携手“米其林”星厨推新品,味千拉面深耕中国28年再领新潮流
此次,味千拉面与日本“米其林”一星拉面店“金色不如归”主理人山本敦之,以及大卫·古兹曼和林志晖三位星厨强强联手,共同推出了雪蟹帝王拉面、至尊豚王猪软骨拉面、大粒魔王牛腩拉面三款星厨拉面套餐。其中,雪蟹帝王拉面尤为引人注目。这款拉面中加入了半只俄罗斯雪蟹,鲜甜回甘,汤头由山本先生精心调配,并选用甜...
暖心!这碗日式拉面,浇了“心灵鸡汤”
后来,位于东京的日本陕西同乡会也得知消息联系他,大家商量后决定尽一份力,来回报拉面店家的这份善意。“考虑到最近日本口罩严重不足,还在营业的拉面店肯定每天要使用很多口罩,所以我们最终决定先拿几盒口罩聊表心意。”孙江明说。等到客人走得差不多,孙江明才起身结帐。不巧的是,当天店主天野不在。他与一位...
【网友推荐】原来日式拉面不是“拉”出来的
电话:0452-6123166推荐:拉面、芥末章鱼消费:人均30元左右往期精彩回顾吃遍鹤城所有的伟大,都源于一个勇敢的开始~~文末含福利吃遍鹤城一大波心猿意马来袭||文末含福利合作、进群,请扫下方二维码
超治愈!这碗鲜美可口的日式拉面,秒杀了所有爱吃面的苏州人!
各点一碗美味的日式拉面,没有矜持,也没有忧思,闷头吃面吧!▼粉丝福利一木道刺身拉面30元代金券现姑苏网吃货节狂欢价15元5张75元包邮哦~打开网易新闻查看精彩图片点击“阅读原文”立即抢购!数量有限,先到先得哦!打开网易新闻查看精彩图片地址:姑苏区临顿路落瓜桥下塘75号电话:18223761410特别...
来自日本拉面激战区,日本拉面冠军来了
京都一乘寺拉面豚人-地址-叶家宅路100号创享塔园区10幢1层151室-营业时间-17:00-21:00-电话-13917214745-人均-47/人-TIPS-·目前只有晚市,想吃的朋友可以早点去·店里只有10个座位,排队1h左右大家注意评估哦·每周四店休,别跑空啦...
味千拉面半年亏损1亿,关店68家
你有多久没有吃过日式拉面了?作为日式快餐的初代网红,味千拉面曾凭借“大骨熬汤”的产品定位,在国内红极一时(www.e993.com)2024年10月25日。时过境迁,如今,味千拉面日子并不好过。近日,味千(中国)控股有限公司(00538.HK,下称“味千中国”)发布截至2022年9月30日止的第三季度未经审核营运统计数字。味千中国第三季度同店销售同比下降11.1%,...
时髦掌柜丨40岁,他把雷门拉面10周年纪念店做到人均消费300+。
这家店的名字很有色彩感与温度感,叫“银碳”,在成都万象城刚开业还不到两个月,似乎一切都是初来乍到,建立秩序,马不停蹄,连氛围音乐等细节都还在调试之中,而事实上这仅仅是主理人在雷门拉面10年沉淀后的首次升级。●雷门拉面在成都算得上日式拉面品类的先驱。
它来自横滨,凭一碗日本拉面,排队到腿软!
「濃厚家·拉面屋」在城市的角落一间拉面屋就是一个心灵庇护所一碗拉面,就是一个人的盛宴“濃厚家”在银泰in99负一层(世豪广场也有一家哦),从入门便已充满日系风,一眼望去,简单明快的装饰,已经让你对这家料理店有了最初的好印象。这里没有油腻没有喧哗,木桌板凳、手绘调味器皿、精致的日本版画,每一...
一面入魂!光汤底就要熬制16小时!杭州首家博多一豚轩,师从日本拉面...
受到专业日式拉面文化熏陶因为杰出的技艺与表现他还多次前往菲律宾、马来西亚、泰国、澳洲、香港、新加坡等地区进行技术指导妥妥的日式拉面大师呀!2015年开始一豚轩在国内已开设12家门店真正把日式拉面带回了国而现在上海店即将落地杭州首店也正式开启!
高攀不起的吉野家,在中国悄悄凉透了
闭店的日式拉面馆不在少数,丸龟制面、博多一幸舍、神田川拉面等日式拉面品牌均出现了类似情况。风靡一时的日式快餐,怎么就无人问津了?日式快餐,“铁锅炖自己”当下的日式快餐,可以用“内外交困”来形容。日式快餐倾向于固定的产品策略,只做几款产品,实现高标准化,在效率上“抢占先机”。