餐饮消费火热 “味蕾游”成热词

“来北京想品尝一下涮羊肉,由于等位的人太多,我们同时在手机上排了鸦儿李记、阳坊大都以及东来顺的号。”李女士表示,“四个小时后,我们终于在鸦儿李记吃上了饭,当时南门涮肉还有200桌在等位。”来自广西的瞿先生向记者表示,北京大兴荟聚的费大厨辣椒炒肉10月3日中午等位超过400桌。不止北京,费大厨方面向记者表示...

2024年10月山东省滨州市惠民县食品安全监督抽检检验结果公示通告

80惠民县市场监督管理局惠民县淄角镇李记肉食店生鸡肉2024-09-26/英格尔检测认证(山东)有限公司合格81惠民县市场监督管理局惠民县淄角镇农夫快餐店鸡蛋2024-09-26/英格尔检测认证(山东)有限公司合格82惠民县市场监督管理局惠民县淄角镇小翟餐饮经营店大葱2024-09-27/英格尔检测认证(山...

北京通州市场监管局对通州区7家餐饮门店进行依法查处

12月13日,北京通州市场监管发文称,近期,通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对通州区7家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:1、北京潮角李记餐饮管理有限公司(招牌名称:潮角李记)存在擅自改变经营布局的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全...

一单只挣几块钱,年轻人追捧的代炒是门好生意吗?

所以,一般的商贩很难做起这门生意,餐饮老板可以说是占据了独一无二的优势。不用另找厨师,不用重新办理各种证件,一切齐备随时可以开张。据Tech星球了解,目前市场上80%的代炒店老板都是或曾经是餐饮人。上海的李记鸭煲和宁波的来福小馆,都是在原本的餐饮生意里增加了代炒这项辅助服务,平时饭点帮忙代炒的同时,原...

海底捞入驻比亚迪两个生产基地 加码布局万亿团餐市场

今年6月底,中国连锁经营协会发文称,和府捞面、广州酒家、蓉李记等餐饮企业也纷纷进军团餐市场。此外,全聚德、湘鄂情则专门成立公司“布局”团餐。全聚德与美顿公司合资成立了北京全聚德美顿餐饮管理有限责任公司,参股5%,涉足团餐市场。湘鄂情以8000万元收购北京龙德华餐饮管理有限公司100%股权,借龙德华原有渠道在北京抢占了超...

北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024年第45...

70//北京青红界餐饮管理有限公司顺义分公司餐碗/2024/6/2171//北京鸦儿李记餐饮有限公司羊后腿肉散装2024/7/1572/北京鸦儿李记餐饮有限公司西瓜散装2024/7/1573唐山市丰南区强盛禽畜有限公司河北省唐山市丰南区大新庄镇新二村北京锦绣朋鑫商贸有限公司鸡胸肉散装2024/7...

南京市高淳区食品安全监督抽检信息公示(2024年第4期)

近期,高淳区市场监督管理局在辖区内开展食品安全监督抽检工作,共计抽检360批次,合格354批次,不合格6批次。详细抽检信息见附表。

北京牛街美食文化节开幕,“网红”美食、特色文创齐亮相

在今年的北京牛街美食文化节上,汇聚了东来顺、南来顺饭庄、锦芳小吃、紫光园、护国寺小吃、鸦儿李记、阳坊胜利、帕米尔食府、西部马华、鸿宾楼、飞天大厦、伊峰餐饮、牛街年记、静真轩、天客来、星月轩、桥头回香苑等餐饮品牌,大顺斋、德盛斋糕点、牛街清真食品超市、年糕杨等食品品牌,其中很多都是久负盛名的中华老字号...

成都市锦江区2024年度2月食品安全监督抽检结果通报

根据《中华人民共和国食品安全法》及成都市锦江区食品安全监督抽检计划安排,本期公布饼干、蔬菜制品、酒类、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、肉制品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、水果制品、餐饮食品和食用农产品12类共309批次食品安全监督抽检结果。一、监督抽检结果在我区餐饮服务单位、流通环节食品经营者抽...

重庆的“山炮李记串串”改名

“目前市面上的各种‘李记串串’都是山寨,我才是李记串串的创立者。”昨天,重庆山炮餐饮公司创始人李杰在新闻发布会上这样说,而且从不加盟,只开直营店。据他介绍,山炮李记串串最初是解放碑石灰市一个背街小巷店,2011年创立,从无到有,第一年年初直营店数量才8家,到了2015年,总共开了15家直营店,并且没有加盟...