39.9 元!全刀真锻打,手工研磨开刃,保罗沙木刀柄!优选 40Cr13 好钢...

40Cr13:40代表钢材中含碳量为0.4%,表示钢的硬度高,刀锋利;Cr13代表含铬量为13%,说明刀的耐腐蚀性好,不容易生锈。碳铬含量低(20Cr13及以下)的刀太钝,砍切甚至做不到一刀解决,反复磨刀也只是平添了脆弱;碳铬含量太高(80Cr14及以上)又太昂贵,属于是专业厨师级别咱们...

出口30+国家「阳江名刀」专治“硬骨头”!,隔空切菜、刀落骨断、刮...

火狐系列这两把刀的主体都是40CR14刃物钢,硬度较高,刀身硬度、韧性、锋利度、耐久性更好。解密厨刀钢材1“40”表示钢材中碳含量为0.4%,碳含量越高,厨刀硬度越高,越锋利。2"CR14"表示钢材中铬含量为14%,铬含量越高,厨刀越不容易生锈。3目前市面上的厨刀很多都是30CR13钢材,这种刀需要经...

菜刀拍蒜,刀却断了!知名品牌回应

7月13日，记者以消费者身份通过第三方平台联系上张小泉自营店的客服，工作人员告诉记者：“我们的刀具都不建议横拍食物，力度掌握不好的话容易断柄。如要拍蒜，建议用刀面轻压（大蒜）。”至于刀面上的“50Cr15Mov”字样，客服表示：“这是马氏体不锈钢的材质标号，50Cr15意味着硬度是HRC56-58度。相比30Cr13不...

菜刀拍蒜,蒜没事,刀断了!网友直播间刷屏,知名品牌回应

7月13日,记者以消费者身份通过第三方平台联系上张小泉自营店的客服,工作人员告诉记者:“我们的刀具都不建议横拍食物,力度掌握不好的话容易断柄。如要拍蒜,建议用刀面轻压(大蒜)。”至于刀面上的“50Cr15Mov”字样,客服表示:“这是马氏体不锈钢的材质标号,50Cr15意味着硬度是HRC56-58度。相比30Cr13不锈钢、...

张小泉菜刀拍一下蒜就断 客服:我们的刀不能拍蒜

上张小泉自营店的客服,工作人员告诉记者:“我们的刀具都不建议横拍食物,力度掌握不好的话容易断柄。如要拍蒜,建议用刀面轻压(大蒜)。”至于刀面上的“50Cr15Mov”字样,客服表示:“这是马氏体不锈钢的材质标号,50Cr15意味着硬度是HRC56-58度。相比30Cr13不锈钢、40Cr13不锈钢来说,30、40、50数字越大材质...

用张小泉拍了个蒜,刀断了?专家:刀具硬度越高越不能横拍

上张小泉自营店的客服,工作人员告诉记者:“我们的刀具都不建议横拍食物,力度掌握不好的话容易断柄(www.e993.com)2024年11月12日。如要拍蒜,建议用刀面轻压(大蒜)。”至于刀面上的“50Cr15Mov”字样,客服表示:“这是马氏体不锈钢的材质标号,50Cr15意味着硬度是HRC56-58度。相比30Cr13不锈钢、40Cr13不锈钢来说,30、40、50数字越大材质...

蒜没事,刀断了?品牌方回应

上张小泉自营店的客服,工作人员告诉记者:“我们的刀具都不建议横拍食物,力度掌握不好的话容易断柄。如要拍蒜,建议用刀面轻压(大蒜)。”至于刀面上的“50Cr15Mov”字样,客服表示:“这是马氏体不锈钢的材质标号,50Cr15意味着硬度是HRC56-58度。相比30Cr13不锈钢、40Cr13不锈钢来说,30、40、50数字越大材质...

广东省质监局抽查:5批次刀剪产品不合格

广东省质监局抽查:5批次刀剪产品不合格广东省质量技术监督局官网近日公布2015年广东省刀剪产品质量专项监督抽查结果,不合格产品发现率为1.67%。本次抽查了阳江、广州等两个地市148家企业生产的300批次刀剪产品,依据GB/T15067.2—1994《不锈钢餐具》、QB/T2141.1-1995《日用小刀》、QB/T1966-1994《民用剪刀》...

06Cr13不锈钢在中国国家标准中有不同的分类

此外,它也适用于制作较高韧性及受冲击负荷的零件,如汽轮机叶片、结构架、不锈设备、衬里、螺栓、螺帽等。在一些情况下,06Cr13也被用于制造刀剪(如菜刀、剪刀)和医疗器具,如手术刀、止血钳等8。标准归属14606Cr13不锈钢在中国国家标准中有不同的分类,它在一般不锈钢标准中被称为马氏体不锈钢,在承压不锈钢...

十八般技艺,造中国好刀!|品牌说

近年来，阳江十八子还不断引进创新团队，建立院士工作站，专注钢材热处理、研磨技术等研究，取得了诸多技术创新成果。“我们和北京科技大学合作研发的80Cr13材料已应用在三合钢刀具的钢芯部分，得到广大消费者的认可。”李梦诗介绍。打造全国首个“音乐与刀”主题博物馆不仅卖产品卖技术，阳江十八子更卖品牌。李积回...