父母来我早餐店帮忙后,生意一落千丈,意外撞见一幕我才明白真相

有时候我甚至觉得,这家店就像是一个小小的“大家庭”,每个顾客都成了这个“家庭”的一部分,我们有着无数的小故事和默契,正是这些小小的细节,构成了这家早餐店最特别的氛围。我一直认为,生意好与不好,人与人之间的关系才是最重要的,于是,我常常给那些忙得没有时间吃早餐的顾客一些宽容,甚至允许一些偶尔忘带...

南京3元自助早餐兴起,谁在为省钱而买单?

店家希望通过低价策略,吸引顾客进店,从而带动其他早餐商品(如包子、油条等)的销售。这种模式的成功依赖于高效的供应链管理和成本控制。餐饮经营者们不得不在供应链整合上不断优化,并在菜品的选择上做到经济又实惠,以满足日益激烈的市场竞争。在这种情况下,3元自助早餐不仅是单纯的低价供应,更是商家智慧的体现。3....

3元自助早餐,杀疯了

工作日早上9:13,南城香店内吃早餐的年轻顾客开始增多,图/苏影摄不过说是3元早餐,但有意思报告在现场观察到,很少有顾客能将消费金额控制在3元。首先,3元自助仅限于粥饮,主食需要单花钱。但多数人还是会在粥饮基础上吃些主食补充能量。比如蛋奶油条或者虾仁韭菜锅贴等都是南城香的人气产品,经常需要排队等下一锅...

9块9的酒店自助早餐,收割夫妻老婆店

咖啡店、茶饮店、快餐店、日料店、菜市场、地铁站等,都在疯狂卷向这个细分品类。前有南城香的3元早餐自助,后有吉野家推出5.9元的全新早餐产品,还有西少爷做起“早餐0元”的卷王……甚至,连人均200+的精致餐饮,也做起了低价早餐。在这场混战中,大小玩家都有,跨界搞起来,势头满满。一位业内人士评价,早餐的客户...

3元自助早餐杀疯了:高性价比早餐席卷京城

工作日早上9:13,南城香店内吃早餐的年轻顾客开始增多,图/苏影摄不过说是3元早餐,但有意思报告在现场观察到,很少有顾客能将消费金额控制在3元。首先,3元自助仅限于粥饮,主食需要单花钱。但多数人还是会在粥饮基础上吃些主食补充能量。比如蛋奶油条或者虾仁韭菜锅贴等都是南城香的人气产品,经常需要排队等下一锅...

就因为这个早餐,它被评为“没有美食”的城市?

第二天不出意外地起晚了(www.e993.com)2024年12月20日。我在酒店附近的小马路随意逛着想找点其他早餐。一家写着“武汉水煎包”的小店吸引我的注意。店里客人不多,三三两两异曲同工都的依旧是面前一碗肉丸加泡面,但有些桌上似乎还多了一些其他的,不属于这里的滋味。“一碗方便面,加个荷包蛋”,我已经能点得轻车熟路。不过老板似乎听出...

几块钱一个菜!杭州这股风刮起来了!为了吸引年轻人,够拼的...

杭州的菜场为了吸引年轻人也是蛮拼的这些年杭州还有不少菜市场,做出破圈的尝试。菜场+早餐店改造完的东山弄市集开起了早餐店,开门就是旺季,本来是家早餐店,却因为人气火爆而不得不开到下午才歇业,后续还会继续延长营业时间。菜场+火锅店拱墅区丰潭路,政苑农贸市场,是小区边上并不太起眼的菜市。市场入口...

独家|Tims天好中国CEO卢永臣:1000店后,我们不再内卷

以卢永臣为核心的管理团队曾将汉堡王从几十家店拓展到上千家店，并扭亏为盈。在他看来，贝果堡有着潜在的品类优势，能吸引中国消费者尝试。一方面，相较于常见的汉堡，贝果堡各类配料到贝果本身的制作过程皆不涉及油炸工艺，消费者更有健康体验。另一方面，Tims天好咖啡的每份暖食都经过275度热烤，贝果堡也能抓住不...

贵价面包为什么杀回来了?

60元面包店集体开业工作日下午3点，被小红书种草的李欢来到了位于北京国贸的PaperStoneBakery门店。还未进店，木质色+暖黄色的装修风格就吸引了她的目光，“暖暖的很治愈”。进门之后，她观察到，门店面积超过100平方米，有1个开放式陈列橱和6个玻璃展示柜，包括焦糖牛角、苹果丹麦批在内的几十款面包躺在展示柜...

酒店自助早餐卷向9块9

酒店推出低价自助早餐,探讨其可持续性和市场影响。????经济型到高档酒店纷纷推出9.9元自助早餐????通过低价早餐吸引本地消费者,提高餐饮收益????面临价格倒挂和客户体验等多重挑战无需住店,一二十个餐品同时供应,单次消费只需9.9元——在酒店自助早餐领域,一场“9.9元”之风正在席来。