鸡蛋还是“坏蛋”?以下三种鸡蛋别再吃了!

这是因为微生物侵染导致鸡蛋结构和物质发生了变化。那么,怎么判断鸡蛋是不是变坏了呢?有几个现象可以参考:如果鸡蛋变成了贴壳蛋,说明系带分解,卵黄移位了;如果是散黄蛋,就是卵黄膜分解了;如果闻到鸡蛋有臭味,那肯定是蛋白质分解,产生了硫化氢等物质。煮熟的陈鸡蛋,如果气室变大、体积变小,也可能是变质了。为了...

成本只要1毛钱?应该如何分辨?这4种鸡蛋真的要少吃

但是,并非所有的鸡蛋都是好蛋,若是不小心吃了“坏蛋”,不仅无法获得优质蛋白,甚至还会对健康造成损害。1、过期鸡蛋山西省老年医学学会中医药分会会长郭洪波指出:鸡蛋也有保质期,新鲜鸡蛋常温下保质期约10天,超过保质期的鸡蛋很可能变质,煮熟后硬如石,口感如胶,被称为“橡皮蛋”。此时细菌或毒素会透过气孔进入鸡...

像鸡蛋一样的蛋是什么蛋?探究长得像鸡蛋的蛋、东西、人、水果及植物

像鸡蛋一样的玉,其实指的是玉石中的一种品种,叫做“鸡蛋青玉”。鸡蛋青是指玉石的颜色和形状像鸡蛋一样,呈现出淡绿色的外表。在的珠宝行业中,鸡蛋青玉一直备受青睐,因为它具有较高的观赏价值和投资价值。鸡蛋青玉的颜色极为独有,其呈现出浑然天成的淡绿色调,给人一种自然、清新、宁静的感觉。此类颜色也被称作...

人造蛋和真鸡蛋有何区别?“人造蛋”到底能不能吃?真是长见识了

但要是鸡蛋直接浮在水面上，可能是因为鸡蛋内部已经有了大量的细菌和有害物质，蛋的密度变小，从而浮在了水面上。如果吃了这样的“坏蛋”很可能会引起食物中毒等后果，所以保险起见还是把它扔掉。注意！这几种蛋不要吃即使市面上几乎不存在人造的假鸡蛋，然而这并不意味着我们就可以在鸡蛋的食用问题上放松警惕。...

鸡蛋与油价的“双重奏”:餐桌上的变化,您感受到了吗?

其实啊，这背后的原因还不少。首先，天气转好，鸡蛋的质量提高了，坏蛋少了，大家自然愿意多买点。再加上，最近蔬菜贵，猪肉也不便宜，大家就把目光转向了相对“亲民”的鸡蛋，这一买，价格自然就上去了。还有啊，孩子们快开学了，学校食堂、餐饮店都需要提前备货，需求一多，价格也就跟着水涨船高了。不过呢，您...

存放不当,当心冰箱里的“好蛋”变“坏蛋”!

冷藏期限内的鸡蛋,在品质和营养价值方面和鲜蛋没什么太大的区别(www.e993.com)2024年11月20日。若存放时间再长点,鸡蛋品质会逐渐下降,并增加腐败变质和食品安全风险,食用后易发生呕吐、腹泻等问题。鸡蛋宜按需购买,不宜存放太久。越新鲜的鸡蛋,越得趁早吃完这也是购买它的目的,不是吗?

因为一口毛鸡蛋,通州两男子一个拘留,一个判刑!

毛鸡蛋和活珠子是有区别的,毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别。鉴别毛蛋好坏的方法有四点:一是外观,一般沾泥的比较新鲜,但其中不乏人为“制造”新鲜;二是晃动,好蛋摇晃时,没有声音,整体感强,反之就是坏蛋;...

强国兴商??牵手帮|鸡蛋变身农民的“金元宝”,“土土的”壹号...

在鸡蛋分拣车间，记者就看到了全自动化的生产线，生产线能够实现自动区分坏蛋、裂缝鸡蛋、清洗鸡蛋并按照客户需求将不同型号的鸡蛋分类。侯庆丰介绍，产业园引进先进的智能化养殖设备，实现蛋鸡养殖自动化集约化规模化养殖。智能化设备能有效提高土地资源利用率、疫病管控更高效，产品质量更稳定等。数字化的应用能有效打通...

鸡蛋、榨菜、田鼠、土房,这些“名嘴”简直可恶至极

高志斌依旧坚持自己的看法,认为大陆人农村人就是吃不起茶叶蛋。在后来台湾茶叶蛋涨到十几块一个的时候,不知道高志斌内心作何感想。虽然高志斌没有被点名。但新闻里说了,是刘宝杰等少数台湾名嘴。这样的坏蛋,应该受到相应的处罚!舆论不是法外之地!

胆固醇偏高的人,能吃鸡蛋吗?医生:降胆固醇需做好3件事

若要问及最物美价廉的食物究竟是何物,那么很多人可能都会说出鸡蛋二字。虽然只是一枚小小的鸡蛋,但它所蕴含的能量却不容小视,因此,它也被营养学家公认为“理想的营养库”。不过,鸡蛋即便有着价廉、营养、美味等优势,但现如今还是有很多人视鸡蛋为“坏蛋”,并且不敢过多食用。