癌物丙烯酰胺Acrylamide。丙烯酰胺的确是有可能产生致癌风险的,但是目前并没有被确认为致癌物。在国际癌症权威机构中IARC(国际癌症研究机构)的致癌物列表中,丙烯酰胺被列为2A级...

9.9元咖啡价格战打了一年,库迪们开始“拼刺刀”,星巴克下场了

2023年,瑞幸营收首次超过了星巴克中国,成为了中国市场最大的咖啡连锁品牌,同时净新开门店8034家,目前其门店数逼近两万。库迪也获得了极快的门店扩张速度,在一年内实现了超6000家门店的规模,2023年4-6月每月都能新增近千家门店。但此次价格战也让无数独立咖啡店、小品牌成为炮灰。

用咖啡连接彼此,正因有分享咖啡的“公使们”,星巴克才会这么说

每一位“棕围裙”都是“六边形战士”咖啡公使赛是其中是难度最大,竞争最激烈的一项,在星巴克有一种说法,每一位竞争“棕围裙”的咖啡公使都得是“六边形战士”,在15分钟内完成咖啡冲煮、拿铁艺术、创意饮品三项展演。此外,从上届比赛开始,公使赛新增了“公使时刻”来模拟门店日常的顾客联结。选手需结合抽取的三个...

星巴克、瑞幸、Tims三家财报中隐藏着中国咖啡行业的缩影

星巴克、瑞幸、Tims三家财报中隐藏着中国咖啡行业的缩影如果要说目前中国连锁饮料市场上最热门的两个赛道,一个是新茶饮,另一个就是咖啡。只不过,与新茶饮排队上市的盛况不同,随着五一前后各家咖啡上市巨头公布自己的财报之后,事情变得更加微妙起来。无论是作为舶来品主打第三空间的星巴克,还是复合型咖啡店代表品牌Tims...