耒阳民俗:中秋节吃新鸭与麻饼|瓜子|花生|明月|赏月|胡酒|乡村|...
中秋节的早晨与平日一样喝粥度过的,不同的是,这天耒阳人家家户户会烧一锅热水,杀一只或两只新鸭。新鸭须是一年内养的本地麻鸭,母鸭最好在下蛋前。烧好水杀完鸭,便开始脱鸭毛,鸭毛比鸡毛难处理得多,一家人齐上阵,一两只鸭也要脱一上午。脱好的鸭毛晒干后可拿到供销社卖钱。接着洗鸭,用井里的泉水洗,又...
“荆江蛋鸭”天天下蛋 本土麻鸭杂交育出新品种
湖北日报讯(记者刘自贤、通讯员丁自立、陈双保)“我们选育出的‘荆江蛋鸭’纯品系一年平均产蛋300枚,配套系一年平均产蛋330枚,有的个体产蛋一年达到350多枚,差不多每天产蛋1枚。”15日,在监利县荒湖农场高产蛋鸭试验基地,国家水禽产业技术体系科学家杜金平向记者介绍。荆江蛋鸭由杜金平团队采用家系选育、个体选育和人...
鸭子的寿命是多久?几个月以上的鸭子算老鸭,加什么炖汤最营养
一只母鸭子,需要养120天才可以正常下蛋。农村家养的鸭子,不可能让它“寿终正寝”的。所以,就算是我们所说的老鸭子,一般农村的散养鸭子,也都在一年以上,就会被宰杀,或者售卖,按照农村人说的,养久了费粮食。咱们在哪里都是能够听到老鸭汤,所以鸭子一般是越老越补,越老越有营养价值。中医认为“老鸭汤比鲜...
[每日农经]上山下蛋的山麻鸭(2010.7.20)
不过,吃了这么多年的松花蛋,还真没注意一个问题,这包泥的松花蛋和不包泥的有什么区别呢?蛋品加工厂负责人:包泥松花蛋和不包泥松花蛋口感差别不大,但是保存期差别很大,(常温下)包泥皮蛋可以保存一年,没有包泥的可以保存半年。邢堡任:您瞧,“养麻鸭,卖咸蛋”我算是弄明白了,可是这“买卖好,两头赚”我...
2万元的柯尔鸭和60元的麻鸭,到底有什么不同?价格差距如此之大
首先是外观上,柯尔鸭的体型比中华麻鸭的体型要娇小得多,体积和体重都要小于同龄的肉鸭,不同于肉鸭每个月膨胀式的长肉,柯尔鸭对自己有着严格的身材管理。柯尔鸭们七个月左右就可以性成熟,然后就可以一直保持在五百克到八百克之间的体重。柯尔鸭由于身材娇小,比鸽子也就稍大一点,经常可以拿手一托就带走了,需要的空...
好食| 0激素、0抗生素的童子鸡、麻鸭,农田放养,100%吃得放心
秦邦吉品有机童子鸡、麻鸭,现在十六铺生活馆有售童子鸡,净重400g~700g,98/只打开网易新闻查看精彩图片●●●有机童子鸡打开网易新闻查看精彩图片童子鸡,鸡龄90~110天,公母随机,内脏洗净单独放于小袋中(www.e993.com)2024年9月17日。童子鸡又称仔鸡,就是未成年的鸡,母鸡没有开始下蛋,公鸡没有开始打鸣。
环境整治找来“水质观察员”,14只黑天鹅安居南京月牙湖还和养护工...
季连喜说,黑天鹅小时候其实是“丑小鸭”,是灰色的,现在看到的几只小的,再过几个月就会长大很多,羽毛也会变成黑色绸缎一样。黑天鹅两岁后就可以下蛋,下蛋的季节也不固定,一般每隔一天会下一只,通常每年能下六只。“下完蛋就开始孵蛋了。”季连喜说。天鹅岛:鸟类的天堂天鹅岛没有巴金笔下的“小鸟天堂”那么大...
藏在汪曾祺笔下的黄金蛋,我在高邮吃到了
据鸭农说,年轻的麻鸭甚至能下出三黄蛋,因为刚刚生产的鸭子下蛋很不稳定,会有三黄双黄,但是待它们多下几窝,鸭蛋的质量就变得稳定。单黄蛋就是一只成熟下蛋鸭的水平。其实几个黄的味道都是一样,但是双黄的价高出十倍也是因为实属罕见,所以买它的人一般自己舍不得吃,用来作为礼物赠予他人。
家禽养殖业自救:饲料短缺鸡开始吃鸡 养殖户无奈埋掉4000多只鸡鸭
2月5日,当地饲料经销商陆续开始有人上班。她赊账买了两吨鸡料,勉强还能支持几天。“现在很多像我们这样的养殖户,资金不宽松,已经欠了老板几万块买饲料的钱。”过去一个月,安徽阜阳蛋鸡养殖户刘德瑞(化名)也一直为饲料的问题发愁。春节前,他买了20吨饲料。20天后,断粮了,他打电话给火车站附近的经销商,被告知...
暖心!临澧一群社区干部为村民"带货"卖鸭
但问题还没完。徐剑的番鸭多喂了近2个月,只只都有八九斤重,宰杀成白条鸭后仍然有六七斤。“一只鸭子炖得了3钵。”当地居民评价道。由于体型硕大,番鸭销售不理想,徐剑有些着急上火。“我们的清水鸭牌子响、品质好,天然放养,只要多宣传,一定会有识货的顾客。”洪家明安慰徐剑道。