...落到“食”处——合肥市长江路幼儿园天成分园迎接食品安全督导...
幼儿园的食品安全、卫生管理工作,历来是幼儿园安全工作的核心所在。为进一步加强幼儿园“校园餐”管理,坚决守牢食品安全底线,切实保障全体师幼的饮食安全和营养健康,2024年10月21日上午,合肥市庐阳区教体局第三责任区兼职督学钱志梅莅临合肥市长江路幼儿园天成分园,对食堂食品安全与环境卫生开展专项督导检查。在长幼...
官方通报学校臭肉问题:校长免职 食品安全管理失职
学校对食堂承包经营企业的资质审查及管理不到位,校长未履行食品安全第一责任人责任。调查显示,云南润升物业服务有限公司虽有营业执照和食品经营许可证,但其许可证许可内容不包括餐饮服务,承办学校食堂属于违规行为,在食堂经营中也存在管理制度落实不到位等问题。基于上述情况,相关部门对长丰学校及其举办者进行立案调查,并...
广州学校食品安全工作怎么做?
作为双重保障,学校还要求驻校的食品安全监管工作人员,在供应商将蔬菜、肉类等各类食材送到校后,再次进行抽样检测。六中在校内增设了一间第三方监管服务站,主要用于存放食品安全相关的检测仪器和耗材。工作人员每天对食材进行抽样检测后,都会出具一张“食品原料快速检测报告”,并将其张贴在食堂内的食品安全第三方监管服...
全国托育机构备案率仅为42%,托育服务亟待专项立法!
托育机构主要依靠社会力量租用商业楼宇开办,需自行负担房租、人工、装修、运营等成本,房租和人工成本占总收入的75%以上,普遍面临着前期投入多、运营成本高、投资回收周期长、抗风险能力弱等问题,加之新冠疫情的影响,约七成处于亏损状态。托育服务质量良莠不齐,不敢托、不放心的现象较为普遍,“家庭送托难”与“机构收...
合肥市长幼杏林联盟召开线上新学期食品安全工作会议
各园要公布投诉电话、设置投诉信箱,以便及时了解并解决家长的诉求。幼儿园要加强对食堂工作人员的检查督促力度,做好每天的监督检查工作,做好记录,进一步落实食堂工作人员岗位职责,筑牢食品安全防线。最后,蔡园长提出:各园长是食品安全的第一责任人,各园负责人要提高政治站位,明确责任到人,把好食品安全关,从全局和...
“十步查”学校食堂——苏力德市场监督管理所认真总结食品安全...
食品添加剂存放、使用、管理符合要求;4.学校、幼儿园食堂是否制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,是否加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品;5.保持餐饮经营场所环境清洁,墙壁、天花板、门窗、地面、排水沟、操作台、食品加工用具等无破损、霉斑、积油、积水、污垢等;6.冷冻(藏)、保温、陈列...
四川公布一批校园食品安全典型案例:江油一小学食堂违规操作被罚...
2024年5月21日,遂宁市市场监督管理局高新区分局对船山区某幼儿园开展执法检查,现场发现在厨房操作台面上存放已开盖使用的2瓶某品牌食醋无生产日期,经查明,采购时当事人履行了索证索票义务。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第一项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二...
多部门联动筑牢校园食品安全防护墙
各地市场监管部门制定出台了制度文件800多个,制修订法规规范和标准80余个,出台落实相关责任的指导性文件1000多件;指导学校制修订学校食品安全岗位管理职责,优化学校食堂承包经营的招投标采购和退出机制,发布行业自律公开倡议,不断强化从业人员食品安全意识;出台学校食堂信用管理办法、学校食堂委托经营管理规范,对于严重...
浙江出台实施意见加强学校食品安全管理
????《意见》要求压紧压实各方责任,明确校长(园长)是学校食品安全的第一责任人,对学校食品安全管理负总责。????除了学校食堂、风味特色档口以及校内超市这类校内就餐场景之外,《意见》对校外供餐、学校周边餐饮两类校外食品业态均提出了更严格的要求。比如提出各地要将学校周边小食杂店、小餐饮店等作为重点监...
内蒙古公布集中用餐单位食品安全问题专项治理行动典型案例(第一批)
2024年8月9日,锡林郭勒盟锡林浩特市市场监督管理局对锡林浩特市某幼儿园餐饮具进行抽检,检验结果为不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,执法人员下达《当场行政处罚决定书》,责令当事人改正,并当场作出给...