字太小、颜色浅、藏得深?公告发布!让食品标签日期不再难找...
保质期需要计算器判断过期日期,考验消费者“脑力”针对消费者反映预包装食品(含食品添加剂)生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题,近日,市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称《公告》),推动食品企业积极采取针对性改进措施,方便消费者清晰辨识。《...
食品生产日期爱玩“捉迷藏”?总局发文!
保质期需要计算器判断过期日期,考验消费者“脑力”您关心我关注针对消费者反映预包装食品(含食品添加剂)生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题,近日,市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称《公告》),推动食品企业积极采取针对性改进措施,方便消...
记者调查 | 难找食品标签日期,怎么看?
经过调查,记者发现,有的生产日期标注位置随机,和消费者玩起“躲猫猫”;有的日期标注文字太小、字体不规范,让人很难辨识;有的生产日期标注玩“隐身”,透明包装印灰字、紫色包装印黑字,考验消费者的“眼力”;有的保质期需要计算器判断过期日期,考验消费者“脑力”。北京食安在线网总编辑刘红兵认为,食品行业涉包装...
2023年食品技术趋势 :AI分析、个性化营养和超级作物
除了餐饮业产生的食物浪费,在零售业,像乳制品、肉类、沙拉等食品也会因为保质期较短,在临期时容易积压在货架上,从而造成浪费。为了解决这一问题,以色列科技公司Wasteless发明了一种AI动态定价技术。这一技术会根据食品的货架期、库存和消费者购买频次等维度,对商品进行灵活的定价。商品越临近保质期,降价幅度就越大,...
聚焦食品安全监管 守护“舌尖上的安全”——南宁市市场监管系统以...
”华润万家青秀店销售副总经理钟建明告诉记者,为做好临期食品预警工作,员工会使用保质期计算器微信小程序登记入库商品的生产日期、保质期,在商品临近过期时对该商品进行有效处理。“我们除了对食品安全进行日常监管,还对商品规范存放、商超内部环境卫生等方面进行监管。”长堽所执法人员表示,今后会持续加强对大型商超...
聚焦食品安全监管 守护“舌尖上的安全”
华润万家青秀店销售副总经理钟建明告诉记者,为做好临期食品预警工作,员工会使用保质期计算器微信小程序登记入库商品的生产日期、保质期,在商品临近过期时对该商品进行有效处理(www.e993.com)2024年9月9日。“我们除了对食品安全进行日常监管,还对商品规范存放、商超内部环境卫生等方面进行监管。”长堽所执法人员表示,今后会持续加强对大型商超等...
自救与救他,一家餐饮企业的生死240小时
就像一台计算器,发出“归零”的声音。救他之后,一场自救急需展开。事实上,很多商场的房租减免对于实体门店来说是治标不治本的,因为亏损的额度是远高于房租的。另外换个角度来看,这场疫情是把另一些问题提前全方位暴露给我们——基于圈地时代的餐饮经营模式的一切观念都要改变。巴奴之所以可以沉着应对,一方面是...