眉山爱吃折耳根的快看!它伤肾还致癌?鱼腥草:我比抗生素还牛,这个...

鱼腥草薏米鸡蛋羹材料:鸡蛋白4个,鱼腥草100克,薏米90克,甜杏仁30克,红枣、糖适量。做法:薏米、甜杏仁洗净,红枣去核洗净,鱼腥草去掉老根,切段。先将薏米、甜杏仁、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后,小火炖煮1小时。然后放入鱼腥草再煲半小时。取汁冲入鸡蛋白中、并加入适量糖,搅匀服之。功效:清肺热、...

...从头吃到尾,浑身都是宝|蒜苗|腊肠|大蒜|鸡蛋|凉拌|大葱|调味料...

2.准备鸡蛋:鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。3.炒制:在炒锅中加热适量的食用油;加入切好的大葱和蒜末,煸炒出香味;加入切好的蒲公英叶,翻炒均匀,大约炒2-3分钟,使蒲公英叶变软;将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中,与蒲公英叶一起翻炒,直到鸡蛋熟透,混合均匀。4.调味:根据个人口味,可以加少许...

拿命吃饭的云南人,算你狠_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

本来以为鱼腥草已经够硬核了。但是云南的臭菜更加让很多人难以承受之美味。散发着奇奇怪怪的味道,云南人却爱极了它。凉拌、煎鸡蛋,或者用来炖鱼,都鲜嫩的不得了。/青苔/云南比野,最野的蔬菜瞧妹觉得还是青苔。真的太野了,谁能想到长在阴暗角落的青苔,也能被拿来做菜。油炸或者烤着吃,带着浓郁的泥土激...

你敢挑战“最难吃”的蔬菜吗?据说比榴莲还上头,比抗生素还牛!

鱼腥草薏米鸡蛋羹材料:鸡蛋白4个,鱼腥草100克,薏米90克,甜杏仁30克,红枣、糖适量。做法:薏米、甜杏仁洗净,红枣去核洗净,鱼腥草去掉老根,切段。先将薏米、甜杏仁、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后,小火炖煮1小时。然后放入鱼腥草再煲半小时。取汁冲入鸡蛋白中、并加入适量糖,搅匀服之。功效:清肺热、...

带你认识农村10种有代表性的野菜,附图片和吃法,遇到请别错过

荔枝草不仅可以入药治疗感冒、腹泻等疾病,还可以作为野菜食用。最常见的吃法便是用它的嫩叶来煎鸡蛋或煎饼吃。那种独特的香味与口感让人难以忘怀。但需要注意的是,采摘荔枝草时一定要选择嫩叶,因为老叶会有些苦味影响口感。06蒲公英蒲公英,这个在田野间随处可见的小黄花,其实不仅是孩子们的玩具,还是一种美味的野菜...

广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2024年第11期)

中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的十大类食品进行监督抽检,具体包括饼干、餐饮食品、蛋制品、调味品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和饮料共298批次,合格样品283批次,不合格样品15批次(www.e993.com)2024年12月19日。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。

重庆人都知道,3月吃折耳根是对春天最起码的尊重

折耳根学名鱼腥草,曾排在最难吃的九大蔬菜之首。因为味道实在太奇特,爱它的人爱得要死,不爱它的人也要死要活,其滋味号称地狱和天堂的分界线。但万物生长自有存在的道理,折耳根的存在就是对重庆人民最大的爱。这季节刚冒头的折耳根是暗红色的,一般长在温暖湿润的土壤里,用小锄头轻轻刨去泥,一拉扯,根茎就...

春色清和 思念悠然 来看各地清明文化习俗→

采摘鲜嫩的苎叶、艾叶、白头翁、鱼腥草、鸡屎藤或使君子等青草做青粄,而艾粄则为清明粄首选。在山西,有蒸制“子推燕”民俗,用面粉和枣泥制作花馍,捏成燕子形状,蒸熟后用柳条串起挂在房檐下,寄托对介子推及已故亲人的思念。清明南北各地还有吃馓子的食俗。“馓子”是一种油炸食品,古时称“寒具”,色泽黄亮,香脆...

“清明吃三鲜,胜过活神仙”,3鲜是啥?季节性强,遇到了抓紧吃

6、准备一个大碗,倒入蕨菜、鱼腥草叶子、蒜末、葱花、小米辣,热油。热油可以激发出葱、蒜、辣椒面的香味,口感上也更好吃。7、调味儿加盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、香油,充分拌匀后就可以开吃了,凉拌蕨菜就做好了。第二鲜:香椿到了清明节前后,香椿树开始冒出了嫩芽,这个时候的香椿是最香最嫩最鲜的,一定...

鱼腥草加3个鸡蛋,作用真神奇,好多人一直都不懂,看完试一试

接着用打蛋器或者筷子将它们搅拌均匀,一直搅拌至鸡蛋液出现大量的泡沫为止,这样就说明鱼腥草水和鸡蛋液充分融合了。接着我们再拿出密漏网,把搅拌好的鸡蛋液过滤一遍,这样可以让鸡蛋液中多余的空气,以及没搅匀的鸡蛋液过滤出来。过滤一遍后,我们还要用勺子把鸡蛋液表面的浮沫撇干净,这样可以让蒸出来的水蒸蛋更加细腻...