贵州省遵义市市场监管局发布市本级食品及食用农产品监督抽检信息...
81DBJ23520300690257781ZX2023/09/06红花岗区惠极岛超市松桃店贵州省遵义市红花岗区爵士蓝岛1号楼负1层33号营业房合肥伊利乳业有限责任公司安徽省合肥市长丰县双凤经济开发区魏武路006号安慕希希腊风味酸奶(草莓+燕麦)乳制品发酵乳200g/瓶图形商标GB19302/2023/04/25其他红花岗区合格三聚...
牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养
以常温奶为例,市面上的主流品牌如蒙牛特仑苏、伊利金典、天润、认养一头牛、纽麦福等推出的牛奶蛋白质含量一般在3.3g/100ml~4g/100ml之间,每100ml的价格大概在1.06元~2元左右。而鲜奶方面,市场畅销的品牌如蒙牛、伊利、优诺、卡士、认养一头牛、悦鲜活等,每100ml的鲜奶中蛋白质含量在3.6g~5g左右。(图/消...
【你点我检】贵州省六盘水市市场监管局抽检食品150批次 不合格1...
48DBJ23520200690247855ZX有机纯牛奶乳制品乳制品液体乳灭菌乳贵州省六盘水市钟山区城南路凉都大道中段130号、132号城市超市钟山区特鲜生活超市荷城店钟山区金典包头伊利乳业有限责任公司内蒙古自治区包头稀土高新区新建区黄河路31号250mL/盒合格//2023/05/07GB251902023/06/29工业加...
娟珊奶测评:认养一头牛、香满楼部分指标低于普通奶
乳脂含量检测结果参考国家标准GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》和GB19645-2010《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》,标准规定,牛奶中脂肪含量应≥3.1g/100mL。此外,根据GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》要求,相关脂肪指标允许误差范围≤120%标示值。在乳脂含量检测中,配比奶“明一...
4.0、5.0、6.0……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养
据了解,目前与牛奶相关的食品安全国家标准主要分为GB19645巴氏杀菌乳、GB25190灭菌乳和GB25191调制乳三类。其中,巴氏杀菌乳仅以生牛(羊)乳作为原料,经过巴氏杀菌等工序制成的液体产品,也就是我们常说的鲜牛奶。灭菌乳因在生产时经过净化、灭菌、包装等工序进行处理,牛(羊)奶的保存期限相较鲜牛(羊)奶更长,一...
买牛奶,要分清“19645”和“25190”,差别很大,搞懂再买不吃亏
这种全脂灭菌乳和19645来对比的话,保质期要更长一些(www.e993.com)2024年7月31日。像我们经常购买的蒙牛,伊利长期保质期的牛奶种类等等,其实都属于25190全脂灭菌乳。从产品标准定义来看,全脂灭菌乳是可以添加复原乳的。但大部分人喝牛奶图的就是营养丰富,所以基本都会选择“纯牛奶”或者“有机纯牛奶”。而不是添加复原乳的牛奶。
六品牌纯牛奶测评冠军是他 伊利、蒙牛曾为他“大打出手”
圣牧、伊利蛋白质含量高在牛奶营养成分中,蛋白质与脂肪含量是衡量牛奶质量的核心指标。牛奶中的蛋白质包含了人体所需的全部的必需氨基酸,是对人体有益的全蛋白。国标GB25190-2010《灭菌乳》规定牛乳蛋白质含量≥2.9g/100g,本次测评的六款全脂纯牛奶蛋白质含量均超过3.0g/100g,圣牧有机纯牛奶蛋白质含量最高...
国产奶标准高还是低?答案就在我们身边!
一是产品标准代号为GB25190,以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳灭菌后制成的液体产品。产品即为纯牛(羊)乳(奶)。比如圣牧有机纯牛奶(200ml)、蒙牛纯牛奶(250ml)、光明纯牛奶(250ml)、伊利金典有机脱脂纯牛奶(250ml);二是产品标准代号为GB25191,以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料...
科迪“小白奶”背后的利益链:常温产品冷柜保存
按照科迪小白奶包装上的标签信息显示,该产品的执行标准为“GB25190”,与常见普通包装常温纯牛奶并无明显区别,从执行标准上看,科迪小白奶仅为一般意义上的常温奶。在京东科迪食品旗舰店中,客服人员告诉北京商报记者,科迪小白奶不是巴氏奶,通过高温杀菌工艺常温保存即可,在运输环节也为普通快递运输,并不需要进行冷链运输...
安徽省食药监局抽检15批次乳制品 未检出不合格产品
其中,乳制品抽检9家企业的15批次产品,主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉等。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全国家标准发酵乳》(GB19302-2010)、...