百年品牌家乐携手全国餐饮先锋代表走进北京大学 共同探寻餐饮新...
近日,拥有百年历史的调味品品牌家乐旗下的明星产品——家乐鸡汁携手全国140位餐饮先锋代表走进北京大学光华管理学院,开展了以“点食成金赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动。当天来自北京大学光华管理学院的彭泗清与王锐两位教授,粤菜教父利永周、闽菜大师胡满荣、淮扬菜大师沈巍、重庆江湖菜发展促进会副秘书长王清云、鲁菜...
2024年过半,专业主厨该如何把握下半年餐饮发展新趋势?
据了解,当天晚宴上,家乐鸡汁也联合参与活动的百余位餐饮先锋代表共同启动2024家乐鸡汁“金字招牌菜”发布。而这一举动,也正是家乐鸡汁希望对长久以来保持竞争力的经典美味做出认可,也期待持续助力专业主厨为中餐的源远流长注入更多新活力,与更多专业主厨一起点“食”成金,拥抱行业发展“味”来。
狂卷价格战之后,餐饮人找到了“抢客”新路子
此外,家乐鸡汁也联合参与活动的百余位餐饮先锋代表共同启动2024家乐鸡汁“金字招牌菜”发布。希望对长久以来保持竞争力的经典美味做出认可,也期待持续助力专业主厨为中餐的源远流长注入更多新活力,与更多专业主厨一起点“食”成金,拥抱行业发展“味”来。联合利华食品营养北亚区总经理周莹洁说道,“家乐品牌多年来一...
家乐携手全国140位餐饮先锋走进北大,探寻新周期下的突破之法
新周期下,家乐鸡汁依然肩负使命,助力专业主厨精准把握市场需求,满足食客各个维度上的期待,让经典美味保持与时俱进。在当天的晚宴上,家乐鸡汁联合参与活动的百余位餐饮先锋代表共同启动2024家乐鸡汁“金字招牌菜”发布,希望对长久以来保持竞争力的经典美味做出认可,也期待持续助力专业主厨,为中餐的源远流长注入更多新活力,...
冬季餐桌添硬菜,分享8道旺销砂锅菜,配方详细
李锦记排骨酱100克,海鲜酱50克,柱侯酱50克,鲜露30克,辣鲜露20克,味精20克,鸡粉20克,家乐鸡汁10克,胡椒面2克。将以上调料放入碗中搅匀。制作流程:1.牛腩改成3厘米见方的块,冷水下锅焯去血沫,可以在水里加少许姜片和料酒祛腥。2.青椒切圈,小金瓜改成块,黄瓜、大蒜、生姜分别切成片,大葱切段,小米辣、...
【调味品】家乐鸡汁携手餐饮精英,与北大光华共探市场新机遇
(快消品讯)近日,拥有悠久历史的调味品领军品牌家乐,携其明星产品家乐鸡汁,与全国140位餐饮界代表齐聚北京大学光华管理学院,共同举办了一场以“点食成金赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动(www.e993.com)2024年10月21日。此次活动旨在与业界同仁探讨餐饮市场新周期下的突破路径,共享前沿洞见,赋能餐饮人才成长。
江苏省仪征市2024年第三季第二期食品安全监督抽检结果公示(第12期)
1新城分局XBJ24321081924644572软香酥月饼银旺和图形70克/袋2024-07-01仪征市新城镇龙河大众烟酒超市江苏省扬州市仪征市新城镇龙河街道商丘市好客食品有限公司商丘市商永路曹吴庄糕点流通不合格线上2刘集分局XBJ24321081924644702生姜//2024-08-28仪征市刘集镇绿天地生鲜农产品超市江苏省...
私自灌装品牌鸡汁 男子因造假获刑
王先生报警后,民警通过送检查明,涉案鸡汁相关数据检验不合格,不符合家乐牌鸡汁的生产标准。随后,民警将嫌疑人胡某抓获。在一处荒废民宅,民警搜查出鸡汁灌装工具以及大量产品外包装。面对铁证,胡某对犯罪事实供认不讳。史成建说:“鸡汁的来源是从正规的厂商来的,但是它的含量是远远低于品牌鸡汁相关的标准,没有任何一...
一周食安黑榜:麦趣尔蛋糕、生命一号钙片、莺歌花生酱、家乐通心粉...
家乐牌快熟通心粉因含有未获检疫准入的动物源成分被拒入境近期,海关总署发布2021年9月全国未准入境食品化妆品信息。珠海市精选进出口有限公司进口自中国香港的香港联合利华有限公司生产的3批次共2160千克家乐牌快熟通心粉,因含有未获检疫准入的动物源成分被拒入境,涉及鲍鱼鸡肉味、牛肉汤味、香辣冬菜汤味3款产品。
第九届全国烹饪技能竞赛首赛在河北邯郸圆满落幕 联合利华饮食策划...
“在服务河北区域的过程中,我们一直和餐饮经营者、厨师伙伴保持密切的沟通,持续与一线餐饮伙伴分享我们基于全球视野研判出来的味道趋势,同时也以此为基石不断升级我们的产品和服务方案。”据联合利华饮食策划北区销售总监刘典波介绍,经过多年对中餐风味机理的研究,联合利华饮食策划推出的家乐辣鲜露、家乐鸡粉、家乐鸡汁等...