古人喝酒很有讲究,为何有时要将酒温过才喝?

首先,我们要知道,古代的酒都是纯粮食制作的,酒中除了乙醇外,还蕴含了大量的有害物质,例如甲醇、乙醛、杂醇油等。同时,古代不成熟的酿酒工艺又会极大地增加有害物质的量,比如甲醇就会增多,如今我们知道甲醇达到一定温度就会挥发,古人虽然不懂这个原理,但他们在长久的饮酒历史中,也能总结出这一规律,因此古人在喝酒...

登山饮酒、开“重阳派对”、堆“菊山”……古人过重阳节原来这么...

而江苏其他城市的古人在这一天也没闲着:徐州人登云龙山;扬州人登观音山、梅花山、平山堂;镇江人登北固山、金山、焦山;苏州人登虎丘、天平山……通常在登山时,古人都会带着食盒,里面会装着菊花酒、茱萸酒以及重阳糕等食物。登上山以后,古人就在山间开个“重阳派对”,喝酒作诗,唱歌跳舞,热闹非凡。当然,古人住所的...

从诗经《鹿鸣》说起,古人吃个饭都这么讲究

第一,乡饮酒礼我们以《仪礼》中的乡饮酒礼为例。比如庆祝农耕丰收了,大家要一起吃个饭。那么,首先要选宾,选择宴会上的主宾和次宾。主宾如何选?必须选择有名望的,或者作出突出贡献的。比如他是我们乡庄稼种的最好的,或者家庭搞得好。选好宾客之后,要提前通知,一般举行宴会的前一天再通知一次。当然主和宾之...

古人过中秋节,怎么发“朋友圈”?

几百年前的一个中秋夜,“南宋四家”之一的马远和仆童在家中备酒菜,他款步走入园林,美景月下,不免黯然神伤:“要是能有人一起喝酒该多好哇!”就在此时,有人叩门来访,竟然是多年不见的老朋友来了!马远又惊又喜,招呼仆童端上美酒和水果,把酒言欢,不醉不休!送别朋友,他卧在榻上兴奋不已,这么开心的中秋节...

要我不喝酒?不存在的,学学古人这样劝酒,怪不得会醉

兄弟,来喝一杯吧?你出了阳关,就找不到人陪你这么痛快喝酒了,以前车马慢,一别可能就再也不见,从此只有茫茫大漠,落日孤烟陪你了。离别之酒,惆怅万千,不能不喝,与君离别意,千言万语,都在酒里,不能不喝。此间共同回味两人之间的美好友谊,为其送上最真诚的祝福,不能不喝。

古人喝酒能喝几坛,很少有人喝醉,古代究竟到底多少度

在古代清明扫墓,人们一定会带上一坛酒洒在已故亲人的坟头,用此来表示对逝者的安慰与尊敬(www.e993.com)2024年11月9日。再或者农耕时代人们祈求天降大雨,以保证有充足的水分让庄稼长的成熟,此时也一定会在祭祀坛上摆上酒,以求天神显灵。文人们也会常邀三二好友,坐与亭子里闲聊对诗,此时也少不了手里有酒对碰。酒无论是在古代还是现代都是...

古人喝酒已是next level !这些创意真让人佩服!

你以为用吸管喝酒是新潮流?错错错,这可是咱们老祖宗的传统技能!中国唐朝时期,人们用芦苇管来喝酒,还设计了一批精美的吸酒杯。这些古人的创意和雅致,简直让人佩服得五体投地!编辑陈艳婷来源:京视频展开全文打开新京报APP阅读更多精彩资讯新京报报料邮箱:67106710@bjnews...

古人喝酒能力:了解他们的饮酒惯和限制

与西方文化不同,古人在饮酒方面有着独有的惯和限制。本文将探讨古人的饮酒惯、饮酒场合以及相关的法律法规,帮助读者更好地熟悉这个民族的饮酒文化。同时咱们还将介绍古人在饮酒方面的消费观念,以及他们对适量饮酒的看法。通过理解古人的饮酒文化,咱们可以更好地尊重他们的传统俗同时也能够避免不必要的误解和冲突。

实用帖|哪些因素影响酒量?怎么看出别人醉了?喝酒有几种死法?

与老年人群相比,年轻人群饮酒将面临更高的健康风险。因此,有必要设立更加严格的酒精摄入标准。古人云:小酌怡情,大饮伤身。适量饮酒有助于放松和消除压力,但就目前的研究结果来看,小酌不怡情,一滴也伤身。所以为了身体健康、家人幸福,我们还是偶尔为之吧!

为什么古人喝酒都要温一下,现在人拿到酒就喝?有什么区别?

其次，古代酿酒技术相对原始，黄酒是最常见的饮品，如白居易诗中提到的“绿蚁新醅酒”，其中的“绿蚁”就是指酒中杂质。加热饮酒能够有效去除部分杂质，提高酒质。此外，古代酒中除乙醇外，还可能含有甲醇等有害物质，中医发现适当加热可以减少其毒性。清代朱夷樽在《实现红蜜》中提及，饮用未经加热的生冷酒可能会...