年纪大了要懂吃,推荐八道蒸菜别错过,滋补气血,暖身暖脚过秋冬

准备食材:瘦肉、山药、鸡蛋、姜片、葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后加入淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、山药去皮切薄片,然后和姜片一起铺在蒸碗底,再把肉馅拍成肉饼放入,接着打入一个小时,倒入没过山药的温水。3、把准备好的山药肉饼蒸蛋上蒸锅蒸煮三十分钟,接着撒入一把...

进入秋天,建议女人常吃六种碱性食物,滋补暖身养颜,越吃越漂亮

1、葱姜提前放入温水中浸泡,制成花椒水后少量多次的倒入肉末中,加入适量的盐和1勺生抽,搅拌至上劲。2、山药洗净去皮,剁碎后倒入肉馅中搅拌均匀。3、碗中加入山药肉末,再打入一个鸡蛋放入蒸锅中蒸6分钟。4、在鸡蛋定型后倒入适量的清水,继续蒸个15分钟即可。黄焖鸡材料:鸡肉500克(可选用鸡腿或鸡翅);土...

要想孩子脾胃好,秋天蒸菜少不了!营养滋补,健脾养胃,还不上火

1、将梅头肉剁成肉末,加入生抽、盐、一点白糖、一点红薯淀粉、一点清水,抓至吸收,再第二次加入清水,摔打几下;2、把肉末铺平,水开先上锅蒸5分钟;3、打两个鸡蛋,加点生抽入个底味,用半个鸡蛋壳舀水,一个鸡蛋加入三次半个鸡蛋壳的水,两个鸡蛋加六次水,要充分的搅拌均匀;4、肉饼半熟的状态,汤汁也渗透...

秋天燥热,少吃辛辣食物,多吃这八道蒸菜,好吃不上火,缓解秋燥

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜末、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。2、山药削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸碗底部,撒上食盐搅匀,再铺上腌制好的肉丸子,冷水上锅蒸四十分钟。3、山药肉丸蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。二、蔬菜蒸肉饼准备食材:猪肉,玉米粒,胡萝卜,豌豆,...

不爱生病的人,一日三餐爱吃这5种食物,提高免疫力,身体强壮

1、碗中打入三枚鸡蛋,加盐打散,倒入蛋液1.5倍的温开水,搅打均匀。2、将蛋液用筛漏过滤两遍,倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,扎些小孔,放进上汽的蒸锅蒸十五分钟。3、起锅烧油,放蒜末炒香,倒入瘦肉末炒散,加料酒、生抽、老抽、蚝油各一勺,炒匀入味。

...排骨|鸡肉|葱花|牛肉|鸡蛋|香菇|姜丝|胡萝卜|十大硬菜_网易订阅

准备食材:山药,猪肉,鸡蛋,姜片,葱花(www.e993.com)2024年10月31日。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片,铺在蒸碗底部,加入一点食盐抓匀,再放入肉末整理平整,打入一个鸡蛋,加入温水蒸半个小时。

降温啦,这道蒸菜要常吃!清甜不油腻,健脾益胃,营养又实惠

山药肉末蒸鸡蛋是一道非常简单易做的菜式。首先，准备好主要原料山药、瘦肉和鸡蛋，以及配料香葱、白胡椒粉、生抽、盐和白醋。将山药去皮切片，用白醋和清水浸泡一段时间，然后用盐搅拌均匀。将洗净的瘦肉剁成泥，再加入白胡椒粉和生抽腌制。最后，将山药铺在肉末上，中间破一个鸡蛋，再加入适量清水。放入蒸锅中，用...

2024跨年夜吃什么?分享6道吉祥菜,蒸10分钟就好,2024蒸蒸日上

1、食材:山药、肉末、胡萝卜、鸡蛋、葱花。2、肉馅里加入葱花、生抽、蚝油、少许油和盐混合拌匀,可以加点胡萝卜丁一起拌匀待用。3、山药和胡萝卜去皮洗净切片,然后摆盘叠加摆放成一朵花的形状。中间放入大肉丸子。4、肉丸中间挖个凹处放入一颗鸡蛋黄,沸水上锅大火蒸10分钟左右即可。

明日秋分,有钱没钱,吃1谷,咬2薯,尝3白,顺时而食,安稳一秋

食材:山药、肉末、鸡蛋、姜、小葱、枸杞1、肉馅里打入少许浸泡好的葱姜水,放入一勺生抽,搅拌上劲。2、山药削皮洗净,拍扁后剁碎,放进肉馅里,放少许胡椒粉和适量盐,搅拌均匀。3、把混合好的山药肉馅放入小碗里,中间用勺子按压两下,打入鸡蛋。4、将碗放入蒸锅里,开火蒸六分钟,鸡蛋定型淋入少许盐水,再蒸十...

孩子暖脾胃,秋天常吃八道菜,滋补营养强体质,健康茁壮成长|山药|...

准备食材:猪肉,山药,南瓜,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、山药和南瓜削掉外皮,清洗干净后切成丁,全部放入腌制好的肉末中,抓拌均匀后放入蒸盘中,冷水上锅蒸二十分钟。