东鹏饮料:依据GB28050,钠属于营养成分非功效成分,我司东鹏特饮为...
公司回答表示,尊敬的投资者您好,依据GB28050,钠属于营养成分非功效成分,我司东鹏特饮为保健食品,依据保健食品相关规定,需标注功效成分及其含量,感谢您的关注。点击进入互动平台查看更多回复信息
食品标签营养成分表的基本要素及常见问题解析
由上述定义可知,营养标签包括营养成分表。如标签上标示有营养声称或营养成分功能声称,也属于营养标签。2、营养成分表的基本要素营养成分表包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。(1)表头:以“营养成分表”作为表头;(2)营养成分名称:按GB28050表1的名称和顺序标示能量和营养成分;(3)含量:...
答复|咨询GB28050食品安全国家标准4.3项具体实施规定
咨询GB28050中第4.3项规定添加了营养强化剂的预包装食品需要在营养成分表中标注具体含量,若我以普通小面包糕点中按预包装食品进行生产销售,小面包里添加了复配乳化酶制剂(该制剂中包含维生素C),那是否需要在营养成分表中标注维生素C在产品中的具体含量?答:食品标签中是否需要标注维生素C的具体含量,应根据维生素C是以...
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的要求,营养成分表强制标示项目包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,其中钠的允许误差范围为≤120%标示值。该款合桃酥营养标签-钠的检测值为230mg/100g,标准值为≤120%标示值(产品标示值:133mg/100g);该款椰子酥营养标签-钠的检测值为277...
食品营养标签几个常见问题解析
一是《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011第6.4款特别强调“在产品保质期内,能量和营养成分含量的允许误差范围应符合表2的规定。”结合食品的特性,强调在产品保质期内这个条件,意味着随着食品保存的时间,有关营养成分会发生自然变化,因而与出厂会时的数值会有差异,比如乙醇等易挥发物质、易氧化物质等,食品营养成分...
你买的月饼健康吗?标签告诉你答案!
成分表上必须标注哪些营养素、核心营养素范围等内容由公共卫生意义决定,GB28050—2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》强调“1+4”原则,即能量+核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)为强制标示内容(www.e993.com)2024年7月27日。通常,营养成分表显示的是每100ml或100g食品中营养成分的含量,以及该含量所占人体一天所需摄入量的...
“0反式脂肪酸” 真实吗?开封超三个月的油还能吃吗?“一勺猪油十...
因此,食品营养成分表中0反式脂肪酸(即实际含量≤0.3g/100g)是完全可以相信的,购买预包装食品时,可尽量选择低和“0”反式脂肪酸或未标示反式脂肪酸的食品,从而避免摄入过量反式脂肪酸。02开封超过三个月的油还可以用吗?这主要取决于油的储存条件和品质变化。食用油开封后会接触空气,可能发生氧化、变质或酸败...
直播间近半“无糖”食品名不副实
在“汾源优选”直播间里,一款名为“精制莜面鱼”的样品包装上的营养成分表标示不符合GB28050—2011相关规定,缺少核心营养素钠含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。同时该样品中标签的标示及贮存条件等也不符合GB19295—2021和GB7718—2011的相关规定,并且购买的所有产品均存在生产日期模糊的现象。在“燕窝...
消保委曝光“健康概念”食品直播乱象 直播间近半“无糖”食品名不...
在“汾源优选”直播间里,一款名为“精制莜面鱼”的样品包装上的营养成分表标示不符合GB28050—2011相关规定,缺少核心营养素钠含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。同时该样品中标签的标示及贮存条件等也不符合GB19295—2021和GB7718—2011的相关规定,并且购买的所有产品均存在生产日期模糊的现象。在“燕窝银耳...
妈妈们警惕!卖出4亿多颗的补铁软糖,铁含量少了1/3还多!
营养成分表分析铁不同人群铁的需求量如下:按照美那有补铁软糖包装标示,每粒软糖(3g)含铁3.3mg,并且对不同人群,科学计算出每天吃几颗,非常精准。不管是孕妇还是儿童,按说明书计算,基本能满足每日摄入量。其他维生素成分表上还标注了含有B族维生素,应该是配料中的酵母粉、果汁带入的,但含量极微,聊胜于无,...