煎炒炸蒸煮!全国40位大厨齐聚四川绵阳,现场比拼鱼宴厨艺

大厨们现场比拼活动现场，仙海湖生态鱼成为这次美食大赛的“主角”，有的被切成均匀的块状，有的被打上漂亮的花刀，还有的被切成薄如蝉翼的鱼片。在60分钟时间内，一条条仙海鱼在烹饪大师的手中，通过“煎”“炒”“炸”“蒸”“煮”等各种手法，变成一道道色香味俱全的美食佳肴。在评审环节，专业评委通过观赏...

鸡腿炖多久才能熟透!烹饪鸡腿的秘籍大公开!厨房小白也能变大厨

切块鸡腿的快捷之选:如果你追求更快的烹饪速度,或是喜欢更加入味的鸡腿块,那么切块炖煮无疑是个不错的选择。煮沸后,继续用中小火炖煮约20至30分钟,鸡腿块便能迅速吸收汤汁,变得软嫩可口。高压锅的神奇力量:现代厨房中的高压锅,以其高效的烹饪能力备受青睐。在高压环境下,鸡腿的炖煮时间被大大缩短,仅需15至2...

五星级酒店里的女大厨:在“后厨”这个男性领域拼下一片天地

在国贸CBD工作的人，对新国贸饭店的高大厨不会陌生，每次走进三五堂，都会看到她的身影，或正在亲手烹制招牌煎饼果子，或跟客人聊几句，介绍新菜。高宁是土生土长的北京人，爽朗、乐观，在厨师领域耕耘了35年，如今已是酒店行政副总厨，但仍然坚持每天亲自上火烹饪，她说：“厨师一定要在炊烟里找感觉。”高宁对老...

潍坊:210名酒店大厨、服务人员同台竞技烹饪和服务技能

大赛以弘扬中华饮食文化、传承鲁菜创新烹饪技艺、推动潍坊餐饮业健康发展为主题，以交流经验、切磋技艺、传承创新、节约实用、美味健康为宗旨，突出大众化餐饮和使用本地大众烹饪食材原料，不断激发餐饮业员工爱岗敬业、勤学苦练、勇于创新、赶超一流的工作热情，提升从业人员的烹饪水平和服务质量，促进潍坊餐饮业又好又快...

你和大厨之间只差“AI烹饪助理” ROKI数字厨电在宁发布

现在,只需要说一声“Hi,ROKI”,你就能化身烹饪大师,复刻大厨手艺。11月6日,南京老板电器举办“老板电器ROKI数字厨电新品发布暨红星美凯龙江苏全球家居1号店盛大开业”发布会,全新数字厨电产品线品牌——ROKI到来,与此同时,首套数字厨电“创造者i1”新品及新科技也在会上亮相。

刷单诈骗就像“片烤鸭”?公安民警“当大厨” 网络普法短视频大赛...

公安民警“当大厨”网络普法短视频大赛上烹饪反诈“大餐”封面新闻记者于婷实习生苏鹏“海外军官”爱上我、刷单返现诱惑多、医美套路逃不过,随着互联网高速发展,网络诈骗层出不穷,让普通百姓防不胜防(www.e993.com)2024年11月26日。8月30日,由四川省委网信办、四川省司法厅主办,封面新闻承办,平安集团协办,中国互联网发展基金会中国正...

添可与米其林指南数字化赋能烹饪体验 食万·大厨技能包在家打造...

近日,一场由添可与米其林指南共同带来的食万美食惊喜发布,让米其林餐厅版食万·大厨技能包走入大众视野。而随后食万3.0Pro智能料理机与2024年成都米其林指南一星餐厅银锅首席厨师长刘伯全进行的烹饪PK赛,则让在场观众感受到了自己在家就能做出星级美食的震撼。这背后是添可孜孜不倦以数字化技术攻克中餐标准化难题取得的...

开心大厨无限金币钻石版:一款非常好玩的手机美食烹饪游戏

开心大厨无限金币钻石版手游里每个阶段的道具都是不通用的,而且游戏当中不同国家的货币也是不通用的哟,这是需要你格外注意的,赶紧来下载开心大厨无限金币钻石版手游玩玩吧。开心大厨无限金币钻石版:一款非常好玩的手机美食烹饪游戏作者:小蔡来源:18183手游网时间:2021-07-14...

大厨教你烹饪卤新西兰鹿排,嫩鹿肉配西兰花营养易消化

新西兰养殖鹿与中国养殖鹿有很大区别,中国养殖鹿主要用于药用,而#新西兰鹿肉主要用于食用。新西兰鹿肉养殖业是全球规模最大、水平最先进的,当地建立了世界上第一个野生放牧方式的养殖场,鹿肉肉质细嫩口感好,易于人体消化吸收。#海桥市场营销#家乡年味大赏“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰...

《什刹海》美食上热搜背后:用真材实料,请大厨烹饪

中新网7月13日电近日,央视一套热播的都市家庭生活剧《什刹海》登上热搜,剧中,刘佩琦饰演的宫廷菜名厨庄为天用家传的厨艺做了一桌家宴,宴请老友。其品类之丰富,做法之高超,也让观众大开眼界,犹如看了剧版“舌尖上的中国”。剧照行家一伸手,就知有没有。剧中,为庆祝接手“醉八仙”饭馆,庄大爷特别宴请他...