春天,多给孩子喝这碗营养汤,低脂高蛋白,健脾养胃

用料:菠菜一把,牛肉一块,鸡蛋两个,胡萝卜一根,水淀粉一碗,盐少许,胡椒粉少许,麻油一勺,老抽一勺。步骤:1,准备好需要用到的食材,牛肉切成薄片,用清水浸泡,泡出牛肉里的血水,这样煮出来的汤没有腥味,颜色上也更有食欲。2,锅中加入适量的清水烧开,水开后下入胡萝卜,胡萝卜也是切碎的,这样更容易熟。3,...

做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加这“1勺”,又滑又嫩还不腥

记住一个比例——1:1.5。就是一个鸡蛋加一个半蛋壳的水。中等大小的鸡蛋算50克,加入75克的水就行了,充分搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液,千万不要直接蒸,那样蒸好后就是坑坑洼洼的,不光滑不平整。这是因为搅拌时混入了大量的空气,产生气泡。想要蒸出“光滑如镜”的鸡蛋羹,就要多加一步,就是过滤。用滤网把鸡蛋...

给住院婆婆吃泡面:坐月子时吃了一个月泡面,曾因一碗鸡蛋羹被全家...

12月14日,山东聊城一女子晒自己给住院婆婆顿顿吃泡面的视频引热议。对此,该女子直播回应称自己有1个女儿1个儿子,坐月子时吃了一个月泡面,曾经因为一碗鸡蛋羹一家人围在门口指责自己,这些是真实发生的事,自己不是以德报怨的人。该女子称,当时没离婚也是因为孩子小,现在老公醒悟了,对自己特别好。自己也是有儿子...

【刘长伟】「9~10个月」宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表~

鸡蛋1个,番茄1个,紫菜1小片,虾皮1小把,葱花适量。这样做:①碗中打入鸡蛋,加入适量水,用打蛋器搅拌均匀后过筛,除去气泡。②番茄洗净,切小丁;紫菜泡发后洗净,撕成小片;虾皮洗净。③蛋液中加入番茄、紫菜、虾皮、葱花,搅拌均匀,蒙上保鲜膜后在膜上扎几个透气孔,冷水上锅,蒸10分钟后关火再闷2...

每天吃2个鸡蛋和很少吃鸡蛋的人谁更健康?一个差别很明显

4.蒸蛋羹——水:蛋液=1:2蒸蛋羹是一种半流质状态,相比煮鸡蛋、茶鸡蛋等,蒸蛋羹更适合老人、小孩、消化功能不好的人吃。蒸蛋羹时最好用温开水更佳,水和蛋液的比例大概为1:2。这里有个小窍门,可以在蛋液水中加一点盐,这样蒸出来的蛋羹表面更光亮一些。此外,蒸蛋的时候一定要使用小火,以免蒸的过程中出现太...

一起来制作营养又美味的枸杞蒸蛋→

冬日暖阳下,自己动手来一碗热腾腾的蒸蛋,暖和身子又愉悦心情!今天,小编来教大家制作枸杞蒸蛋→原料:鲜鸡蛋3只、枸杞20克、香油10克、盐少许、凉开水适量(www.e993.com)2024年11月9日。做法:1.枸杞洗净,清水浸泡10分钟。2.鸡蛋洗净擦干,打入碗中,打散,加入适量的凉开水和少许盐,搅拌均匀。

蒸鸡蛋羹,一定要掌握2个窍门,光滑如布丁,没孔洞蜂窝,好吃!

如果在做肉末蒸蛋的时候,觉得自己控制不好1.5倍的水量,那可以借助蛋壳来测量水量。鸡蛋打入碗中后,鸡蛋壳不要立即丢掉,找个相对完整的半个鸡蛋壳,直接用它来当容器盛水,一颗鸡蛋蛋液的1.5倍,那就是一个半鸡蛋的水量,用蛋壳装三次水即可,然后按照鸡蛋数量依次增加。像用了三枚鸡蛋打蛋液,那就用鸡蛋壳取九次...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。做法:1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。5.枣泥米糊营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。

每周吃几个鸡蛋,健康益处最大?这样吃既能护心又降低死亡风险

一个常见大小的咸鸭蛋,无论什么生产工艺,含盐量约为3-5克,属高盐食品,建议每天吃半个即可。对于孕妇来说,建议高盐食品少吃或不吃。8.鸡蛋汤:先勾个薄芡做鸡蛋汤前先用很稀的淀粉勾一个薄芡,然后开小火,把鸡蛋打一个小孔,把蛋汁甩到锅里。或者把鸡蛋打到碗里,蛋黄和蛋清搅散,缓慢的倒入汤中,这...

营养专家点评五位减肥女星:贾玲一年减重100斤可行,谭维维睡前加餐...

第一种是高蛋白膳食：是指每天蛋白质摄入量约1.5g~2.0g/kg。高蛋白膳食能减轻饥饿感，增加饱腹感和静息能量消耗。可以适当多吃低碳水化合物和高蛋白食物，如鸡蛋、奶、瘦肉、鱼虾类、豆制品等；其中鸡蛋以水蒸蛋、水煮蛋的蛋白质的吸收利用率更高。这种减肥法，减脂效果好，特别适合肥肉多，肌肉不足的“胖友...