台湾蛋荒再现:多重因素交织,民生与经济承压

近年来，极端气候事件频发，冬季寒流、气温骤变等不利因素对蛋鸡的生理机能造成影响，导致蛋鸡产蛋率下降，蛋壳品质也受到影响。2022年1月全岛平均每日产蛋率仅为72.9%，较前一月下降3.7个百分点。气候变化的长期影响使得蛋鸡养殖业的稳定性面临严峻挑战。蛋商市场操控，加剧供需失衡部分蛋商利用市场信息不对称和监管...

躲过“蛋荒”,中国鸡蛋的实力在哪?

有统计数字估算，中国人每年至少吃掉4000亿枚鸡蛋。在“大农业观”“大食物观”以及“种业振兴”的引领下，中国的蛋鸡行业不仅早已满足14亿多人的吃蛋需求，并且还让越来越多人吃上了国产品种蛋鸡下的“中国蛋”。从“吃蛋难”到“全球最大生产国”在中国历史性地解决绝对贫困问题、全面建成小康社会的当下，鸡蛋是...

中国是如何躲过“蛋荒”的

发展过程可以分为四个阶段：第一阶段，改革开放前，新中国成立初期，以传统的、自给自足的农户散养模式为主，我国蛋品供应总体不足；第二阶段，上世纪80年代至90年代中期，国有或集体所有制的大中型机械化养鸡场（数万至数十万存栏）纷纷建立；第三阶段，90年代中期至21世纪初，蛋产量稳步增长，生产结构发生了较...

后期产蛋鸡存栏量或逐渐下降

通过卓创资讯监测数据显示,当前120日龄以内的后备鸡占比13.63%,较近五年均值14.87%少1.24个百分点,因此后期新开产蛋鸡或逐渐减少;450日龄以上大日龄老鸡占比9.20%,较近五年均值9.52%低0.32个百分点,因此后期可淘汰蛋鸡数量较有限。综合来看,目前主产蛋鸡占比仍处于相对较高位水平,蛋鸡存栏结构偏“年轻化”,但有减...

Mysteel解读:9月蛋价先涨后跌 10月或继续走弱

综合来看,10月在产蛋鸡存栏量及需求量均存下降预期,市场呈供需双弱状态,预计10月蛋价继续走弱,与季节性变化规律相吻合(近十年10月份蛋价环比下跌概率达80%),预计10月份主产区月均价或在4.40—4.50元/斤。免责声明:Mysteel力求使用的信息准确、信息所述内容及观点的客观公正,但并不保证其是否需要进行必要变更。

从“绿”出发 荆门黑羽绿壳蛋鸡如何做足“蛋文章”

未来,荆门黑羽绿壳蛋鸡将走向哪里?“一个方向是开发新配套系,我们计划在未来6年时间里,培育出3个新配套系(www.e993.com)2024年11月2日。”杨砚介绍,另一方向就是蛋品精深加工,发展大健康产业。在荆门,在蛋品精深加工的带动下,一枚鸡蛋已成为集种鸡繁育、饲料加工、小鸡育雏、蛋鸡饲养、蛋品加工、家禽屠宰、有机肥生产等循环经济于一体的70...

【2024数博会铜仁优秀应用场景⑤】金蛋数链大数据平台:解决蛋鸡...

8月28日,2024中国国际大数据产业博览会在贵阳国际会议展览中心举办,铜仁组织市内7家杰出企业,向公众展示铜仁在大数据、云计算、物联网、人工智能等技术领域的10个应用场景和产业发展成效,充分展现铜仁在数字化转型和智慧城市建设方面的显著进展。金蛋数链大数据平台作为铜仁优秀应用场景亮相数博会。

蛋价跌进“三元区”!蛋鸡养殖跌破成本线,未来价格怎么走

在山东邹平一个鸡蛋仓库里,贸易商孙孟孟正在检查刚收上来的鸡蛋,他告诉记者,现在他每天采购鸡蛋的量在24万斤左右,相比去年同期有明显下降。山东邹平鸡蛋贸易商孙孟孟:采购量和往年相比减少四分之一,现在鸡蛋每天的销售量与去年同期相比减少得更多一些,在三分之一左右。原来一天到两天就可能发一车货,现在改成了...

蛋可生食!宁夏固原大山里飞出一只“黄天鹅”

在讲解现场,分别展示了生鸡蛋与熟鸡蛋,每一枚鸡蛋上都印有“黄天鹅”logo以及“身份代码”。剥开熟鸡蛋,能闻到淡淡的香气,吃下一口黄艳艳的蛋黄,口感细腻,不会觉的噎。同行的朋友体验了一把生食鸡蛋:“没腥味,挺好吃的,我再来一个!”可生食鸡蛋,凤集公司是有底气的。该公司与日本权威的蛋品专家合作,将鸡蛋风...

蛋鸡市场监测周报(20240527):蛋价涨后回落

不过南方等地区雨水增加,高温高湿给鸡蛋的存储增加难度,质量问题多发,加上鸡蛋价格在持续上涨一段时间后,销区观望态势转浓,终端居民对高价鸡蛋抵触情绪也增强,拿货意愿不强,贸易环节补货节奏也减缓,流通速度下降,鸡蛋价格也局部有回调情况。预计短期蛋价总体或将震荡运行。