常温纯牛奶将不能添加复原乳!《灭菌乳》国标拟修改
另一区别在于,灭菌乳除使用生牛乳作为原料外,还可添加复原乳作为原料,但巴氏奶不允许使用复原乳。”10月13日,人民日报健康客户端记者查询了多款畅销常温灭菌乳,包括光明、三元乳企旗下品牌,均未在配料表中发现复原乳。“生乳在新鲜度、营养价值、口感风味等方面优于复原乳,这次修改国家标准,灭菌乳不再允许添...
常温纯牛奶将不能添加复原乳,不过此类产品不多了
很快,国产灭菌纯牛奶将不被允许添加复原乳。10月8日,国家卫生健康委员会网站发布《食品安全国家标准审评委员会秘书关于征求等19项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)意见的函》,其中,GB25190《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单中的复原乳相关内容被删除或修改。或许你对上述概念有点陌生,但生活中却不...
牛奶国标修订:纯牛奶或禁用复原乳,特色奶将有标可依
石埠乳业一款水牛纯牛奶执行的是《灭菌乳》GB25190-2010国标,蛋白质、脂肪含量分别为3.8g/100mL、4.0g/100mL。市场在售的一款鲜水牛乳,蛋白质和脂肪含量分别为4.0g/100mL、6.8g/100mL。新京报首席记者郭铁摄纯牛奶或禁用复原乳在乳业专家宋亮看来,此次《灭菌乳》国标修订的最大亮点在于删除了原料中...
牛奶国标修订!纯牛奶或禁用复原乳
纯牛奶或禁用复原乳近日,修订后的《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》《食品安全国家标准灭菌乳》向社会公开征求意见。《中国消费者报》记者发现,灭菌乳(俗称常温奶)原料拟禁用复原乳。此外,两个国标均将水牛乳、牦牛乳、骆驼乳等小众奶种纳入。《食品安全国家标准灭菌乳》是对GB25190—2010的修订,修改了术语和定义,...
《灭菌乳》标准1号修改单征求意见稿出炉,纯牛奶或将告别复原乳
超高温灭菌乳也叫纯牛奶,市面上常见的伊利金典、蒙牛特仑苏等都属于此类产品。今后喝纯牛奶的消费者,或许再无法从包装上看到“复原乳”三个字。近日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布征求19项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)意见的函,其中包含GB25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单。
品渥食品:德亚纯牛奶执行标准为GB 25190-2010食品安全国家标准...
品渥食品(300892.SZ)11月16日在投资者互动平台表示,德亚纯牛奶执行标准为GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳,相关标准信息已在国家海关报备(www.e993.com)2024年10月20日。德亚牛奶为原装进口食品,根据GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则要求,进口预包装食品执行标准不需要在产品标签进行标识。
卫健新闻早7点〔2024.10.17〕
近日,国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布公告,对19项食品安全国家标准进行了修改并公开征求意见。其中,GB25190《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单(简称“《灭菌乳》国标”)中的复原乳相关内容被删除或修改。这表明,国产灭菌纯牛奶将不能添加复原乳。该修订目前正处于意见征求阶段,10月18日前公众可提交反...
三项乳制品国标修订:“鱼龙混杂”特色奶将被规范,超巴奶将迎首个...
现有《巴氏杀菌乳》《灭菌乳》标准未对特色奶畜乳产品理化指标等进行详细规定,导致企业执行的标准也五花八门。据新京报报道,以水牛奶为例,悠纯牧业“吃甘蔗的水牛奶”水牛纯牛奶,配料表为生水牛乳、生牛乳,执行的是企业标准。配料表成分相同的“皇氏水牛”纯牛奶,执行的是《灭菌乳》GB25190-2010国标。百菲乳业“...
灭菌乳国标修改单征求意见稿来了!常温纯牛奶将不能再添加复原乳
常温纯牛奶将不能再添加复原乳封面新闻记者舒俊瑜近日,国家卫生健康委员会网站发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求19项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)意见的函》,其中,GB25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单有了重要变化,原标准中的“添加或不添加复原乳”被删除。
灭菌乳国标修改单征求意见:拟禁止灭菌乳原料使用复原乳
小结近年来,我国高度重视乳制品行业的发展,出台了一系列政策措施规范市场秩序,提升产品品质。此次灭菌乳标准修改单征求意见稿中拟“禁用复原乳”,有助于提升常温奶的整体品质,满足消费者对优质纯牛奶的需要,促进我国奶业的国际竞争力。