后厨违规操作 AI抓拍示警智慧监管怎样守护校园食品安全?

2024年11月24日 - 网易

不只是宁波,在浙江绍兴嵊州市,当地采用大数据、云计算、区块链等技术,推行“校园e食安”智慧监管服务模式,通过配送监控、食品追溯、家校互动等功能,让全市7万余名师生吃上了“放心餐”。另外,江苏省也在探索实践校园食品安全监管智能化。今年以来,江苏盐城大力实施校园食品安全数“智”监管工程,迭代升级数字智慧监管...

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AI抓拍示警,“四色码”分级!多地探索校园食品安全智能化监管

2024年11月23日 - 央广网

央广网北京11月23日消息(总台记者管昕杜金明宁波台记者钱志遥)据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,校园食品安全如何实现智能化监管?“四色码”信用分级分类监管模式由浙江在国内首创,也是学校食品安全治理的新路径,通过归集学校食堂食品安全39个风险项目的110个细分指标,动态赋予学校食堂红、黄、蓝、绿“四...

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《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》发布

2024年11月24日 - 新浪

近日,市场监管总局联合教育部发布《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》(以下简称《工作指引》),指导各地建立学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具食品安全监管长效机制,进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作,确保复用餐饮具清洁卫生,保障广大师生饮食安全。《工作指引》指出,复用餐饮具清洗消毒区应设置在独立的...

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规范学校食堂餐饮具清洗消毒,最新工作指引发布

2024年11月23日 - 新浪

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新疆和硕县市场监管局三举措食品安全宣传再发力

2024年11月22日 - 新浪

中国质量新闻网讯连日来,新疆和硕县市场监督管理局在宣传范围、方式、载体上再发力,持续大力营造食品安全宣传浓厚氛围。在宣传范围上再发力以食品安全宣传进机关、进乡村、进市场、进企业、进校园为主要抓手,开展食品安全宣传10场次,发放宣传资料1000余份;张贴海报200余张;依托行政服务大厅,宣传关注国务院食安办公众...

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70条!《昆明市学校食堂管理办法》公开征求意见

2024年11月22日 - 网易

督促学校落实食品安全校(园)长负责制,履行食堂管理主体责任;对学校食堂资金使用情况进行监管,依法开展审计;指导学校健全完善食品安全管理与营养健康制度,加强食品安全与营养健康教育,定期排查、化解风险隐患;配合市场监管、卫生健康等部门做好学校食品安全监管及学生健康状况监测等工作;协助财政、发改、公安等部门开展...

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强监管保安全优服务促发展

2024年11月21日 - 新浪

转自:中国市场监管报近年来,北京市特殊食品领域食品安全“两个责任”工作稳步推进,全市41家保健食品生产企业、5万余家特殊食品经营企业主体责任落实水平稳步提升;属地包保干部靠前督导,督促包保主体切实履行责任,持续推动特殊食品安全“两个责任”落地见效。

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市场监管部门公布第八批制止食品浪费行政处罚典型案例

2024年11月19日 - 新浪新闻

新京报讯据市场监管总局消息,各级市场监管部门严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》,把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容,积极劝阻食品浪费行为,依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为。近日,市场监管部门公布第八批典型案例。一、江苏省苏州市姑苏区市场监管局查处端点餐饮店诱导消费者超量点餐...

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蓝景科技兽药残留检测仪:守护食品安全的科技先锋

2024年11月19日 - 新浪

兽药残留检测仪不仅是保障食品安全的有效工具,也是促进畜牧业健康发展的重要手段。随着技术的不断进步,未来的兽药残留检测仪将更加智能化、便携化,更好地服务于食品安全监管和社会需求。通过严格控制兽药残留,我们可以共同构建一个更加健康、安全的食品消费环境。

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广西来宾市兴宾区市场监管局:“党建红”赋能“市监蓝”高质量发展