2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
中国质量新闻网讯(广岛)10月31日,中国质量新闻网从佛山市市场监督管理局公布的2023年第20期食品抽检通告中获悉,2家企业生产的糕点被查出营养成分标示存在问题。通告显示,标识佛山市鸿运有礼食品有限公司生产的1批次2个装合桃酥(生产日期/批号:2023/6/27)(规格型号:100克/袋);标识佛山市佳德食品有限公司生产的1...
深圳众成餐饮管理有限公司标签营养成分表标注不符合规定案
中国质量新闻网讯近日,深圳市市场监督管理局南山监管局发布行政处罚信息(深市监南处罚〔2023〕稽157号),涉及深圳众成餐饮管理有限公司标签营养成分表标注不符合规定案。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
喜茶宣布公开产品配方原料信息,上线电子营养成分表
据了解,喜茶首批完成第三方检测的产品,还同步上线了产品营养成分报告。后续喜茶还将持续向消费者公开其他全部在售产品的配方原料信息,公示营养成分报告,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等,为产品附上了“电子营养成分表”,给消费者更清晰的营养摄入参考。编辑祝凤岚校对王心...
营养成分标签里的健康经(3)二、既看总能量也看营养结构
营养成分标签里的健康经(3)#张淋琳健康超话#二、既看总能量也看营养结构①在营养成分表中,热量是很多人最关心的信息。计算食物能量,要小心一些套路,做到两看。A.看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。B.看单位,对于能量较高的食物,为...
产品信息透明化 霸王茶姬公布产品热量和营养成分
北京商报讯(记者郭缤璐)8月12日,霸王茶姬通过官方账号对外公布首批6款产品热量和营养成分,并同步在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”。据悉,霸王茶姬还预告将上线营养成分计算器功能,帮助消费者更好地了解热量、蛋白质、茶多酚等营养成分指标,进行个性化、定制化点单。
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
记者调查发现,类似操作并非个例(www.e993.com)2024年7月28日。另一款儿童成长牛奶强调产品“添加多种营养,360度全方位呵护健康成长”。但仔细查看配料表,发现除了生牛乳以外,还添加有水、白砂糖、低聚果糖、食品添加剂、复合维生素、DHA藻油和食用香精。一款儿童成长牛奶中含有白砂糖,营养成分也并不高...
喜茶宣布公开产品配方原料信息 新茶饮行业进入配料表时代
不仅公布“配料表”,对于首批已完成相关第三方检测的产品,喜茶还在配方原料揭秘中详细公示了每款产品的主要营养成分,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。通过这种方式,喜茶为产品附上了“电子营养成分表”,给消费者更清晰的营养摄入参考。比如月观的点单页显示,一杯月观中含有103大卡热量、4.4g蛋白...
全面公开产品配方原料信息,喜茶在配料表上“一卷到底”
中国网财经10月26日讯(记者贾玉静)为满足消费端日益升级的健康意识及品质追求,新茶饮头部品牌喜茶在配料表上“一卷到底”。今日,喜茶宣布将在行业内率先主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息,首批40多款产品“电子配料表”已在“喜茶GO”微信小程序中公开。
猪油和植物油哪个更营养、更安全?
理论上说,动物肥肉不是VD的储藏场所,猪油中的含量也不太可能很高。所以,用猪油做菜,对补充每天所需VD意义不大。至于网上视频所说猪油中VD含量超过1000国际单位,但没有提供数据来源。中国食物成分表中没有猪油的VD含量数据,查询美国农业部食物营养数据库,100克猪油中只有102国际单位的VD2和D3。
月饼标“无糖”并不代表就健康 看好配料表与营养成分表很重要
除重视糖分外,更要关注配料表中的其他材料成分。月饼里的小麦粉、莲子等淀粉含量都非常高。某品牌的这款低糖蛋黄白莲蓉月饼的配料表上,甜味剂的位置都比较靠前,且淀粉含量比较高。营养成分表上也可以看出每100克就含近50克碳水化合物,占比较大。另一款低糖月饼的配料表上也可看出,无论是馅料还是外皮,排在前三...