春菜抢“鲜”上市!就在徐汇这些社区食堂(三)|肉丝|香干|肉末|虾仁...

咸肉蒸百叶、韭菜银芽、鹌鹑蛋红烧肉、马蹄肉圆、小酥肉、宫保鸡丁、干锅猪脆骨、本帮熏鱼、农家小炒肉、鱼香茄子、大蒜叶香干回锅肉、莴笋炒肉片、烂糊肉丝、糟留鱼片、清蒸鲈鱼、剁椒鱼块、雪菜蒸小黄鱼、肉糜蒸蛋、酸菜鱼、干锅天目笋、三鲜砂锅、干锅大虾、黄豆炖猪脚、青椒土豆丝、清炒菠菜、卷心菜油豆腐、咸菜...

美食厨房丨蛋饺|鸡蛋|料酒|猪油|调料|猪肉|肉末|坚果|胡椒粉|面粉...

1.先调制馅料,猪肉糜中加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、葱姜水拌匀,加入葱末,腌制半小时。2.碗中打几个鸡蛋并搅匀,加入盐、水淀粉、少许油,制成蛋液。3.锅中小火加入猪油化开,倒入鸡蛋液。4.待鸡蛋凝固,放入肉末,迅速将鸡蛋包住肉,按压紧实。5.煎至肉末完全变色、熟透即完成,也可通过蒸、煮、烧、烫等...

明日寒露,记得“咬3根尝3谷”,润燥驱寒护元气,为寒冬打好基础

推荐做法:白萝卜蒸肉糜1、先将白萝卜的外皮削掉,冲干净后,切成大薄片。2、准备一些鲜肉搅碎,加葱花,生抽,白胡椒,生粉,打一个鸡蛋,之后用筷子搅匀。3、烧一锅热水,将萝卜片放进去,煮一分钟,快速捞起,并放到凉水中浸泡降温。4、用白萝卜片做皮,包入馅料,摆入盘中,中间的位置再打一颗鸡蛋。5、将蒸...

端午节之后,少吃生冷的东西,多吃它,蛋白质含量极高,适合家人

接着在碗中的凹处打入一个土鸡蛋,然后转碾少许的白胡椒粉作为去腥提味的调味。待锅中水煮沸,把碗置于蒸笼上锅大火蒸个十分钟即可。5、拿出后碗中正常会有些许的水,可以把水倒掉。然后沿着鸡蛋的一周,倒入一圈的蒸鱼豆豉汁就能上菜了。非常好吃的一道家常美食,你该试试。地主小贴士:1、肉糜要打细一些口...

社区食堂菜单准时上线→

香炸鸡排、韭菜银芽、红烧马蹄肉圆、本帮酱鸭腿、小酥肉、葱烤大排、泰式咖喱鸡、葱烤鲫鱼、虾皮韭菜鸡蛋炒粉丝、火腿炒青椒、醋熘木须、青椒香干肉丝、鱿鱼须炒蒜薹、小炒攸县香干、豆豉蒸排骨、香菇蒸鸡块、鸡汁百叶包、盐焗鸡、干锅千页豆腐、腌笃鲜、番茄土豆炖小排、酸菜鱼片、包菜粉丝、五香素鸡、醋熘白菜、清...

社区食堂新一周菜单大放送→

清蒸/剁椒皖鱼、本帮叉烧、照烧鸡块小荤：蒜薹炒肉丝、肉糜烧茄子、山药毛豆炒鸡丁、黄瓜炒鸡蛋蔬菜：四喜烤麸、青蒜烧萝卜、香菇卷心菜、豉油生菜汤：菌菇虾皮冬瓜汤特色主食：咸肉菜饭今日特价：青蒜烧萝卜漕河泾社区食堂食堂地址：徐汇区漕东支路81号漕河泾实业大厦1楼营业时间：早餐：6:30—9:30...

来社区食堂品一品舌尖上的春意

小酥肉、包菜粉丝、鹌鹑蛋红烧肉、本帮酱鸭腿、椒盐虾、酱爆猪肝、糖醋锅包肉、本帮熏鱼、雪菜毛豆肉丝、鱼香茄子、青椒炒蛋、莴笋炒肉片、洋葱肉丝、大蒜叶香干回锅肉、清蒸鲈鱼、粉蒸肉、蒜泥剁椒娃娃菜、肉糜蒸蛋、干锅花菜、干锅天目笋、番茄酥肉砂锅、三鲜砂锅、黄豆炖猪脚、小炒藕片、清炒菠菜、卷心菜油豆腐、咸菜...

点击开启新一周的社区美食之旅(二)→

大荤：咕咾肉、蒸卤鸭腿、红烧大排、豆腐虾仁、红烧肉丸、百叶包、面筋塞肉、小荤：平菇肉片、鱼香笋丝、咸肉炖豆腐、时蔬炒蛋、肉末凉皮素菜：茼蒿香干、蜜枣南瓜、韭菜绿豆芽、菜心蘑菇1月30日（星期二）半价菜：卷心菜粉丝午餐：大荤：红烧大排、炸排条、炒龙利鱼片、面筋塞肉、百叶结炖肉丸、百叶包、...

新年第一周,来社区食堂尝尝鲜!

三鲜手工蛋饺、红烧大鱼头、肉糜蒸蛋、清蒸鲈鱼、葱油鸡、海带焖猪脚、剁椒鱼块、咖喱土豆牛肉、清炒生菜、山药炒木耳、丝瓜炒蛋、鲜肉包、香菇菜包、大肉包、生煎、锅贴、油条、麻球、粢饭糕、南瓜饼、小米糕、米饭饼、红糖馒头、葱油拌面、雪菜肉丝面、辣肉面、辣酱面、素浇面、大排面、白米粥、小米粥、甜豆浆、...

家常味道哪里找?来看看徐汇的社区食堂一周菜单(二)|虾仁|豆腐|...

锅包肉、鸡汁百叶包、农家小炒肉、手工肉圆、本帮熏鱼、栗子红烧肉、咕咾肉、木耳毛豆炒鱼片、虾仁豆腐、三鲜鱼面筋、肉末冬瓜、豇豆肉丝、油面筋塞肉、干锅水笋、雪菜小黄鱼、肉饼蒸蛋、茭白肉丝毛豆、玉米排骨汤、干锅鸡翅根、小炒攸县香干、干锅花菜、三鲜鱼面筋、杭白菜、小炒攸县香干、卷心菜粉丝、虾仁炒蛋、番茄炒...