老人不能吃皮蛋、咸鸭蛋?医生:反复提醒,没人听劝

李医生还提醒他:“高钠的饮食习惯是慢性病的主要诱因之一,尤其对于老年人,不仅要少吃咸鸭蛋和皮蛋,平时饮食也要少盐,炒菜时多放些天然的调料,如姜、蒜、香菜等来提味,既能让菜肴更香,又能减少对盐的依赖。”张大爷若有所悟,点头说道:“好好,回去就让老伴儿把这些腌菜腊肉都收起来,平时尽量清淡饮食。”李...

【科普营养】蚝油会升高尿酸水平?哪些调味品不能吃了?

高尿酸血症的人,本来就不应当吃海鲜类食物。虾酱、蚝汁、鲜贝汁等,都不适合他们常用。(图片来自微信公众平台公共图片库)按中国食物成分表上的数据,100克生蚝含有282毫克的嘌呤,而制作蚝汁的时候,会把蚝肉中易溶于水的嘌呤成分提取出来。但毕竟加水稀释了,蚝汁中的嘌呤含量会明显低于生蚝本身。该产品的...

真心建议:咸鸭蛋不要多吃

虽然吃下去的胆固醇,对血胆固醇影响不大,《中国居民膳食指南》中,也删去了成人每日胆固醇摄入的限制,但部分人群吃咸鸭蛋,还是要留心胆固醇的摄入量。对于本身患有高脂血症的人群,每日胆固醇摄入量应少于300mg[6],而高胆固醇血症患者每日摄入量应该控制在200mg以下[7],大约是小于半颗咸鸭蛋的量。

建议中老年人,多吃6种“高叶酸”食物,增强免疫力,防卒中痴呆

1、洗净菠菜且切掉根部,烧开一锅水,放入盐,将菠菜煮熟摆盘2、准备一个调料碗,放入蒜、干辣椒,倒入好吃解腻的珍选白灼汁3、调匀后倒入摆盘好的菠菜就可以啦!吃起来很饱腹也不容易长胖!家人们赶紧安排吧!五、红苋菜推荐食谱:松花蛋红苋汤食材:红苋菜(嫩的、带根的)1把、松花蛋2只、大蒜2～3瓣、...

不同年代的人吃咸鸭蛋,流沙的咸鸭蛋黄真的美味呀!

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“抗炎饮食”走红,真那么神奇吗?

不过,不是所有人都适合直接喝果蔬汁(www.e993.com)2024年11月13日。脾胃虚弱、体质寒湿的人群饮用之后容易造成肠胃不适、拉肚子,进而引发肠胃进一步损伤;对于特殊人群比如血糖高的人群来说,果蔬汁可能引起血糖快速升高,导致不适。此外,果蔬类食物榨汁之后,会降低食物本身营养元素水平,破坏膳食纤维。

江西的5大奇葩“怪菜”,本地人吃不腻,吃过一个就算你厉害!

五、盐蛋豆腐打开网易新闻查看精彩图片盐蛋豆腐是江西省一道富有创意的家常菜,闻着像臭豆腐的味道,但是闻着臭吃起来香。盐蛋豆腐的口感滑嫩,味道鲜香浓郁,是一种独特的美味。这道菜不仅营养丰富,而且口感独特,是江西人民餐桌上的常客,但是可能很多人直接就被这“臭味”吓走了。

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

虽然捞汁美味,健康低脂让人吃起来没有负担,但是一些朋友还是尽量少吃或不吃。1高尿酸和痛风患者,少吃海鲜捞汁由于海鲜中嘌呤含量较高,嘌呤会在体内转化成尿酸,加重病情。所以高尿酸血症或痛风的朋友,应少吃捞汁海鲜,以免诱发痛风发作。2高血压患者,制作时选择低钠调味品...

江西的六大“怪菜”,全是本地人的心头好,可惜外地人很少吃的惯

江西人很爱吃豆腐,而且做法也是五花八门,其中有一道菜,比较的有特色,那就是盐蛋豆腐,它闻起来臭,吃起来也是臭的。可是当地人却非常的喜欢吃,把豆腐放入盐当中进行天然发酵,然后在豆腐上面撒入辣椒粉,然后淋上热油,吃的时候,口感就会出现辣臭咸交织在一起,外地人吃完直摇脑袋,实在是吃不习惯。

“会吃”的人少生病更长寿

1.多样化食物选择:每天摄入12种以上的食物,每周摄入25种以上的食物。老年人摄入更多种类的食物越好,包括谷物、蔬菜水果、鱼虾、肉类、蛋类、奶制品、豆类和坚果等。2.多样化调味品选择:建议每天摄入盐不超过5克。菜肴可以使用新鲜的大蒜、洋葱,或者尝试不同类型的胡椒、醋以及各种香草和香料,例如肉桂、丁香和肉豆蔻等...