吃鸡蛋究竟会不会使胆固醇增高?

对于严格执行低碳水化合物的生酮饮食者,只要多吃一些碳水,原本飞升的胆固醇就会下降。尽管这只是一个个案研究,后续还应进行更深入的研究。但这个案例至少可以提示我们,吃鸡蛋不会引起胆固醇的增高,更不会对我们的健康产生不利影响。因此,我们不要再为每天应不应该吃一个鸡蛋而纠结,更不应该只吃蛋白,不吃蛋黄,这是...

幽门螺杆菌不再困扰!尝试这3种鸡蛋烹饪技巧,保护你的胃

1、不必吃茶鸡蛋如果是胃部状况不大好,就不必吃茶鸡蛋了,由于浓茶水之中会带有很多的丹宁酸。这类化学物质很有可能会让鸡蛋之中的蛋白有一定的沉下去凝结,很有可能造成自身不太好消化吸收之中的营养成分。2、不必吃溏心鸡蛋很多人会觉得吃溏心鸡蛋会有益于滋补养生人体,但实际上这类叫法或是缺乏一点科学论证...

补脑、美容、护肝、减肥……吃鸡蛋的7个好处,你知道哪些

1.防癌癌症是现代严重威胁人类健康的疾病,而在鸡蛋中的维生素B2的含量较高,能够分解人体的致癌物质,同时,鸡蛋中含有的硒元素,也具有较好的防癌作用。2.补脑小孩子的健康成长,尤其是大脑的发育,离不开充足的营养补充,鸡蛋中含有的卵黄素、胆固醇等,能够促进身体发育,增强脑部发展。3.美容很多人都希望自己的容...

吃鸡蛋时扔掉蛋黄有预防高血脂的作用吗?

为了防止高血脂的发生,一直以来有声音说,“鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量很高,不建议多吃”。因此,生活中很多人都对蛋黄“避而远之”,甚至在吃鸡蛋时会把蛋黄扔掉,而选择只吃鸡蛋白。然而,诸多研究已然证实,蛋黄未必就是高胆固醇的罪魁祸首。事实上,现有研究大多基于“每天只吃一个蛋”的情况,但没有试验让受试者真正...

大量吃鸡蛋会影响胆固醇水平吗?

据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网9月26日报道，几十年来，鸡蛋一直被认为是导致胆固醇升高的罪魁祸首之一，这使人们普遍认为吃太多鸡蛋会对心脏有害。然而，哈佛大学医学院学生尼克·诺维茨最近一项实验对这一观念提出挑战。在一个不同寻常的研究项目中，他一个月内吃了720个鸡蛋，平均每天吃24个，以观察这会对他...

1月猛吃720个鸡蛋?哈佛医学生用自己做试验发现胆固醇不升反降20%

不过,即使爱吃鸡蛋也不可贪多(毕竟鸡蛋好吃而且做法那么多)(www.e993.com)2024年11月10日。虽然Nick猛猛吃鸡蛋并没有提升血浆LDL-C,但他只监控了自己的胆固醇水平,无法保证没有其他的健康损害;同时,这一切变化都是基于Nick一直坚持的生酮饮食或低碳水饮食法,具有非常强的个体差异性。

专家警告:别再这样吃鸡蛋了!颠覆你的早餐认知,看完还敢吃吗?

王医生笑着回答:"对于大多数健康人来说,每天吃1-3个鸡蛋是完全安全的。一些研究甚至表明,每天吃到6个鸡蛋也不会有问题。具体数量还要根据个人的整体饮食结构和健康状况来决定。"他补充道:"我们也要注意,鸡蛋的烹饪方式很重要。最好选择水煮、蒸或轻炒的方式,避免过多油脂。要注意搭配其他食物,保持饮食的多样性...

老年人早饭不能吃鸡蛋?医生劝告:早饭有3不要,早点了解少遭罪

张爷爷今年68岁高龄,多年以来,他一直习惯于早上吃一碗热腾腾的小米粥,配上一个香气四溢的煮鸡蛋,这个习惯,张爷爷已经坚持了几十年。但当张爷爷向女儿提起早饭想吃鸡蛋时,却遭到了女儿的反对。女儿小玲是个细心的人,近年来她更加关注父亲的饮食健康,她认为,父亲年事已高,血管和消化系统都不如年轻时强健,吃鸡蛋...

胆石症患者科学饮食,不再谈“蛋”色变

在健康话题中,胆石症一直是备受关注的话题之一。尤其是当涉及到日常饮食时,许多患者对于鸡蛋这一营养丰富的食物心存疑虑。那么,胆石症患者真的不能吃鸡蛋吗?胆石症,即胆囊或胆管内形成结石的疾病,其症状可轻可重。许多患者因为担心鸡蛋中的胆固醇会加重病情,而选择避而远之。但实际上,鸡蛋并非胆石症患者的绝对...

发热时可以吃鸡蛋 对体温影响微乎其微

同时,这种额外增加的热能,对成年人体温影响微乎其微,对幼儿影响也不大。人在感冒、发热过程中,新陈代谢加快,是个消耗能量的过程,若一直未进食富含蛋白质和维生素的食物,不利于身体康复。鸡蛋营养丰富,富含人体需要的各种营养物质,且消化吸收率高,适当摄入对身体康复有益。因此,发热时可以吃鸡蛋。