【科普】孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋、使用艾草吗?记住这几个原则

人体每天需要5~8克左右的盐,而每只咸鸭蛋里面的含盐量达到10克以上,再加上其他食物中也含有盐,孕期如果摄入过量盐分,会对血管壁造成影响,易引发妊娠期高血压;所以,孕妈妈们一定要注意,适量吃咸鸭蛋就好,不可以过分依赖咸鸭蛋来刺激食欲,要注意饮食均衡。另外,孕期也要少吃腌制食物,比如咸鱼、咸肉、咸菜、香肠等...

【网媒“走转改”】江西瑞金脱贫攻坚:小小咸鸭蛋 带富一方人

“我们家的咸鸭蛋做法独特,首先鸭蛋选择很重要,下蛋的鸭子一定要是当地的土鸭子,白天要在户外放养,晚上喂食米糠、稻谷等,一定不能喂饲料。而且别人做咸鸭蛋只放盐巴,我们还要放草木灰、酒和白糖,所以做出来口味独特。”廖秀英说。品质有了保证,渠道打开了,销量上去了,问题也来了。由于土鸭蛋货源有限,加上腌制时...

那些隐形的“高盐食材”你都了解吗?3个方法控制盐的摄入量

高盐具备一定的防腐蚀功效,能够促进咸肉、香肠等肉类食品在长期性吹干全过程中产生特有的口味而不腐坏;像咸鸭蛋、腌菜等美味可口的制做也是归功于盐的作用,盐能够毁坏鸡蛋的乳状液机制使脂质分离出来溶解,这就要咸鸭蛋流起了油;针对腌菜,盐除开具有抗菌的脂质,还能够毁坏蔬菜的細胞,让其更非常容易进味。所以说在服...

【暖暖的味道】今日《归去来》主演做客 夏季开胃下饭菜为您奉上!

如何巧妙利用三种不同种类的葱,制做三葱红烧鱼!冬瓜还有怎样新颖别致的烹饪方法?咸鸭蛋与糯米搭配,究竟会碰撞出怎样的火花?更有北京卫视热播大剧《归去来》主演做客节目现场,提前爆料大结局,惊喜多多,敬请关注!今日16:38为您精彩揭晓!打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片...

中国105个城市招牌菜,亲爱的大厨们您做过几道?

饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的丰采。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。打开网易新闻查看精彩图片36银川:雪花羊肉...

我家最喜欢的粽子做法“咸蛋黄鲜肉粽”,咸香软糯,料足过瘾

1、咸蛋黄不建议用原只咸鸭蛋敲开蛋壳取蛋黄制作,因为用到的咸蛋黄分量较多,残余的咸鸭蛋白就变得浪费了,粮油店、商超或冻品店里,都有单独咸蛋黄售卖的,既省事又方便(www.e993.com)2024年11月7日。2、糯米一定要先下调料调味,制做的咸蛋黄鲜肉粽味道才更足。3、猪肉部分要选用五花肉,因为五花肉带有肥肉,在经过烹煮的时候,肥肉慢慢熬熟至...