“十步查”学校食堂——苏力德市场监督管理所认真总结食品安全...
食品添加剂存放、使用、管理符合要求;4.学校、幼儿园食堂是否制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,是否加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品;5.保持餐饮经营场所环境清洁,墙壁、天花板、门窗、地面、排水沟、操作台、食品加工用具等无破损、霉斑、积油、积水、污垢等;6.冷冻(藏)、保温、陈列...
沐川县召开2024年校园食品安全培训会
10月10日,四川省乐山市沐川县市场监管局会同县教育局联合组织召开2024年沐川县校园食品安全培训会。全县学校校长、食品安全总监、安全员共计118人参加培训。培训会组织学习了《中小学食堂建设和管理服务规范》、《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》,详细讲解了学校如何落实食品安全“两个责任”,健全完善“日管控、...
江安县四面山镇中心幼儿园开展2024秋期食堂从业人员食品安全培训
江安县四面山镇中心幼儿园开展2024秋期食堂从业人员食品安全培训为使食堂从业人员更好的树立安全意识,认真贯彻《食品卫生法》,规范操作,防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,确保饮食卫生安全。9月7日,江安县四面山镇中心幼儿园后勤管理人员组织开展了2024年秋期开学前食堂从业人员安全培训。培训中,江安县四面山镇...
校园食品安全综合监管“一业一册”合规经营指南
每日根据《食品安全风险管控清单》进行检查,形成《每日食品安全检查记录》,每周开展风险隐患排查,形成《每周食品安全排查治理报告》,每月对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结,对下个月重点工作作出调度安排,形成《每月食品安全调度会议纪要》。03建立从业人员健康管理制度和培训制度。患有国务院卫生...
“四重奏”奏响美好“食”光新乐章——广安市人大常委会食品安全...
“不发通知、不打招呼,我们就是要看到学校食品安全的真实情况。”2024年9月,广安市人大常委会副主任贺宗飞带领督导组到邻水县第十三幼儿园开展食品安全“两个责任”督导工作。到学校后,督导组直奔食堂、厨房、仓库等地,认真检查食材采购、食品加工、餐具消毒、留样检测、从业人员健康管理以及学生营养健康管理等情况,详细...
...市场监管局芦庙市场监管所召开 中小学幼儿园学校食品安全培训会
8月30日,西平县市场监督管理局芦庙市场监管所召开了学校食堂食品安全培训会议(www.e993.com)2024年10月17日。各中小学、幼儿园食堂负责人参加了会议。会议就学校食堂和校园周边食品安全工作作了部署,要求各学校落实食品安全主体责任,在开学前做好学校食堂使用前的清理清洁工作,对加工贮存场所进行“搬家式”大扫除,确保不留死角;严格落实从业人员健康...
关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知
第九条与食品有关的行业组织应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术、培训等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识,为政府完善食品安全管理制度提出意见和建议。消费者权益保护委员会和其他消费者组织对违反本条例规定,损害消费者合法...
...监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报(2024年第...
当事人从业人员培训记录不完善的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项的规定,我局对其下发责令改正通知书。6、北京大李飘香鱼餐饮有限公司招牌名称:大李飘香鱼...
中牟县青年路街道建设路社区:开展幼儿园食堂食品安全专项检查
在餐具消毒和食品留样环节,网格员严格把关,督促幼儿园按规定消毒餐具并每餐留样,以便日后追溯。此外,他们还查看了食堂员工的健康状况和食品安全培训记录,要求员工必须持健康证上岗并定期体检,督促幼儿园加强员工培训,提高食品安全意识和操作规范。食品安全无小事。本次专项检查有效增强了幼儿园食堂工作人员的安全意识,...
永安市教育局关于开展2024年秋季开学工作暨控辍保学督导检查的通知
各中小学、幼儿园,职业中专学校:根据《三明市教育局关于开展2024年秋季学期学校开学工作专项督导的通知》(明教便函〔2024〕88号)要求,为落实规范办学行为要求,切实做好2024年秋季开学各项工作,确保新学期开学平稳、有序、安全,我局将组织对全市中小学、幼儿园秋季开学初工作进行专项督导。现就有关事项通知如下:...