张核子等“三巨头”伸手预制菜行业:现炒的菜会消失吗?
预制菜市场目前呈现出低集中度的特点,中小微企业主导着市场。这为有明显规模优势的头部企业提供了机会,而这正是张核子、陆正耀和罗敏所擅长和喜欢的领域。总的来说,这三位“三巨头”分别采取了不同的战略和方式来进入预制菜市场,他们的涉足不仅引发了市场的活跃,也提出了行业发展的重要问题。打开网易新闻查看精...
预制菜重要文件公布,巨头群雄逐鹿谁能胜出?
据华鑫证券数据,千味央厨市占率仅6%,这自然给了其他企业入局的机会,包括已经卷不动的C端速冻米面三巨头。如三全推出的“三全绿标”产品、思念成立了BP事业部、安井的“安井小厨”等。千味央厨也在布局预制菜,也慢了市场一步。2022年12月初,才发布了岑夫子等三大C端品牌。群雄逐鹿的预制菜,还有终端餐饮...
污点大佬的尽头,是预制菜
张核子、陆正耀、罗敏绝对是最醒目的三个名字,他们的入局,也让预制菜形成了独特的“三巨头”样本,他们以相似的黯淡时刻入局,背负着“声名狼藉”的质疑,入局较早的陆正耀在疯狂拓店后进入自生自灭的结局,而罗敏的高调创业,触发了舆论围剿,最终被“淹死”在网民的唾沫里。
预制菜总招“野蛮人”?
尽管如今预制菜竞争异常火爆,近六万家企业争相竞逐,但在这数量庞大的入局玩家中,张核子、陆正耀、罗敏绝对是最醒目的三个名字,他们的入局,也让预制菜形成了独特的“三巨头”样本,他们以相似的黯淡时刻入局,背负着“声名狼藉”的质疑,入局较早的陆正耀在疯狂拓店后进入自生自灭的结局,而罗敏的高调创业,触发了舆论围...
预制菜是一场跨越世纪的阴谋?
这是一张中国预制菜背后推手三巨头的照片,照片中,桑男人踌躇满志,意气风发,他们分别是中烹协预制菜副秘书长,预制菜在线创始人和日冷集团中国区总裁,日冷集团就是日本预制菜的龙头企业,也是中国预制菜的大力推动者之一,就是他们在中国不遗余力的大力推广预制菜,并把预制菜强行引进到了中小学及幼儿园里的,...
“小龙虾刺客”难救预制菜
小龙虾卖得不便宜,是因为鸭产品卖不动了(www.e993.com)2024年7月30日。2022年,卤味三巨头——绝味、周黑鸭与煌上煌(5.970,-0.12,-1.97%),集体出现业绩下滑的情况。分食小龙虾生意的,远不止卤味巨头。这个夏天,小龙虾成了预制菜品牌们的救命稻草。今年上半年,预制菜行业在C端出现明显降温,比如被誉为“预制菜第一股”的味知香(18.100,-...
预制菜总招「野蛮人」?
尽管如今预制菜竞争异常火爆,近六万家企业争相竞逐,但在这数量庞大的入局玩家中,张核子、陆正耀、罗敏*是最醒目的三个名字,他们的入局,也让预制菜形成了独特的“三巨头”样本,他们以相似的黯淡时刻入局,背负着“声名狼藉”的质疑,入局较早的陆正耀在疯狂拓店后进入自生自灭的结局,而罗敏的高调创业,触发了舆论围剿...
家长愤怒投诉的“预制菜”,为啥成了打工人的“最爱”?
便利店是预制菜最早“占领”的地区,紫菜饭团、肉酱拌面、八宝粥、各种盖饭……上面写着清楚的生产地址和日期,买完让营业员放微波炉加热一下,一顿饭就解决了。欧美等国家更是这样了,开遍全球的“快餐三巨头”麦肯德,全都是预制菜,只不过人家不用微波炉,用油炸罢了。
预制菜大PK:安井抢占先机,广州酒家闷声发财
其次,由于千味央厨主营B端速冻米面,是B端品类的龙头老大。而B端市场一直是预制菜的主战场,竞争格局十分分散。据华鑫证券数据,千味央厨市占率仅6%,这自然给了其他企业入局的机会,包括已经卷不动的C端速冻米面三巨头。如三全推出的“三全绿标”产品、思念成2022年上半年,千味央厨核心的大客户直销渠道的营收增长陷...
预制菜“火候”到了吗?家电企业入局阳谋“第二增长曲线”
预制菜微波炉能否在功能上凸显差异性,让消费者愿意为其买单,还需静待市场考验。对此,《华夏时报》记者在9月19日就相关问题分别致函格力电器及格兰仕集团,但截至发稿前均未获回复。预制菜“火候”仍未到“预制菜”这三个字似乎带着无穷的魔力,吸引着资本前仆后继地入场。北京工商大学商业经济研究所所长、中国食品...