高邮名片:双黄蛋自古名扬四方

而且高邮双黄蛋个头也相对较大。这一切离不开生蛋的鸭子品种——麻鸭。高邮麻鸭天下无双,其个头大、毛皮紧、潜水深、觅食力强,与北京鸭、绍兴鸭齐称“全国三大鸭”。这座起源于秦代的千年古城地处江淮流域,境内多河沟港汊、湖泊荡滩,省内第三大淡水湖——高邮湖的水质及活食鱼虾为饲养麻鸭提供了良好的条件。“高...

好品中国丨一蛋双黄 端午吉祥

夏季一般选用3天内的蛋其他季节选用7天内的清洗、灭菌、风干后的蛋进行光选、裂纹检测、分级分选后放入配置好的盐水中调节好温度进行腌制现代加工方式缩短腌制时间的同时还能降低蛋白中的含盐量实现10天腌成“不咸的咸鸭蛋”也让高邮咸鸭蛋走向产业化腌制好的鸭蛋进入生产车间清洗、涂膜保鲜、抽...

坚持选用中华麻鸭,好食材造就甜皮鸭好味道

在甄选优质麻鸭的基础上,罗鸭儿坚持古法制作工艺,搭配现代前沿技术,经过秘制的卤、炸工艺,使得甜皮鸭外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,入口后更是回味无穷。为了进一步凸显甜皮鸭的独特口味,罗鸭儿巧妙地将中华麻鸭与天然蜂蜜相结合,使得甜皮鸭的糖皮粘而不滞,口感更加丰富,为喜爱甜口的食客提供了理想选择。为了让外地...

中国,有多少种“鸭”?哪个品种最好吃?今天全读懂,来涨知识了

此外,绍兴麻鸭还常用于制作鸭血、鸭舌等小吃,每一种都有其独特风味,深受食客喜爱。3:高邮鸭,源自江苏省高邮市,是中国著名的蛋鸭品种之一,具有悠久的饲养历史。高邮鸭善水,尤其适应湖泊、河流等水域环境,因其产蛋量高、蛋质优良而闻名遐迩,被誉为“中国四大名鸭”之一。提到高邮鸭,不得不提的是高邮咸鸭蛋,这...

29.9元一箱!年年爆卖的黄心猕猴桃大果,香甜多汁,我能连炫3个

大家收到后可以催熟食用哦,与苹果、香蕉等水果放在一起,用塑料袋密封包装好,常温热一点的地方放3-5天,就可以啦~干燥季节,就要多吃猕猴桃这种维生素C多的水果!每天来2颗,超级舒爽!享受满口软嫩甜蜜,兜不住的汁水,就像在吃天然的水果布丁~好吃又解渴,甜润不腻人,而且懒人超爱它!

实探ALDI奥乐齐上海门店,解密“十二字真经”

据悉奥乐齐中国目前正在具体评估下一步先落地到哪个城市(www.e993.com)2024年11月4日。可以预见,未来几年内,奥乐齐在中国的门店版图将逐步扩大至长三角区域,门店数量有望突破千家;未来几年长三角区域将会迎来山姆、盒马、奥乐齐“惨烈”的市场规模之争。那么,在当前国内经济环境尚在恢复、国内超市业态普遍经营困难的市场环境下,奥乐齐为何能加速扩张...

高邮咸鸭蛋:那些年我们一起馋过的《端午的鸭蛋》

麻鸭的品质高,产的鸭蛋更是“不凡之品”。首先高邮麻鸭所产下的鸭蛋,可谓是鸭蛋中的王者。这里的鸭蛋比其他地方的鸭蛋要大,而且多双黄蛋乃至三黄蛋,从出生就独领风骚,放眼世界独此一家,高邮鸭蛋因此享誉海内外。高邮鸭蛋不仅口感令人称赞,而且营养价值极高,本身就是高蛋白食物,此外含有磷脂、维生素A、维生素B2、...

2024.10.26-明天鹅价(新鹅市!南方鹅价继续大涨!北方鹅价稳中有涨...

江苏连云港:一年三花种蛋8.5-9泰州-种蛋6.0-7二年三花种蛋11.5-12.5徐州淮安:一年三花种蛋8.5-9泰州-种蛋6.0-7二年三花种蛋11.5-12.5盐城宿迁:一年三花种蛋8.5-9泰州-种蛋6.0-7二年三花种蛋11.5-12.5江苏盱眙:大三花反季1年-通蛋12江苏宿迁:大三花正季1年-通蛋10大三花反季-通蛋11大三...

从快递员到年入百万的“新农人”小麻鸭下出“金蛋蛋”

“以前每天送快递,我们就发现,发出去的快件超过一半都是高邮鸭蛋。身边朋友开玩笑说:与其天天发愁,不如去养鸭子吧!下的蛋,还能放到网上卖!”多年的快递从业经历,让戚龙江坚定了下乡创业的念头。经过一番考察,戚龙江拉着丈夫戴晓明跑到离市区几十里路的界首村,承包了60多亩的池塘和土地,搞起了麻鸭生态养殖和蛋类...

鹅与大雁有生殖隔离吗?农户3只母鹅招来1只雄雁,下的蛋都变色了

家鹅大雁天鹅经过长时间的人工饲养，家鹅一般都失去了长距离的飞行能力，体型也变得肥胖，比野雁大不少，两者放在一起已经能看出明显的区别，家鹅的年产蛋量在40~200枚之间，而野雁的年产蛋量在5~30枚之间，差别也比较大，那么如果家鹅和野雁交配的话，还能产下具有繁殖能力的后代吗？或者说两者是不是已经...