首尔大学今年最新研究:多吃点含类黄酮食物,或能预防老年痴呆

首尔大学医学院今年发布的一项最新研究显示，日常饮食中摄入充足的类黄酮，可能会显著降低老年痴呆症的发病风险。这让我想起了另一位特殊的病人。张奶奶是位八十五岁的独居老人，曾经是位著名的茶艺师。令人惊讶的是，她不仅记忆力保持得相当好，还能准确说出每位顾客的喜好。在详细询问她的生活习惯后，我发现一个有趣...

首尔市政府开展外语食物名称正确标注活动

纽斯频通讯社首尔10月25日电韩国首尔市政府与首尔观光财团及韩国外食业中央会共同开展外语食物名称标准标注推广活动，该活动将持续至11月1日。此举旨在向外国游客正确传达K-美食信息，促进首尔的美食旅游。活动中将宣传辛奇（泡菜）、拌饭、五花肉等代表性韩餐的标准化外语标注。此外，还将推广包含食物名称及旅游指南等...

韩媒:来韩国的美国游客在食物上花费最多,中国和日本游客呢?

其次是仁川(10%)、釜山(9%)、济州岛(7%)和平昌(2%)。据分析,中国游客访问济州岛(19%)的次数仅次于首尔。Visa韩国公司首席执行官帕特里克·斯托里表示:“有趣的是,外国游客根据其地区和文化表现出不同的消费模式和支付方式,”他补充说,“随着访问韩国的外国游客数量大幅增加,我们分析访问韩国的外国人的支付趋势。

五花肉,何以成为韩国“灵魂食物”

不同于首尔和京畿道等地区喜欢去皮食用，庆尚南道、全罗南道和济州岛等地区更喜欢带皮食用五花肉。如济州岛流行的“五层肉”，就是多以韩国被指定为国家“文化遗产天然纪念物”的“济州黑猪”为食材的带皮五花肉，紧实Q弹，据说还有不错的美容效果，成为不少游客到当地必打卡的美味。此外，香草五花肉、葡萄酒五花肉...

日媒:韩方抱怨冬奥村食物不好吃让记者惊讶,“日本选手觉得好吃”

韩国《首尔新闻》8日晚援引日媒消息称,此前有韩国运动员抱怨北京冬奥村食物油腻,“不好吃”,但这说法让日本记者惊讶,因为日本选手觉得好吃。《首尔新闻》援引的日媒来自日本朝日新闻时事周刊《AERA》。这篇题为“日媒:‘只有韩国运动员批评北京冬奥会(选手村)食物不好吃’”的文章称,“看到韩国代表团对2022年北京...

低温寒潮,韩国为流浪人群提供食物和防寒,为老人提供免费盒饭

在严寒天气下,包括在整个首尔实施的寒潮警告,首尔市大幅增加了街头志愿者单位的数量,该单位通常由50人增至124人,并开始为无家可归者提供冬季用品和紧急睡眠安排(www.e993.com)2024年11月24日。通过昨天的现场检查,首尔市向1086名无家可归者提供了冬季物资,并为1435人提供了免费膳食。

追问weekly | 过去一周,脑科学领域有哪些新发现?

宾夕法尼亚州立大学的研究团队开发了一种电子舌,通过与人工智能相结合,能够识别出相似液体之间的微小差异,如不同水分含量的牛奶和变质的果汁等。这项技术为食品安全检测、食品生产和医疗诊断提供了新的工具。研究团队使用基于石墨烯的离子敏感场效应晶体管(ISFET),这是一种能检测化学离子的导电设备,并与人工神经网络...

韩国民众慌了?战争还未开始,韩国物价便明显上涨,朝鲜为何不慌

据据韩国《中央日报》报道,首尔市中心一家知名超市内,袋装泡菜的价格显著上涨,一包3.3千克的泡菜竟然卖到人民币140元左右。大家都是知道这泡菜对于韩国人的重要性,简直是一顿不吃就难受,可是这远高于平常的价格,让许多韩国公民望而却步。同样泡菜可是做拌饭的主要原料,现如今普通小吃店中的拌饭,也从之前的5000韩...

华裔女将拉杜卡努:韩国饮食、电视剧很好,期待下周的中国赛季

2022年首次参加韩国公开赛并进入女单四强的杜杜卡努赛后说:“我还记得两年前球迷们的热情款待,这一周也是全年日程中最喜欢的时期。我真的很喜欢韩国食物,吃到腻为止,在首尔享受时间。”被誉为孙兴慜所属英格兰职业足球托特纳姆热刺队球迷的拉杜卡努笑着说:“我也在休息的时候喜欢看韩剧。但是剧情好像总是很相似,...

早安!世界丨黄循财:中美竞争是新加坡最大担忧;印度街头出现假大蒜...

日本一旅馆大规模食物中毒,537人出现症状据日本广播协会(NHK)报道,当地时间8月19日,日本大分县表示,该县由布市一旅馆日前发生食物中毒事件,目前已有537人报告出现相关症状。目前,该旅馆已停止营业。据报道,从8月3日至12日期间,有客人到该旅馆的餐厅用餐后,出现发热和呕吐的症状,后检测出诺如病毒。