【进出口食品安全】进“口”糕点指南篇
进口商在进口糕点饼干类食品时,需对照以下食品安全国家标准,判断进口食品是否合格,确保进口食品的安全可靠。《食品安全国家标准-糕点、面包》(GB7099-2015)《食品安全国家标准-饼干》(GB7100-2015)《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)(2025年2月8日废止)《食品安全国家标准-食品添加剂使...
答复|关于GB 2760-2014不适用于食用菌干制品中苯甲酸及其钠盐判定...
建议中所提食用菌干制品中苯甲酸及其钠盐的相关问题,涉及《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),其规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味,以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
卫龙违规使用添加剂,产品在日本被召回
而根据我国食品安全国家标准GB2760-2014《食品添加剂使用标准》,TBHQ最大限量为0.2g/kg,可用于油炸面制品、月饼、膨化食品、坚果与籽类罐头等12个类别的食品中。今年3月,我国食品添加剂最新标准GB2760-2024发布,将于2025年2月8日实施。新标准中,TBHQ同样最大限量为0.2g/kg,可用于11种类别的产品中,原本的“月...
违规使用添加剂至产品被召回 卫龙“出海”触礁
而根据我国食品安全国家标准GB2760-2014《食品添加剂使用标准》,TBHQ最大限量为0.2g/kg,可用于油炸面制品、月饼、膨化食品、坚果与籽类罐头等12个类别的食品中。今年3月,我国食品添加剂最新标准GB2760-2024发布,将于2025年2月8日实施。新标准中,TBHQ同样最大限量为0.2g/kg,可用于11种类别的产品中,原本的“月...
【专家解读+现场答疑】GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂...
2024年2月,国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单。其中包括GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,标准将于2025年2月8日正式实施。新版标准修订了“食品添加剂的定义”,在旧版标准GB2760-2014基础上,增加...
...食品添加剂使用标准》GB 2760-2024与GB 2760-2014标准文本比对
一、纳入了增补公告批准使用的添加剂(www.e993.com)2024年10月24日。为了方便标准使用者查询,GB2760-2024纳入了GB2760-2014实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定,截至国家卫生健康委2023年第5号公告。二、正文的修订情况(1)修订食品添加剂定义,在定义中增加了营养强化剂的内容,并明确营养强化剂的使用应符合...
GB 2760-2024新规发布,食品生产企业请注意!
1.如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外(GB2760-2014正文4食品分类系统中,2024版调整到附录A)。下级食品类别中与上级食品类别中对于同一食品添加剂的最大使用量规定不一致的,应遵守下级食品类别的规定。
GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》国家标准解读
导读:该标准代替GB2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,将于2025年2月8日正式实施。根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告,发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。其中包括GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。该标准代替GB2760—2014...
“亲嘴烧”产品被召回 卫龙“出海”触礁
而根据我国食品安全国家标准GB2760-2014《食品添加剂使用标准》,TBHQ最大限量为0.2g/kg,可用于油炸面制品、月饼、膨化食品、坚果与籽类罐头等12个类别的食品中。今年3月,我国食品添加剂最新标准GB2760-2024发布,将于2025年2月8日实施。新标准中,TBHQ同样最大限量为0.2g/kg,可用于11种类别的产品中,原本的“月...
亲嘴烧在日本被召回 卫龙回应:国家间标准不同 产品符合中国标准
近日,卫龙食品因产品中含有日本禁用的食品添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚)而在日本市场遭遇挑战。超过43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。据红星新闻报道,面对这一情况,