补充蛋白质,别懂得只吃鸡蛋,建议多吃这9道菜,更容易吸收
瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉):瘦肉是优质蛋白质的来源,同时含有铁和维生素B群,有助于提高身体代谢和能量水平。鱼类(如三文鱼、金枪鱼):鱼类不仅蛋白质含量高,还含有丰富的omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。豆类(如黑豆、绿豆、扁豆):豆类是植物性蛋白质的好来源,同时还提供纤维、铁和镁等营养素。奶制品(如牛奶、...
每天吃 1 个和很少吃鸡蛋,到底谁更健康?这个差别没想到
首先,我国居民膳食指南中建议,正常成年人每周应摄入280~350克蛋类,以一个鸡蛋50~60克计算,大约是每周吃6~7个鸡蛋,也就是每天1个蛋。其次,再从大家担心的胆固醇的角度,来看看权威机构推荐摄入量。由中国血脂管理指南修订联合专家委员会、国家心血管病专家委员会、中华医学会心血管病学分会、中国...
鸡蛋、蛋白质和蛋白粉,你知道该怎么吃吗?
一个个体在不进食蛋白质8—10天后,氮排量基本恒定在每公斤体重53毫克,一个体重60公斤的人,每天排氮3.180克,每克氮相当于6.25克蛋白质,约等于20克蛋白质。但这不能说补充20克蛋白质就能满足身体需要,因为这里面存在着利用率和质量的差别,而且这仅仅是基础量。刘召芬博士表示,“一个鸡蛋大概在6~7克左右,去掉蛋...
健康丨鸡蛋每周吃够这个量,可以降低两种慢病风险,可惜很多人都吃...
《中国居民膳食指南(2022)》建议,一般成年人群每周可摄入300~350克蛋类,健康人群每天吃一个全蛋,是比较合理的。2.怎么吃?水煮蛋口味清淡,不需要额外加入油盐,营养保留全面,好消化好吸收,好吃又健康。鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、水煮荷包蛋也是不错的吃法。3.什么时候吃?早餐是吃鸡蛋的“最佳时间”。一方面,经过一...
南澳研究:每天吃1个鸡蛋,糖尿病风险或增加60%?是真是假?
首先就是蛋白质,鸡蛋中的蛋白质含量高,大概每100g鸡蛋就能含12.7g蛋白质,而且鸡蛋中的蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉之中也是最高的。鸡蛋内含有脂肪成分,以不饱和脂肪酸为多,大多位于蛋黄之中,容易被人体吸收。鸡蛋中含有谷类和豆类食物中所缺乏的人体必需的氨基酸,另外值得一说的就是鸡蛋内含有的一...
鸡蛋吃对了养生,吃错了伤身,鸡蛋健康吃法排行榜你了解多少
检测数据显示,土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些,而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些,其他营养素差别不大(www.e993.com)2024年9月7日。不要相信鸡蛋与豆浆“相克”大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质,但豆浆充分煮开后,这种物质就被破坏了,不会再抑制蛋白质消化吸收。
5个现象告诉你,身体缺乏蛋白质 | 吃出健康来
1个鸡蛋一个中等大小的鸡蛋大约能提供7克蛋白质,胆固醇高的老年人可以隔日吃1个鸡蛋。150克瘦肉水产、禽肉、畜肉均可选择,大约能提供30克蛋白质。25克大豆相当于100~150克豆制品,可提供约10克蛋白质。500克蔬菜、250克水果这些果蔬可提供约5克蛋白质。
蛋白质是生命之本。老年人应该吃多少蛋白?咋吃?
富含蛋白质食物一般包括肉、蛋、奶、豆制品等,其含蛋白质的量大约为:1个鸡蛋清为6克,300毫升牛奶为10克,100克的瘦肉为20克,100克的豆制品为20克,100克的虾肉、鱼类为18克。以体重为60千克老年人为例,蛋白质目标推荐量为60克-90克,所以1天的食谱中需要包括1个鸡蛋,300毫升牛奶,2两的瘦肉,2两豆制品,2...
糖尿病老人最容易蛋白质不足!教你如何帮长辈吃够量
在体重达标、能量摄入充足的前提下,一名60千克体重的糖尿病老人需要72-90克蛋白质,一名70千克体重的糖尿病老人需要84-105克蛋白质,以此类推。蛋白质摄入若都来自肉蛋奶鱼容易给老年人肾脏增加负担当我们看到这些克数的时候,一定不要误以为要吃够可以提供这么多克蛋白质的肉蛋奶鱼豆腐!因为:这个克数包括了植物...
每天给孩子吃几个鸡蛋好?很多家长做错了
一个鸡蛋40~60克,大概相当于7~11岁儿童每天吃半个~1个鸡蛋,11~17岁吃1个鸡蛋。前面提到的,如果孩子每天吃3个鸡蛋的话,鸡蛋的摄入量大概在120~180克,大大超出了推荐吃的量。虽然孩子通过多吃鸡蛋可以摄入很多的蛋白质、维生素和矿物质,但是孩子吃别的食物的量可能就会下降,这样不符合饮食多样化的原则。