伪现包和长保质期冻品是症结,口碑崩塌后的袁记云饺还有未来吗?

然而,即使饺子品类已经升级,冷冻材料的品质不断提升,"现包现煮"的生鲜外带饺子和速冻水饺之间体验感和价格的鸿沟,还依然存在;冻饺材料现场"拼接",再用故事包装后卖出鲜饺的价格,这是当下连锁现制水饺品牌的宿命,也是它的"阿喀琉斯之踵"。袁记云饺以"现制"出圈,又因"现制"、"大妈表演秀"陷入巨大舆论危机。

现包水饺会干掉速冻水饺吗?

一家人围坐在一起包饺子，对于很多中国人来说是记忆中温暖的瞬间。将家里包饺子的氛围转移到店内，袁记云饺是做得最成功的品牌之一。在袁记的官网，其对品牌介绍屡见“新鲜、健康、营养”这样的关键词，门店宣传也强调“现包现煮更新鲜”，且有专门的工作人员在门店现场包饺子，还承诺“上架货品超过2小时未卖出...

喜家德亲子活动|现包水饺的温度可以与众不同

将中华民族传承千年的“孝”包进饺子里，再通过饺子将此代代相传，实现美食与美德共同传承的美好愿景。喜家德水饺作为备受消费者喜爱的国民品牌，见证了热气腾腾的饺子中一代又一代人的成长。现擀、现包、现煮，好吃、干净、放心的喜家德水饺，对很多中国人来说，更是共同经历喜怒哀乐的人生搭档。吃饺子，探奥秘...

“现包现煮”的袁记云饺,不装了直接卖速冻!

袁记云饺是一家起源于广东的饺子品牌,主打“现包现煮更新鲜”,店员每天在透明橱窗后面包饺子,还作出过“上架货品超过2小时未卖出,会立刻下架绝不售卖”的承诺。不少消费者因其现场制作、新鲜的宣传点而选择他们的产品。袁记云饺经营至今已逾十年,全国门店近3000家,但是现在所谓的“新鲜”,貌似被自己的“速冻产品...

现包VS速冻 谁能跑赢水饺赛道

饺子新卖法:现包现卖、生鲜外带太原市民郭女士第一次吃现包生鲜饺子,是在去年4月。当时,全家居家办公、学习,不擅长做饭的郭女士每天为做什么饭而发愁。一天,郭女士所在的居民微信群有人发起外卖饺子接龙,郭女士赶紧接了龙。两个小时后,郭女士拿到了卖家送来的饺子。“包装得很仔细,一份有16个。放饺子的塑料盒...

冬至速冻水饺销量大增,现包饺子受青睐

物美鲜食品牌“多点工坊”在冬至推出现包现卖的手工水饺，前期试水44家门店，冬至后将长期售卖，计划扩展到更多门店(www.e993.com)2024年11月17日。此外，盒马数据显示，其北京地区饺子系列商品有近3倍的增长，莜面蒸饺也有2倍以上增长。三鲜、玉米蔬菜猪肉、虾饺口味是速冻饺子中受欢迎的前三名，盒马工坊现包水饺受青睐。叮咚买菜平台水饺、饺子皮...

伪现包和长保质期冻品是症结,预制菜风波后的袁记云饺还有未来吗?

然而,即使饺子品类已经升级,冷冻材料的品质不断提升,“现包现煮”的生鲜外带饺子和速冻水饺之间体验感和价格的鸿沟,还依然存在;冻饺材料现场“拼接”,再用故事包装后卖出鲜饺的价格,这是当下连锁现制水饺品牌的宿命,也是它的“阿喀琉斯之踵”。袁记云饺以“现制”出圈,又因“现制”、“大妈表演秀”陷入巨大...

小水饺市场潜力将持续释放

时至今日,饺子品类已经进入了精细化运营阶段,饺子品牌更加注重精细化运营,消费者也愿意为“现包现煮”的生鲜外带饺子买单。山西太原消费者郭女士近日点外卖收到一份生鲜外带饺子。“包装得很仔细,一份有16个。放饺子的塑料盒子,按饺子大小做成了小格子,每个小格子上面都撒有少量面粉,面粉上放着一个生饺子。从饺...

猪肉水饺中鸡肉含量最高,知名品牌被查

据上海市场监管微信公众号1月8日披露,海霸王(汕头)食品有限公司(以下简称“海霸王”)“猪肉水饺”中鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉,海霸王因虚假宣传被罚款人民币50万元。19款速冻水饺产品中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉已卖出140多万包据上海市场监管局消息,2020年11月起,受猪肉价格大幅增长影响,海霸王为减少原材...

太恶劣!知名品牌翻车,涉及140多万包!网友:最近经常买

但为了获取竞争优势,海霸王自行设计并制作产品包装,仍在上述19款速冻水饺产品的外包装上使用醒目字体以“猪肉水饺”作为产品名称,也未在醒目位置备注提示产品主要配料改变,导致消费者对产品配料产生误认。至案发,海霸王共计销售上述型号的速冻水饺产品140余万包。