博主谈论南北方素菜区别大:柿子炒鸡蛋算荤还是素?

该博主表示,在北方,比如肉丝拉皮,木耳炒肉,尖椒干豆腐都属于素菜,有南方朋友问他,为什么这些菜品要放肉,他解释说主要是借个味,而朋友告诉他,在南方,素菜就是一丁点肉都没有,可以用荤油,但肯定不会放肉,他们对于素菜的定义,就是纯青菜于是他想到了一个灵魂拷问,西红柿炒鸡蛋,应该算是素菜还是荤菜?说起来,这...

这盘西红柿炒鸡蛋我不能继续做了!

西红柿炒鸡蛋是一道普通的不能再普通的菜了,但对于南方人和北方人来说,这却是截然不同的两种味道,一个是咸的,一个是甜的。于是,一场西红柿炒鸡蛋甜咸之争开战!我平时吃西红柿炒鸡蛋喜欢放糖,酸酸甜甜,特别下饭。有一次朋友去我家吃饭,吃到西红柿炒鸡蛋的时候,很惊讶地说:“你家的西红柿炒鸡蛋怎么是甜的?”...

“长肉飞快”的5道素菜,热量比红烧肉都高,看看有你爱吃的吗?

第四道:番茄炒蛋番茄炒蛋作为一道家常菜,很受人们的喜欢,不管是南方人还是北方人,都爱吃这道菜,金黄的鸡蛋,搭配红色的番茄,看着就很有食欲,不过你知道吗?番茄炒蛋其实是一道隐形的“热量炸弹”。要想番茄炒蛋好吃,人们通常会先放大量的油炒鸡蛋,毕竟油多,炒鸡蛋的时候才不易糊,颜色也比较好看,等鸡蛋炒熟了后...

西红柿炒鸡蛋,我心中永远的神

『对于饭馆里的鸡蛋炒西红柿,也立了标准——酸甜均衡、咸鲜平均、菜汁不稠不稀,则为恰到好处。』文/黑麦在我们单位的食堂里,西红柿和鸡蛋搭配的菜出现率很高,一道是很容易被盛光的鸡蛋炒西红柿,另一道则是少有人在意的鸡蛋西红柿汤。口味偏甜,油大,是食堂版蛋炒西红柿的特点,浓郁的酸甜味包裹着软嫩的...

西红柿炒鸡蛋你会做吗?做好这几点,鸡蛋鲜嫩又入味,咋吃都不腻

但是如果要说到鸡蛋的最佳搭档,那肯定首先想到的就是西红柿了,毕竟西红柿炒鸡蛋在我们国家可以说也是无人,不知无人不晓了,是一道非常常见的家常菜。很多人在最开始学做饭的时候,首先学的也都是西红柿炒鸡蛋这道菜,毕竟这道菜的做法也是特别的简单,搭配上一碗米饭也是非常下饭的。很多人都觉得西红柿炒鸡蛋做法非常...

“为什么北方人过什么节都吃饺子?”

一大碗热乎乎地吃下去整个身子都暖了起来新华网刘娇摄除了以上这些常规操作还有很多惊喜是你不知道的你永远也猜不到下一个饺子里包的是麻辣小龙虾、西红柿炒鸡蛋西瓜皮还是辣条……吃饺子这件事源远流长、博大精深在相当长的一段时间里...

北方人的一日三餐,看完后,网友直呼:可惜生在了南方……

最喜欢的还是鸡蛋捞面,做法也简单,炒好鸡蛋+西红柿,最好多汁,再煮熟面条,将做好的西红柿炒鸡蛋浇入面中,搅拌而吃。还记得小时候,吃碗鸡蛋捞面都觉得是幸福的事,因为在那个时候,家里经济条件不太好,妈妈都不舍得买很多鸡蛋,如今虽然已经长大,但是依旧还爱吃。

谷爱凌,平常爱吃的6种美食,网友:一看这几种,就知道是北方人

作为最经典的传统汤圆品种，黑芝麻是受欢迎程度最广泛的一种汤圆。这种南方的著名小吃地位等同于北方的饺子，也是南方地区人们过年过节必吃的美味小吃。黑芝麻的馥郁香甜、糯米皮的粉糯浓香，让人们吃过一次就会念念不忘。作为小女生，谷爱凌特喜欢的一道家常菜就是西红柿炒鸡蛋，这也是很多小女生的至爱。每次打菜，...

菜价不“菜”:4种蔬菜价格飞起,西红柿高达6元一斤,发生了啥?

尤其是对于很多不喜欢吃蔬菜的小朋友来说，菠菜汤更是不二之选。二、西红柿炒鸡蛋不再“家常”另外一道很常见的家常菜“西红柿炒鸡蛋”想必大家都有吃过吧！可现在因为西红柿价格高得离谱，这道菜已经算不得“家常”了。目前西红柿价格最低也要5到6元，再加上西红柿本身水分多很压秤，基本上称几个就得10几20元...

做西红柿鸡蛋面,有2点很重要,好多人弄错了,难怪不香浓不好吃

北方人爱吃面条,这是不争的事实,我就是一名北方人,虽然现在身在南方,但还是爱吃那一碗面条,不需要多么精致,来一碗简单的清汤面我也吃得很香。面条有很多种做法,西红柿鸡蛋面,做法最简单,可以做成汤的,也可以做成干拌的,家人更喜欢吃干拌的,所以我经常这么做,做一碗西红柿鸡蛋臊子,煮一碗面条,将西红柿鸡蛋浇在上...