这种南方人才懂的美味食物,营养竟然这么惊人!
香气扑鼻的桂花吃起来也很赞,不仅美味,营养也相当不错。有人对25个桂花品种盛花期花瓣的营养进行了检测,结果发现:桂花的维生素C、锌、铁、镁、钙、钾等含量都很优秀,不同品种之间营养成分存在差异。不同品种桂花的营养成分[2]研究人员在综合了多项数据进行分析后得出的结论是:堰虹桂、雨城丹桂、青山银桂、醉...
营养专家告诉你,这些食物不可多吃!
腌制品例如咸鱼、咸肉、咸蛋、咸菜,这类食物属于高盐食物,吃太多会增加胃癌风险。霉变、腐败、不新鲜食物特别容易被黄曲霉毒素污染的花生、玉米、稻米等,这是一种非常强的具有肝毒性及致癌作用的毒素。原标题:《营养专家告诉你,这些食物不可多吃!》...
食物如何影响癌症预防、复发?奶及乳制品中这些营养素与降低癌症风险
流行病学确定了饮食、营养和运动与一种或多种癌症风险之间存在关联,因此关于食物如何影响癌症预防、复发和存活的研究越来越受到关注。??奶及乳制品是许多必需营养素的重要来源,同时奶及乳制品中的诸多营养成分如钙、维生素D、乳铁蛋白、脂肪酸,以及酸奶和奶酪中的益生菌,都被医学研究证明与降低癌症风险相关。...
猪油和植物油哪个更营养、更安全?
中国食物成分表中没有猪油的VD含量数据,查询美国农业部食物营养数据库,100克猪油中只有102国际单位的VD2和D3。再说VE。炼制猪油中的确含有VE,含量能达到5.2毫克(每百克),但与植物油含量相比,这个数据无疑会被碾压。比如按我国食物成分表数据,100克菜籽油中含60.9毫克VE,100克大豆油中含93.1毫克VE。最后说VK。
食品安全消费提示 | 猪油和植物油哪个更营养、更安全?
理论上说,动物肥肉不是VD的储藏场所,猪油中的含量也不太可能很高。所以,用猪油做菜,对补充每天所需VD意义不大。至于网上视频所说猪油中VD含量超过1000国际单位,但没有提供数据来源。中国食物成分表中没有猪油的VD含量数据,查询美国农业部食物营养数据库,100克猪油中只有102国际单位的VD2和D3。
大熊猫喜欢吃什么样的竹子?
经测算,大熊猫每日食竹量大概为其体重的6%至15%,一般每只成年大熊猫一天需要准备20至30公斤竹子,分为5至6次投喂(www.e993.com)2024年7月28日。一只成年大熊猫一天要食入10至15公斤竹子,其他一半左右会浪费掉。为了做到营养全面,饲养人员还会投喂一些“窝窝头”、少量水果和蔬菜,为它们补充部分微量元素,以弥补食物营养成分的不足。
巧读食品标签,做明白吃货丨上海市消保委健康消费办
营养素参考值百分比(NRV%)NRV%表示食品中这些营养成分占一个人全天对该营养成分需求的百分比。上图每100g全麦吐司中能量含量为1143千焦,其营养素参考值百分比(NRV%)是14%,说明如果吃100g这个吐司,大概能满足成人一天所需能量的14%,这是远远不够的,提示我们还需要从别的食物中摄入能量,均衡膳食。
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
从营养成分表来看,每100克鳕鱼肠的钠含量高达796毫克。当记者问到这款产品适合多大年龄孩子食用时,客服答复称,“1岁以上可以把鳕鱼肠碾成泥和其他食物混合食用,2岁以上可以尝试让宝宝自行食用。”然而,根据《中国居民膳食指南(2022)》,1至4岁儿童每天钠的推荐摄入量为700毫克。这就意味着,如果吃下100克鳕鱼肠,即...
陈皮普洱茶是否能补肾?如何正确冲泡以发挥效果?
小标题一:陈皮普洱茶的食物营养成分陈皮普洱茶由普洱茶和陈皮两种天然植物材料混合而成,因此它继承了两者的阳虚营养成分。普洱茶含有丰富的通便茶多酚和咖啡碱,能提神醒脑、抗疲劳、降压降脂;而陈皮富含挥发油和多种维生素,有助于提高消化能力、缓解胃肠不适。
为什么做菜少放油了血脂还是高?听听医生怎么说
学会看营养成分表很关键众所周知,购买袋装食品时,营养成分表上标有食品营养成分名称、含量等信息,如何去看这个表?如何判断食品的含油量?刘永新拿起桌上一个袋装面包,其背面的营养成分表上标明每100克脂肪的含量是13.5克,营养参考值(NRV)%为23%。“按照中国居民膳食指南建议每天油的摄入量50克,其中烹调用油25~...