11种食物能帮你赶走“忧愁”

全麦面包:全麦面包可以说是一种可以吃的抗忧郁剂。全麦面包能帮助吸收调节情绪的色氨酸,在吃富含蛋白质的肉类、奶酪等食品之前,先吃几片全麦面包,可以保证色氨酸进入大脑,而不至于被其它氨基酸挤掉。小甜品:甜品能为大脑提供必需的能量,使人的精神进入最佳状态,感觉精力充沛,还可以使人更易入睡及减轻人们对痛楚...

一路向北,邂逅波罗的海的女儿

芬兰国家旅游局:今年,芬兰赛马湖区凭借其丰富的自然资源和深厚的食文化获评“欧洲美食地区奖”。这里出产众多野生蘑菇和浆果,如鸡油菌、牛肝菌和蓝莓等,几乎半数当地人都会亲自采摘。此外,当地的淡水鱼如白鳟鱼和江鳕鱼也非常出色,可以烹饪成各种风味菜肴。无论是春天的云杉嫩枝糖浆,还是夏季的烧烤白鱼,或是冬季的冰钓...

能量棒、碘片、罐装食品,北欧多国发布战争生存手册

罐头食品：番茄、蔬菜、水果和即食食品。高蛋白：干的或罐装的肉类和鱼类、鹰嘴豆、扁豆和管装奶酪。高脂肪：食用油、香蒜酱、油浸晒干西红柿、果酱、花生酱、坚果和种子。补充能量：水果冻、果酱、巧克力、蜂蜜、蛋白质棒和干果。饮料：咖啡、茶、热巧克力混合物、蓝莓和玫瑰果汤、果汁或牛奶。儿童食品：稀粥、婴儿...

“食之有道 来自芬兰的欧洲乳制品与猪肉”上海媒体发布会成功举办...

随后，芬兰猪肉品牌Atria和乳制品品牌Valio的代表分别上台发言，分享了芬兰在可持续农业和食品安全领域的卓越成就与丰富经验。发布会现场，主办方特别为嘉宾们准备了来自芬兰的欧洲猪肉和乳制品定制的小食与饮品，令来宾在品味美食的同时，直观感受到了芬兰食品的独特魅力与卓越品质。Atria出口副总裁SeppoPellikkaValio中国...

走进“芬兰”,带你看看真实的芬兰,和想象中的不一样

芬兰有很多美食和景点。该国传统美食以鱼类和野味为主。比较出名的芬兰美食有熏鲑鱼、鱼子酱、驯鹿肉和熏肉等。此外,芬兰也以酸奶和酸奶饮料闻名,这些饮料是在芬兰的乡村地区制作的。芬兰的GDP高达2756.83亿美元,比越南还要多。要知道,芬兰只有500多万人,仅仅是越南的零头。芬兰的厉害程度可见一斑。

欧盟食物系统研发创新支持政策的经验 | 科技导报

1.1欧盟食物系统研发创新支持政策演进欧盟委员会主要通过《框架计划》(TheFrameworkProgrammes,FPs)(1984—2013年)、“地平线2020”(2014—2020年)、“地平线欧洲”(2021—2027年)向欧盟整体及相关成员国提供研发创新资金(www.e993.com)2024年11月24日。《食物2030》(Food2030)则是欧盟食物系统研发创新的主要政策框架。

富含400余种营养元素的“超级食物”

《美国营养学杂志》将具有丰富营养,并对人体有明显抗氧化作用的食品命名为“超级食物”。沙棘是胡颓子科沙棘属植物的总称。沙棘富含400余种营养元素,其中有190多种生物活性物质,为天然的复合营养品,能够解决食物品种繁多却营养不均的问题,是一种非常健康营养的“超级食物”。

食物如何影响癌症预防、复发?奶及乳制品中这些营养素与降低癌症...

2000年,Aro等在《肿瘤营养》杂志上发表膳食和血清CLA与乳腺癌风险的临床研究报告。他们对403名芬兰乳腺癌患者进行了为期4年的调查,发现富含CLA的饮食(尤其是通过摄入奶酪)可能对绝经后妇女患乳腺癌有预防作用[13]。2013年,McGowan等在《乳腺癌研究与治疗》上发表的一项临床研究纳入了I-III期乳腺癌患者。受试者(n...

癌细胞最喜欢的5类食物,很多人还不知道

为减少精制糖的摄入,大家在购买食品时要养成看食品标签的习惯。标签上是按成分的多少排序的,如果白糖、白砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字样排在前面,一般来说精制糖含量会偏多,应少买少食。二,减少加工肉类和红肉摄入...

芬兰发布2022年食品安全工作年报

所有召回中,48%的产品来自非欧盟国家,20%的产品为芬兰生产;(3)2022年芬兰发生食源性疫情55起,涉及622人,最大的食源性疫情是由沙门氏菌引起的,感染了近100人,致病食物是煮熟的鸡肉;第二大疫情是由诺如病毒引起的,致病食物是新鲜沙拉。