肉沫鸡蛋羹滑嫩可口老少皆宜 海天金标生抽让你轻松烹饪出垂涎美味
向碗中打入三个鸡蛋加入一小勺盐,搅拌均匀再加1.5倍的温水,过筛后撇去浮沫将鸡蛋糊盖保鲜膜,扎小孔,上锅蒸10分钟锅放少油下肉沫,炒至肉末变色加2勺海天金标生抽加入1勺蚝油加入半勺盐,然后翻炒均匀淀粉加入水调匀,淋入肉末中,煮至浓稠即可关火鸡蛋蒸好后打开保鲜膜将肉沫倒在蒸蛋上,再撒...
我家拿手过年菜|肉沫豆腐蒸鸡蛋滑嫩鲜香!一口吃进心坎里
鸡蛋、嫩豆腐、肉沫、葱、姜、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油、盐、百菇粉。具体做法:1.鸡蛋2个打入碗里,用筷子搅散,加入100ml水搅匀加点盐,把浮沫过滤掉,备用。2.豆腐100克,放蒸碗里,将豆腐压碎,豆腐压的越细越好备用。3.将鸡蛋液倒入豆腐碎里面,搅拌均匀,盖上个盘子,也可以用保鲜膜封住...
赣南18县,县县有肉丸……
切成细条的肉放入石钵中,用木槌反复捶打成浆,再加红薯粉和鸡蛋,继续捶打,然后将粉料捏成丸子上锅蒸熟。至于于都,制作手法就相对简单一些,直接用刀将猪肉或鱼肉剁成肉沫,按照“一碗精肉两碗粉”的比例加红薯粉和其他佐料,制成丸子。不过,其他地方做丸子菜多是取一个团圆的寓意,于都的丸子则是成双成对...
王潇潇是军械工程专家,一觉醒来穿越到七十年代的白富美
肉沫茄子和凉拌黄瓜的味道也很不错。王潇潇吃得津津有味,同时心里不由地感叹,楚星辰这么是一个人品很不错的男人。虽然很讨厌原主,两人的婚姻都名存实亡,但他还是尽自己所能在照顾原主。自楚星辰回来以后,原主的一日三餐他都在按时按点地送着,还时不时给原主零花钱。可惜了,原主是个永远不知道知足...
特价菜低至1元!这家社区食堂的菜单来啦~
1元一份特价菜:肉沫蒸蛋红烧肉、白灼虾、清蒸鲈鱼、红烧大排、盐焗鸭、红烧鸡腿、菠萝咕咾肉、番茄炒蛋、干锅千叶豆腐、黄瓜炒火腿、香菇面筋、花菜炒肉片、韭菜炒百叶、炒河粉、外婆菜窝窝头、肉末蒸蛋、蒜苗烧鸭血、平菇烧青菜、萝卜丝汤晚餐红烧肉、口味虾、清蒸鲈鱼、笋干炒腊肉、锅包肉、香辣蒸鸡、椒盐小...
肺癌病人早餐吃肉沫鸡蛋糕好吗
肉沫鸡蛋糕主要是由鸡蛋、肉沫、面粉等食材制作而成,含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙等营养物质(www.e993.com)2024年10月26日。肺癌病人在早餐吃肉沫鸡蛋糕,可以补充身体所需要的营养物质,并且可以辅助提高身体免疫力,一般是比较好的。但是因为肉沫鸡蛋糕中含有比较多的淀粉、蛋白质等,如果过量食用可能会加重胃肠的负担,引起消化不良...
20年老厨师告诉你:肉沫蒸蛋注意这5个要点后,0失败!
蛋与水的比例一般为1:1第三步:蒸鸡蛋!锅中水烧开,持续大火!没封保鲜膜,鸡蛋液厚度在2cm内蒸制时间为5分钟,封了保鲜膜的话需要蒸10分钟!如果你想绝对的不蒸老,那么我建议你把鸡蛋液用保鲜膜封起来!如果包上保鲜膜,效果更佳!第四步:炒酱料!锅一定要烧热,加油滑锅后把油倒出来,下入肉沫煸炒,煸...
吃它胜过吃10个核桃,比鸡蛋养人!中老年人常吃,保护眼睛视力
准备食材:猪肉、鹌鹑蛋、香菇、胡萝卜、葱具体做法1.将买回来的肉沫放入碗中备用。买猪肉时最好买肥瘦相间,再用绞肉机或者让卖家把猪肉搅成肉沫。2.把胡萝卜洗净后削皮,香菇泡发后清水洗两遍。将胡萝卜和香菇都切成丁,放入碗中,与肉沫搅拌均匀。然后加入适量的胡椒粉、老抽、蚝油,继续搅拌均匀。
妈妈手中的安心味 山药肉沫蒸蛋
山药肉末蒸蛋,营养丰富By零度甜品用料鸡蛋1个肉100克盐半勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺山药1根做法步骤1、山药,猪肉剁成泥儿。2、加入蚝油,生抽,水拌匀3、放入碗中抹平,中间挖一个窝,磕入鸡蛋。上锅蒸15分钟。4、淋香油,撒芝麻。5、成品小贴士可以加点枸杞。做菜好吃都有技巧,我的...
鸡蛋羹的10种做法,鲜香嫩滑,拌饭吃绝对美味,大人小孩都喜欢
用料:鸡蛋3个、肉沫、葱姜、鱼露、酱油、料酒、黑胡椒粉、糖、盐、蜂蜜做法:1.超市买来的新鲜肉沫,放入冰箱冷冻之前,用保鲜袋分装出每次的用量,再用手掌压扁冷冻起来,下次使用时用冷水浸泡一会很快就可以化冻了。2.将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐。将蛋液搅拌均匀。用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑...