“臭肉事件”后各部门开会讨论,但预防和日常监管才是根本

开始重视了!昆明长丰中学臭肉事件,多人被处罚,各部门也纷纷开会讨论。昆明市委书记刘洪建表示将在全市范围内开展校园食品安全大调查和大排查,对涉及违法犯罪的责任人移送公安机关。官渡区委书记陈汉作讲话:要从问题中找症结、找根源,不断补短板、强弱项,千方百计确保校园食品安全从这些表态中,不难看出相关领导表态也...

贾康:宏观经济形势政策和餐饮行业发展——在2024餐饮产业大会上的...

5.前瞻行业发展:“餐饮蛋糕”将越做越大,竞争可能更激烈,入局者不断增多,洗牌重组加剧,是挑战,更是“竞争中相互造就”的机遇。总的趋势是消费者更加注重品质、健康、文化和“综合体验”。健康饮食诉求、绿色消费观念正在升级之中。要特别注重行业中的共识:“数实融合”的方兴未艾??经过几年疫情,餐饮行业在经历...

“开会开到凌晨两点讨论要不要降价” 溢价年代翻篇、市场越来越卷...

“我们不会参与价格战的。”广州食尚国味集团创始人、陶陶居副董事长尹江波对《每日经济新闻》记者表示,前天晚上,他开会到凌晨两点多,就是在讨论要不要进行价格调整,“对我们来说,我们要追求把东西做好吃,把服务做得更好,而不是说去降价。”陶陶居刚刚接待过到访的美国财务部部长耶伦,大火了一把。如何应对?出海...

我从巨亏3000万到狂卖1亿杯,我是柠季汪洁

我从中体会到中国餐饮行业的发展,也明白了什么样的品牌,是加盟商眼里的好品牌;三,做投资人,投资了好几个小型餐饮品牌,我学会了评估,什么样的团队是好团队;什么样的天花板才是值得关注的;以及如何构建资本市场认可的团队和商业模式。这些经历,让我的人生财富,和对餐饮行业的认知,上到了一个高度。也为我日后创办...

快餐卷王汪国玉:开店离南城香远一点

在管理上，我提出员工为你自己干，不是为我干，员工要有尊严。过去都说餐饮行业低人一等，我们要餐饮行业不比人低一等，未来可能收入还会提升。现在我们管理层的收入超过科技企业的收入了，因为餐饮管理是有技术含量的。比如我们做到——在管理、效率、收入等各方面都是遥遥领先。我们管理干部一年收入100多万元的好多...

餐饮专业领域协作共同体在长沙开会 共谋团队建设和餐饮人才培养

她认为,“餐饮专业课程可从中国烹饪文脉、餐饮业产品的社会文化功能、饮食文明观等方面进行思政元素挖掘,可采用“寓奇于问、寓情于讲、寓德于事、寓理于论、寓灵于思”的思政“五步法”(www.e993.com)2024年11月20日。“张教授的讲座太精彩了,知识面广,信息量大,对生活有激情,对餐饮有感情,她的思政“五步法”太实用了,为我的课程思政...

东莞市餐饮行业协会2023年工作计划重点

为全面总结2022年的各项工作,研究和部署2023年重点工作任务,东莞市餐饮行业协会于2月10日召开2023年第一次会长会议,我会常务理事会成员参加会议。本次会议设在副会长单位东莞老饭店举行。东莞老饭店贴心地为会议布置了舒适及温馨的开会氛围。01总结2022年的工作...

客来云:做餐饮起的比鸡早睡得比狗晚,死亡率比其他行业高35%

只要是算得上休息的时间,在餐饮行业里都是繁忙日,工作日,业内有人自嘲,业内曾有这样的自嘲:“5+2、白+黑、夜总会”,即“每周上班7天,没白没黑的工作,晚上没完没了的开会”。职业病高发无职业病保障厨师的职业病中式后厨的环境,高温、高油烟等环境下,油烟的作用下时间长了会得某些过敏鼻炎以及呼吸毛病...

如视×开会了 | 数字空间赋能酒店会务,获客、转化“双提升”

在竞争白热化的酒店行业中,卓越的会务服务能力不仅能提高入住率和餐饮等附加服务收益,还能助力酒店迅速拓展客户群。随着社会活力的逐步恢复和各类商业活动的全面回暖,酒店会务领域已逐渐成为各大酒店竞相争夺的焦点。尽管图片、视频等方式可以帮助快速了解酒店状况,但由于不同会务主办方对空间环境、尺寸和动线信息有各自的...

商务部开会审议《餐饮业管理办法》等部门规章??

12月9日,商务部部长高虎城主持召开第10次部务会议,审议并原则通过了《餐饮业管理办法》、《经营者集中简易案件适用标准的暂行规定》和《机电产品国际招标投标实施办法》。会议认为,《餐饮业管理办法》设定了餐饮业经营行为规范,明确了商务主管部门在制定行业发展规划、标准,加强行业统计和运行监测,建立投诉举报制度,指...