网上热卖的鸡蛋液含20多种添加剂

焦糖色、味精、麦芽糊精、谷氨酸钠、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、β-胡萝卜素、食用香精……鸡蛋液产品的配料表显示,除了鲜鸡蛋、食用盐、料酒外,还含有20多种食品添加剂。其中,麦芽糊精、5’-呈味核苷酸二钠、焦糖色、L-丙氨酸等添加剂被反复...

5.99元买来10个卤蛋,竟是“仿生蛋”

记者在网购平台找到这款卤蛋，价格确实是5.99元10枚。记者也购买了10枚，第二天记者收到货后，看到产品外包装标注着“再制蛋类、热凝固蛋制品”等字样，产品配料为冰蛋液、冰蛋黄等。拆开一枚卤蛋的外包装，记者将一枚卤蛋掰开，发现蛋黄特别小，而且没有正常鸡蛋黄细腻，显得特别粗糙。蛋白上面有气孔，不像正常蛋...

鸡蛋面里没鸡蛋?燕麦奶里没有奶?食品标签您读懂了吗...

一般标示的内容主要有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等;推荐标示的内容主要有食用方法、致敏物质等。3、你真的读懂食品标签了吗▲鸡蛋面里并没有鸡蛋,目前市场上绝大多数销售的鸡蛋面,实际添加的是鸡...

不会看配料表,你给宝宝买的可能是“假牛奶”!

巴氏杀菌乳,即巴氏奶。是仅以生牛乳为原料,采用巴氏杀菌法制得的牛奶,包装上会标注“鲜牛奶”。灭菌乳,即常温奶。其中仅以生牛乳为原料,采用超高温瞬时灭菌技术制得的牛奶,包装上会标注“纯牛奶”。(左:巴氏杀菌乳右:灭菌乳)也就是说,巴氏杀菌乳、灭菌乳都是只含生牛乳的真正的牛奶,蛋白质和钙含量丰富,...

最伤命的3种早餐,鸡蛋、牛奶竟上榜!伤肾毁肝,别再祸害自己和家人了!

毛毛菜/香油/盐/松鲜鲜做法-1-处理食材:香菇、毛毛菜、胡萝卜分别切碎,鸡蛋打散。-2-处理山药:铁棍山药去皮后用刀面拍碎,再用刀稍稍剁碎一些。温馨提示:铁棍山药痒手,记得带上手套再处理。-3-烧煮:锅中水开,倒入铁棍山药碎搅散,再倒入胡萝卜碎、香菇碎一起煮5分钟,淋入鸡蛋液推开,撒入菜...

和府捞面被曝直接把料包丢进沸水加热,“慢熬鸡汤”配料表有6行

“慢熬鸡汤”配料表高达6行“丁基羟基茴香醚、脱氢乙酸钠、特丁基对丙二酚……一个慢熬鸡汤，配料表竟然有6行(www.e993.com)2024年11月19日。”根据“猴大腕”视频内容，其晒出的和府捞面后厨所用汤底，实为液态复合调味料加水稀释后出餐。视频显示，和府捞面的“慢熬鸡汤”，配料表首位便是由三种抗氧化剂(特丁基对苯二酚、丁甚羟基简香醚...

点外卖吃到“半成品鸡蛋”?下单者称吃起来像塑料,厂家:口感肯定不...

以杭州某商家生产的荷包蛋为例，产品类别为“速冻调制食品-生制品（菜肴制品）”，配料表为“鸡蛋、食用植物油、植物蛋白、固态调味剂、白酒、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、单双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯）”，上面还注明“-18℃以下可冷冻保存12个月”。烹饪方法为：蒸（无需解冻，沸水后上锅，上气计时三...

面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃?|面筋|面粉|鸡蛋|挂面|小麦粉...

购买的时候一定要看配料表,选粗粮成分靠前的或者标注了较高含量的,比如下图这类,不仅蛋白质和膳食纤维丰富,钠含量还很低。图:某电商平台产品截图总结购买的面条大多都比较耐煮,这并非是因为加了工业胶或塑化剂,而是和面粉原料、蛋白强化、是否加盐或碱以及是否加了食用胶有关。

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

还可以囤点新疆的冠农番茄罐头,配料表也只有番茄。果肉感更鲜活,价格嘛,也就是进口番茄罐头的一半吧。自从拥有它们,我的番茄肉酱、番茄炒蛋就跟开了挂一样;)以及六婆辣椒面,是成都串串店都在用的辣椒面,有魔力!蘸白煮菜都好吃。当然了,还有我们心中封神的单山蘸水,比六婆更辣,鲜感也更浓烈一点~(有味精...

【君之优选】适合孩纸们吃的健康0添加零嘴儿来咯~

外面饼干层选用每日新鲜农场鸡蛋,优质小麦粉制作而成!内陷精选优质原料制作,含量≥25%,采用安佳动物奶油制作而成!从熬制、压烤,再到包装,全部都是手工制作!配料表简单:饼胚:(小麦粉、奶油、白砂糖、扁桃仁粉、鸡全蛋液、奶粉、食用盐)夹心配料(白砂糖、奶油、水、稀奶油、鸡蛋白液、海藻糖食用盐)...